Thema: Vollautomat für Siebträgertrinker

Hallo Forum,

ich wende mich mit einer schwierigen Frage an euch.
Ich bin begeisterter Espresso-Trinker und nutze privat eine Isomac-Siebrägermaschine, mit der ich sehr zufrieden bin. Fürs Büro soll nun auch eine Maschine her, allerdings ein Vollautomat, wegen der unkomplizierteren Handhabung, gerade bei mehreren Nutzern (hab mal testweise eine Siebrägermaschine im Büro gehabt, was nicht wirklich zufriedenstellend geklappt hat). Stellt sich nur die Frage nach dem richtigen Vollautomaten. Er soll
a) einen ordentlichen Espresso produzieren, der zumindest ansatzweise an einen Siebträger herankommt
b) bei wenig Reinigungsaufwand (mehrere Benutzer) vernünftigen Milchschaum für Cappuccino produzieren
c) max. 1500,-€ kosten (besser nur 1000,-€)
Gibt es da Empfehlungen?

Ferdi.

Ich habe mal meine Jura schwer misshandelt und gepimpt. Ich habe die Begrenzung für den Mahlgrad raus gemacht und auf Espresso eingestellt. Die Menge an Kaffeemehl auf Maximum gestellt. Das ging ca. 3 Monate gut. Danach war der Brüher hin. Da es noch eine alte Jura war, war das nur halb so schlimm, da der Motor von Bosch noch komplett aus Metall gefertigt war. In den neueren Maschinen sind aber nun die Motoren mit einem Kunststoff Gehäuse gefertigt. Da würde ich einfach mal darauf Tippen, dass die das nicht sehr lange mitmachen, da der Motor sehr viel Kraft aufbringen muss, um den Puck auszuwerfen.
Das Produkt war ganz OK. Aber dennoch nicht mit einem ST vergleichbar.
Wenn Du sowas in der Richtung vor hast kannst Du die Preiskategorie normalerweise vergessen. Mir ist so keine Maschine geläufig, die in der Kategorie etwas vergleichbares liefert.

Hallo,
Hier mal meine Erfahrung zum Thema VA im Büro: Hab meine alte Jura E70 in unser Büro mitgenommen. Ging zwei Wichen gut, dann hat ein Kollege Bohnen in den mittleren Kaffeepulverbehälter gekippt und den Bezug gestartet. Ergebnis: Die Maschine brüht nicht mehr vor, es kommt nur ca. 1/10 Kaffee raus. Maschine ist nun beim Service und die Rechnung zahlt der Kollege.
Wenn der VA zurück ist, wird der Pulverdeckel mit Tesa zugeklebt und die Kollegen noch mal instruiert.

Zitat von Vibiemme-Fish

Hab meine alte Jura E70 in unser Büro mitgenommen.

Leute, Leute... Haushaltsmaschinen im Bürobereich mit mehreren Nutzern geht auf Dauer so gut wie nie gut.

Zitat von Vibiemme-Fish

Wenn der VA zurück ist, wird der Pulverdeckel mit Tesa zugeklebt

Damit unterbindest Du aber auch den wöchentlichen Reinigungslauf mit Reinigertablette, die ja schließlich auch durch den Pulverschacht eingeworfen werden muß.

Zur eingangs gestellten Frage:

Die (durchaus nachvollziehbaren) Anforderungen

• guter Espresse
• vernünftige und einfach handzuhabende Milcheinheit
• mehrere Benutzer

sind absolut inkompatibel mit der Anforderung

• Preisklasse 1000-1500 Euro

Du wirst keine Maschine finden, die diese Anforderungen auf Dauer zu Deiner Zufriedenheit erfüllt. Falls Du wirklich einen solchen Vollautomaten suchst, solltest Du Dich an einem Budget von 7.000 - 10.000 Euro orientieren.

Zitat von betateilchen

Leute, Leute... Haushaltsmaschinen im Bürobereich mit mehreren Nutzern geht auf Dauer so gut wie nie gut.



Damit unterbindest Du aber auch den wöchentlichen Reinigungslauf mit Reinigertablette, die ja schließlich auch durch den Pulverschacht eingeworfen werden muß.

8 Tassen in 8 Stunden sind doch nicht zuviel am Tag, oder?

Tesa ist ersetzbar.
Für die Renigung wird die Klappe natürlich wieder geöffnet.

Also die Q10 soll so bei 5.000 liegen. Die Brühgruppe ist relativ leicht zu warten.Der Milchaufschäumer kann erst gar nicht zerlegt werden. Die Geschwindigkeit ist durch die zwei Vibra's sehr gut und die Zahnradpumpe ist sehr gut. Der Milchschaum ist wirklich Klasse und der 50er Kolben lässt ordentlich viel Kaffeemehl zu. Optional kann man dann noch ein bis zwei Instant Behälter dazu nehmen für Kakao, oder halt was so Instant ist. Optisch gibt es Besseres, aber auch schlechteres. Der Espresso wird wirklich sehr gut für einen VA und kommt nahe an Siebträger heran. Auf einen Dampfhahn wird verzichtet. Dadurch auch keine Fehlbedienung. Ebenfalls keine Reinigungstabletten, da Teflon Kolben. Also auch kein Pulverschacht.

Aber es sind nun mal Stattliche 5.000€.

Man könnte natürlich einen kleinen Geldbetrag für die Produkte nehmen, um die Wartungskosten abzudecken und den "großen" Wasserfilter zu finanzieren. Und da wir beim Finanzieren sind, kann man das mit so einer Maschine natürlich auch gleich machen.

Die Frage ist aber auch, welchen Durchsatz hast Du dort zu erwarten?
Lohnt sich eine größere Anschaffung überhaupt?
Wieviel Kaffee ist bei einem guten bis sehr guten Produkt zu erwarten?
Wenn der Kaffee sehr gut ist, könnten noch mehr auf den Geschmack kommen und die, die ihn eh schon trinken könnten noch mehr davon haben wollen.

Die DeLonghi ESAM 3300 nenne ich an dieser Stelle:

- herausnehmbare Brühgruppe
- Panaello absägen, dann kann man mit der Einlochdüse und dem 0,3l-Kännchen sogar Milchschaum für LatteArt herstellen
- Mahlgrad einstellbar
- Kaffeemenge einstellbar
- Wassermenge einstellbar
Schäumen und Kaffeebezug fast gleichzeitig (zwei Thermoblöcke)

Ich habe jetzt den direkten Vergleich zur Rocket Giotto Evoluzione/Mazzer Mini A und kann sagen, gerade beim Capuccino kommt die ESAM an den Siebträger heran, wenn man denn die ESAM richtig einstellt und sauber hält.

Hallo zusammen,

ich kann mich Kaffee Oli nur anschließen. Wir standen vor 2,5 Jahre bei uns in der Arbeit auch vor der Frage welchen Vollautomaten. Haben uns dann für die DeLonghi ESAM 3000 entschieden.
Die meisten Kollegen lassen sich zwar immer einen verlängerten Kaffee raus. Die Maschine macht meiner Meinung nach mit entprechenden Bohnen (Fausto) einen für 350 € brauchbaren Espresso. Reinigung dank der kleinen Brügruppe relativ einfach, schaffen auch die Kollegen. Milchschäumen ist nicht so komfortabel, geht aber auch.

Am meisten bin ich aber von der Robustheit begeistert, die Maschine läuft seit 2,5 Jahren Mo-Fr 7.00-17.00 manchmal auch länger bei ca. 15 Personen, die am Tag geschätzte 40-50 Bezüge machen. Ich hätte nicht gedacht, dass sie so lange durchhält.

Viele Grüße
Dennis

Hallo Ferdi,

Zitat von Ferdi

Hallo Forum,
...bin begeisterter Espresso-Trinker...Frage nach dem richtigen Vollautomaten. Er soll
a) einen ordentlichen Espresso produzieren, der zumindest ansatzweise an einen Siebträger herankommt
b) bei wenig Reinigungsaufwand (mehrere Benutzer) vernünftigen Milchschaum für Cappuccino produzieren
c) max. 1500,-€ kosten (besser nur 1000,-€)
Gibt es da Empfehlungen? Ferdi.

... hier im Forum für Espresso-verdächtige Qualität immer wieder genannt: >click mich< QUICKMILL 5000A (gut erhaltene Gebrauchte für um die € 350,-)

Die QM5000A bietet bis auf die Milcheinheit alles was du willst !

Die 5500 hätte die gewünschte Milcheinheit -
ist mir per. technisch aber zu aufwändig.

Preislich würdest du auch hinkommen.

Einen besseren Espresso als aus der QM wirst du aus einem Automaten nicht bekommen.
Die Milch würde ich extra schäumen !
(Quirl oder Kanne mit Stampfer)

Gruß
Jürgen