Thema: Zweikreiserer - die logische Ausbaustufe?

Hallo zusammen,

nachdem ich jetzt seit 7 Jahren mit einer Gaggia "Espresso" meinen Espresso und Cappucino zubereite, wird es jetzt langsam Zeit für etwas neues.

Hier gibt es zwei Alternativen. Einkreiser mit E61 Brühgruppe, einen Zweikreiser oder... Es geht mir dabei in erster Linie nicht um die Frage welche Maschine besser oder geeigneter ist. Denn das werde ich mir wahrscheinlich nur selber beantworten können.

Meine Frage ist eher, ob jemand von einem Zweikreiser wieder auf einen Einkreiser zurück gegangen ist, und wenn ja worin die Gründe lagen. Oder ob es wie oben schon erwähnt immer nur in eine Richtung gehen kann.

Vielleicht gibt es dazu ja einige Meinungen. Würde mich über Gedanken freuen.

Viele Grüße
Dennis

Mir fällt kein Grund ein, warum ich wieder auf einen Einkreiser zurück wollte. Außer wenn ich in Urlaub fahre, da ist der Zweikreiser mit Festwasseranschluß doch etwas unhandlich. Dann kommt bei mir die kleine Gaggia Evolution mit.

Hi,

die einzige (für mich) Logische Grund wäre die genauere Temperatursteuerung des Brühwasser über ein PID.

Cheers
David

Im Prinzip kann die Frage nur jeder für sich selbst beantworten.

Lebensumstände, die Geld- oder Platzmangel mit sich bringen können zum downgraden führen (Scheidung, Familienzuwachs, Aufnahme eines Studiums etc.).

Wohingegen zum upgraden auch der Wunsch nach Design führen kann.

Es ist nicht alles unter dem Aspekt "Nutzen" oder "brauche ich dringend" zu rechtfertigen.

Persönlich lebe ich allerdings nach dem Motto, mir die Dinge, die mir Freude machen und die erreichbar für mich sind, auch zu gönnen.

Gruß

Gerd

Moin,
es gibt auch noch die Möglichkeit eines Einkreisers ohne E61. Der trotzdem ein sehr deutliches Upgrade darstellt. Dafür habe ich mich entschieden. Sonst hätte ich auch einen Zweikreiser genommen. Aber wozu soll ich soviel Wasser und Material erhitzen obwohl ich es nicht brauche? Und "Haushaltsübliche Milchgetränkmengen" bekomme ich damit bequem hin. Zumindest was meinen Haushalt angeht. Wenn du natürlich Familienfeiern zu versorgen hast muß nen Zweikreiser her. Ist halt nicht nur ne Anschaffungs sondern auch Folgekosten und je nach Bewußtsein auch eine ökologische Frage. Der Spieltrieb sagt natürlich völlig frei von diesen Überlegungen: The bigger the better.
Gruß Sascha

...wenn nicht gerade zwingende Gründe für ein Maschinenupgrade sprechen, vergiss das mit der Logik.
Schwierig, aber auch interessant ist es, für sich selber erst mal heraus zu finden, was man an einer "idealen" Maschine am meisten schätzen würde. Das müssen - wie bei mir - nicht immer objektive Leistungsaspekte sein. Ich habe vom (technisch einwandfrei) funktionierenden Dualboilder wieder "gedowngraded" (was für ein Word) zu einem Einkreiser an dem ich das Konstruktionsprinzip sehr schätze, an dem ich mich bastlerisch austoben kann und habe die Entscheidung bisher keine Sekunde bereut...

Zitat von cawa71

Wenn du natürlich Familienfeiern zu versorgen hast muß nen Zweikreiser her.

Genau das ist das Problem. Immer dann wenn ich mehrere Personen zu Besuch habe, stehe ich erst einmal in der Küche bis jeder versorgt ist. Das ist allerdings nur 5 - 10 mal im Jahr.

Komisch jetzt wo das hier schreibe denke ich, wieso mache ich mir da immer so einen Stress. Ein guter Kaffee frisch gemahlen, dann per Hand aufgegossen, wird den meisten schmecken...

Viele Grüße
Dennis

Mir gehts etwa genauso, ich habe ne Silvia und aus sehr ähnlichen Gründen größere Upgradegelüste, habe dazu auch nen eigenen Thread aufgemacht Kaufberatung Dualboiler als Upgrade von Silvia , das Thema Upgrade habe ich aber pausiert da ich beim Usertreffen die Maschinen mal probetrinken möchte. Tendenziell schwanke ich zwischen einer La Spaziale und einer LM GS/3.

Die Gaggia Espresso kenne ich ganz gut, da ich 4 Tage die Woche damit meinen morgendlichen Americano zubereite. Deshalb traue ich mir da ein halbwegs fundiertes Urteil zu.

Ich bin jetzt mal ganz böse: Da Du keine temperaturstabile Maschine gewöhnt bist (außer natürlich, Du hast noch ne andere Maschine als die Espresso) wirst Du auch die bei HX-Maschinen wegfallende Temperaturpräzision nicht vermissen. Willst Du (wie ich) die Milchschaumanstürme verarbeiten können, würde ich Dir also tatsächlich zu einem Zweikreiser raten. Willst Du gleichzeitig einen Espresso-Qualitätssprung machen, schau Dich nach einem Dualboiler um.

Zitat von dennis the menace

Komisch jetzt wo das hier schreibe denke ich, wieso mache ich mir da immer so einen Stress. Ein guter Kaffee frisch gemahlen, dann per Hand aufgegossen, wird den meisten schmecken...

Geht es Dir nur um die Versorgung der Gäste, meine Empfehlung:
- Espresso entsprechend grob mahlen
- In einer French Press aufbrühen
- Sofort das nächste Heizwasser aufstellen
- Kaffee aus der FP sofort servieren
- Nach Bedarf weitere Runden FP machen aber nicht auf Vorrat
- Für Dich selbst einen Espresso ziehen

Aber es geht eben nicht nur um die reine Versorgung sondern auch um den Spaß dran. Deshalb kann ich überdimensionierte Upgradewünsche sehr, sehr gut verstehen

Zitat von Schnüffelstück

Ich bin jetzt mal ganz böse: Da Du keine temperaturstabile Maschine gewöhnt bist (außer natürlich, Du hast noch ne andere Maschine als die Espresso) wirst

Die Silvia ist alles andere als temperaturstabil !

Zitat von Schnüffelstück

Willst Du gleichzeitig einen Espresso-Qualitätssprung machen, schau Dich nach einem Dualboiler um.

Das ist purer Unsinn, schon mal eine Blinverkostung gemacht ?