Thema: Senseo, Vollautomat oder Frenchpress

Hi Leutz,

ich stöber nun schon den ganzen Tag hier im Forum und je mehr ich lese, desto verwirrter werde ich. Nun zum Glaubenskriegsthema:

Ich habe zu Hause einen Delongi-VA stehen. Dort zapfen wir uns Kaffee von einer kleinen Rösterei. Meine Eltern sind von dem Kaffee jedes Mal begeistert, wenn sie mich besuchen kommen und einen Kaffee serviert bekommen. Jetzt wollte ich ihnen eine Freude machen und etwas ähnliches für deren Haushalt anschaffen. Jedoch bin ich mir ziemlich sicher, dass sich bei ihnen nicht mal ein mit 300 Euro sehr günstiger VA rentieren würde. Ich habe mich zu den günstigeren Optionen etwas eingelesen und es läuft wohl auf selber mahlen hinaus. Dazu könnte man die hier im Forum beliebte türkische Sözen Kaffeemühle nehmen, die es importiert aus der Türkei wohl für 35 Euro gibt um das Pulver dann in eine French Press zu füllen. Eine andere Alternative wäre die Mühle und eine Petra KM 31 zu nehmen.

Wo sind die jeweiligen Vor- und Nachteile der Methoden? So wie ich das sehe sind VAs nur etwas für Vieltrinker und sehr bequeme (faule) Menschen, dafür aber sehr teuer. Unterscheidet sich der selbst gemahlene Kaffee von der kleinen Rösterei in einer French Press oder einer Petra zubereitet geschmacklich von dem aus dem VA? Und was sind die Unterschiede zwischen French Press und Padautomat (auch geschmacklich)? Die French Press erzeugt doch noch zusätzlich so etwas wie eine Fake-Crema oder?

Wäre schön, wenn ihr mir ein bisschen auf die Sprünge helfen könntet. Danke schon mal im voraus für eure Mühe.

Greetz

Scheich Xodox

Die Frenchpress erzeugt keine Fake-Crema...durch das Aufgießen des heißen Wassers entsteht aber ein "Kaffee-Schaum"...aber stimmt schon, sieht so ähnlich aus, wie die Fake-Crema bei Billig-Automaten.

Im Übrigen kann man Frenchpress und Vollautomat nicht richtig vergleichen... Der Kaffee schmeckt anders (nicht wertend gemeint) und die Zubereitung in der FP verlangt natürlich mehr Aufmerksamkeit. Ein frisch gerösteter und gemahlener Kaffee in der FP ist köstlich, insbesondere wenn man Zeit für die Zubereitung hat, ziehe ich diesen einem Vollautomaten-Kaffee vor.

Als Mühle nutze ich eine Solis...das funktioniert ganz ordentlich. Wenn ich mir vorstelle auch noch per Handkurbel mahlen zu müssen...nein danke.

Allerdings ist bei der Frenchpress genaus wie bei der Espressomaschine. Mit billigem Großröster-Kaffee geht das gar nicht. Mein Lieblingskaffee hier ist ein Äthiopischer Sidamo. Den hatte ich schon von mehreren Röstern, das Aroma bei der Zubereitung in der FP ist ein Knaller.

Argh, natürlich, ich habe mich verschrieben, ich meinte die Senseo/Petra-Geräte machen angeblich eine Fake-Crema, nicht die French Press. Zumindest meine ich das hier irgendwo gelesen zu haben.

Der Kaffeeschaum aus der FP landet durch den Filter aber doch sowieso nicht in der Tasse, oder?

Die Zubereitung mag zwar etwas aufwendiger sein, aber wenn meine Eltern sich drei Mal die Woche einen zubereiten, dann kann man sich schon mal die Zeit nehmen und ein Ritual draus machen. Ich werde denen auch eine 4-Minuten-Regel erklären können.

Eine Solis liegt doch etwa bei 120 Euro. Das ist schon ein ordentlicher Happen. Ich glaube da bleibe ich beim Handbetrieb. Ich muss da nur noch was günstiges und gutes suchen. Bei Ebay gibt es ja tatsächlich schon Kaffeemühlen für 10 - 15 Euro, wobei ich mir nicht vorstellen kann, dass die etwas wert sind.

Keine Sorge, billigen Kaffee werde ich meinen Eltern nicht andrehen. Da bleibe ich beim Privatröster. Der ist auch nicht teurer als die Industriepackung und man schmeckt den Unterschied.

Jetzt bleibt nur noch die Frage, was die geschmacklichen Unterschiede und Vor- und Nachteile zwischen einer Padmaschine und einer FrenchPress ist.

Greetz

Scheich Xodox

Ich fische den Schaum, zusammen mit dem oben schwimmenden Kaffeemehl vor dem Abfüllen in meine Thermoskanne, immer mit einem Löffel ab, da das sonst bitter schmeckt.

Die Solis-Mühle kostet, z.B. bei amazon, ca. 90€.

Ich persönlich finde keinen Spaß am Pad-Kaffee, mir ist der irgendwie zu "dünn"...allerdings habe ich auch noch nie Pads mit frischen Kaffee probiert.

Mit einer Handmühle tust Du Deinen Eltern höchstwahrscheinlich nix gutes. Mühe und Preßstempelkanne werden da innerhalb kurzer Zeit wohl im Schrank verschwinden.

Hast Du mal über einen einfachen gebrauchten - generalüberholten - Vollautomaten nachgedacht? Da könntest Du schon in der Größenordnung 100-200 Euro vernünftige Lösungen finden. Auf jeden Fall bessere Lösungen als Pad- oder Kapselmaschinen.

Vor derselben Frage stand ich vor ein paar Jahren bei meinen Eltern auch.

Da ist es dann eine Senseo geworden, für die ich vernünftige Pads besorge und meinen Eltern zukommen lasse.
Die mögen als ältere Leute auch nicht mehr drüber sein, mit Mühle und losem Kaffee zu hantieren und finden die saubere Lösung mit Pads mittlerweile sehr brauchbar.

Ich persönlich finde keinen Spaß am Pad-Kaffee

Deswegen frage ich ja auch bewusst nach einer Padmaschine mit eigenem gemahlenen Kaffee, zB Senseo mit CoffeeDuck oder eben die Petra. Wie ist das verglichen mit eine FP? Fertige Pads möchte ich denen preislich und vor allem geschmacklich nicht zumuten. Die finden ja vor allem den Geschmack bei unserem Kaffee toll. Momentan haben sie zwar die gleichen Bohnen wie wir, aber schon vorgemahlen und teilweise gut einige Monate alt mit einer stinknormalen Kaffeemaschine. Das schmeckt keinesfalls so wie bei uns.

Ein gebrauchter VA war für mich nie eine Option, da ich zu oft von Defekten gelesen habe. Und wie gesagt, die Frequenz, in der meine Eltern sich einen Kaffee zubereiten, rechtfertigt diese Investition einfach nicht.

Die Solis ist tatsächlich günstiger als ich dachte. Ich glaue ich habe sie mit der Graef CM 80 verwechselt, von der es hier im Forum heisst, dass sie das untere Minimum darstellt, wenn man elektrisch mahlen möchte.

Greetz

Scheich Xodox

Die Variante mit dem Coffee-Duck ist ganz ok, geschmacklich auf jedenfall weit über den normalen Pads, habe ich mal ne Weile auf der Arbeit gemacht. Vor allem kann man dann selbst noch ein wenig mit verschiedenen Sorten und Mahlgraden herumexperimentieren. Ob sich bei deinen Eltern eine Handmühle lohnt, kommt ein bisschen auf deine Eltern an, das müsstes du mal erfragen oder ausprobieren. Ansonsten mal warten, ob nicht bei Tchibo mal wieder ne kleine Mühle kommt, die ist für so kleine Mengen ganz ok und dazu recht billig.

Na gut, ihr mögt Recht haben. Eine elektrische Kaffeemühle käme tatsächlich in Frage. Ich habe eben nochmal nach einem besseren Preis für die Solis 166 gesucht und die gibt es bei diversen Ebayhändlern ja schon für 70-75 Euro. Eine Tchibo-Maschine gibt es für 50 Euro, wenn es sie denn mal zu kaufen gibt. Ich müsste da noch ein bisschen Erfahrungsberichte wälzen. Aber das wäre tatsächlich eine Option.

Jetzt bliebe nur noch die Frage ob FrenchPress oder Padmaschine mit selber befüllten Pads. Irgendjemand hier muss doch so mutig gewesen sein und die Unterschiede getestet haben.

Greetz

Scheich Xodox

net die maschine von tchibo nehmen. die solis produziert wenigstens nicht ganz soviel feinstaub, ist also für FP durchaus ok.