Thema: Woher kommt das Wasser in der Abtropfschale der Silvia?

Hallo zusammen,

nun habe ich sie knapp zwei Wochen, das gute Stück - die 2009er V3-Silvia. Was mich allerdings zunehmend wundert: Woher kommt das Wasser, das sich immer in der Abtropfschale der Silvia befindet ?

Denn es stehen immer Tasse bzw. Tupperschale unter dem Siebträger sowie der Dampflanze... Von oben kann das Wasser also nicht kommen. Woher aber dann? Oder ist meine Silvia etwa defekt?

Mal eine Frage.
Sagen Dir die Begriffe Rückspülen oder Blindsieb was?
Hat auf den ersten Blick nix mit Deiner Frage zutun, aber Du hättest die Frage nicht gestellt, wenn Du die Begriffe kennen würdest. Und die sollte man kennen, damit Deine nicht defekte Silvia weiterhin nicht defekt bleibt.

Ja, die Begriffe sagen mir etwas.

Es ist aber kein Blindsieb eingespannt, und ein bisschen das Wasser befindet sich in der Abtropfschale nach einem regulären Espressobezug. Ist das normal?

Zitat von ItsMeAgain

Ja, die Begriffe sagen mir etwas.

Es ist aber kein Blindsieb eingespannt, und ein bisschen das Wasser befindet sich in der Abtropfschale nach einem regulären Espressobezug. Ist das normal?

Ja - ist normal bei Maschinen mit MV an der Brühgruppe.

Such mal bei www.kaffeewiki.de nach MV

Gruß

Gerd

Kurzum, ja es ist normal! Das Magnetventil ist daran "schuld". Es nimmt nach dem Bezug den Druck aus dem System. Das Wasser entweicht deshalb in die Auffangschale.
Gruß, René

Wenn Du die Tropfschale mal ausbaust und mit den Fingern hinter die Kante des vorderen Edelstahlblechs des Gehäuses fühlst, kannst Du links (unter der Dreierreihe Schalter) einen Stutzen ertasten.
Das ist der Ablauf dieses Magnetventils, aus dem kommt auch das Wasser.
Dieser Stutzen liegt bei der Silvia etwas ungünstig: wenn die Schale nicht bis zum Anschlag nach hinten (also unter's Gehäuse-Hauptteil) geschoben ist, kann das Wasser auf den Schalenrand oder sogar an der Schale vorbei und dann auf den lackierten Rahmen laufen.

Zitat von ItsMeAgain

Es ist aber kein Blindsieb eingespannt, und ein bisschen das Wasser befindet sich in der Abtropfschale nach einem regulären Espressobezug. Ist das normal?

Das ist normal. Es kommt wie schon erwähnt vom Magnetventil. Das würdest Du aber auch genau beobachten können, wenn Du regelmäßig mit einem Blindsieb rückspülen würdest. Und genau das solltest Du machen, und zwar täglich drei bis fünf Mal bevor Du die Maschine ausschaltest ohne Kaffeefettlöser und einmal im Monat ca. 10x mit Kaffeefettlöser und im Anschluss 10x ohne. Hier sieht man es auch genau, vor allem wie das Wasser in die Schale kommt:
YouTube - Rancilio Miss Silvia Rückspülen Anleitung
(Ab Sekunde 30 für die Freunde des eilig vorgekauten Wissens)

Zitat von RomeoGiulia

Dieser Stutzen liegt bei der Silvia etwas ungünstig: wenn die Schale nicht bis zum Anschlag nach hinten (also unter's Gehäuse-Hauptteil) geschoben ist, kann das Wasser auf den Schalenrand oder sogar an der Schale vorbei und dann auf den lackierten Rahmen laufen.

Aus dem Grund drücke ich beim Rückspülen auch die Schale mit dem Daumen nochmals extra nach hinten. Dann läuft eigentlich nix mehr hinter die Schale
Hat jemand eine Lösung für das Problem gefunden, kann man was basteln?

@ItsMeAgain
Hast du deine Silvia schon mal mit dem Blindsieb rückgespült? Tropfablage weg machen und Abtropfschale nach hinten drücken und stauen was da für Kaffeefett raus kommt.
Nach dem Rückspülen aber unbedingt unter der Abtropfschale trockenwischen.

Gruss Jarimba

Und mal wieder muss ich den Holzstückchen-Trick einwerfen: Man klemme die Schale mit einem Holzstückchen oder irgendwas nach hinten, dann tropfts immer brav in die Schale und nicht dahinter.

Zitat von Shrike

Und genau das solltest Du machen, und zwar täglich drei bis fünf Mal bevor Du die Maschine ausschaltest ohne Kaffeefettlöser und einmal im Monat ca. 10x mit Kaffeefettlöser und im Anschluss 10x ohne.

Wie oft ohne Kaffeefettlöser rückgespült werden sollte, hängt m.E. auch ein bisschen davon ab, wieviele Espresso pro Tag gezogen werden. Ich spüle nur alle 3-4 Tage (d.h. nach ca 15 Espresso) zurück und bin erstaunt, wie klar das Wasser rauskommt. Aber eins ist klar: Hilft es nicht unbedingt, schadet es auch nichts.
Gruß, René