Thema: Neueinsteiger sucht Entscheidungshilfe bei Siebträgermaschinen-Kauf

Hallo liebe Kaffee-Netzer,

ich benötige eure Hilfe für eine Kaufentscheidung, bei meinen ersten Versuchen mit einer Siebträgermaschine fortan meinen eigenen Espresso zumachen. Es ist mein erster Versuch überhaupt mit einer Espresso-Maschine ...
Bisher hab ich meine Kaffebedürfnisse mit einer French-Press, einer Bialetti Brikka und auch der Karlsbader Kanne befriedigt. Mein "Konsum" liegt bei max. 2 Espressi am Tag, Milchmischgetränke (Cappuccino etc.) sind nicht so meins..höchstens wenn mal Besuch kommt.
Sehr gern trink ich auch einen Schümli.
Das Angebot ist ja nahezu unüberschaubar und rausgeguckt hab ich mir daher mal die Isomac Venus und dazu die Graef CM80, d.h. mein Budget für Maschine + Mühle liegt bei so 750 - 800 EUR.
Nun meine Frage: eignen sich die beiden als Einsteiger-Set und krieg ich damit auch einen trinkbaren Schümli hin?
Für den ein oder anderen Tipp bin ich dankbar..

Liebe Grüße aus dem Frankenland
Carantanio

Einsteigerberatungen gibt es hier bereits viel hundert, probier einmal die Suchfunktion, ebenso gibt es zahlreiche Threads zu den beiden genannten Maschinen.

Mit der Venus wird es schwierig, einen guten Schümli zu machen, denn sie hat einen relativ kleinen Kessel, und da ja beim vergleichsweise üppigen Bezug recht viel kaltes Wasser in den Kessel nachgepumpt wird, sinkt die Bezugstemperatur gegen Ende ziemlich stark ab, was zu einem tendenziell sauren Ergebnis führt.

Die Graef sollte aufgrund ihres temperaturstabileren Thermoblocks für Schümlis besser geeignet sein.

Wenn du vor allem "lange" Kaffees und weniger espressoartige Getränke beziehen willst, dann solltest du ernsthaft über einen Zweikreiser nachdenken, wo ein Bezug von 120 oder 150 ml kein Problem ist.