Hallo dumont und hawi,

natürlich macht ein DB mit PID nicht automatisch besseren Kaffee.
Ich hab jetzt über ein Jahr ausführliche Erfahrungen mit der Pavoni und der Isomac Venus (ich hab beide im Einsatz, weil sich meine Frau mit der Pavoni nicht anfreunden kann) hinter mir und wenn es darum geht mit möglichst wenig finanziellem Einsatz guten Espresso zu machen, ist die Pavoni sowieso unschlagbar, wenn man sie erst einmal etwas umgebaut hat.
Da kann die Venus überhaupt nicht hin, besonders wenn man so wie ich gerne Ristretti trinkt.

Leider ist die Pavoni aber nur was für Singlehaushalte und wenn ich am Abend einmal für 4 Leute Espresso und Cappu machen muss (kommt bei mir häufiger vor), trinke ich meinen Ristretto alleine, weil ich ihn am Schluss mache und der erst 15 Minuten nach dem Beginn der Zubereitung fertig ist.
Da haben alle anderen schon ausgetrunken.

Nach dem Jahr hab ich auch festgestellt, dass mir frischer selbstgerösteter Kaffee besser schmeckt.

Ich brenne schon darauf, einmal meine Bohnen mit unterschiedlichen Temperaturen zu kosten und das kann mir nur eine Maschine mit PID bieten. Bei der Pavoni ist die Temperaturstabilität ein kleines Problem.

Ein DB hat wiederum den Vorteil, dass ich die 4 Kaffees in 5 Minuten fertig habe und auch mittrinken kann

Ob also der Kaffee mit der Brewtus besser wird aber nicht, liegt in erster Linie an mir und an meinen Bohnen. In jedem Fall hab ich dann mehr Möglichkeiten zum Experimentieren, eine schnellere Zubereitung, einen Festwasseranschuss, einen Abwasserablauf und keine Vibrationspumpe mehr - die nervt mich bei der Venus.

Dafür bin ich bereit, das Geld auszugeben.

Grüße
Chemiker