Thema: Die PRESSO Hebelmaschine für unterwegs.

Schon zu unrecht von Leuten im ugly Maschinen Thread an die Wand gestellt, will ich meine ersten Erfahrungen mitteilen.


Also, eben ist sie angekommen.

Erster Eindruck, sehr gute verarbeitung (dem Preis angemessen) und Zubehör: wie Messlöffel der auch Tamper ist, ist gleich dabei. Ferner eine kleine Kunststoffröhre mit 2 Schaumsieben um die Milch aufzuschäumen.


Erster Versuch: ging voll in die Hose und hätte als Bild in das Thema ugly Espresso gepasst , der zweite Anlauf mit feinerem Kaffeemehl (das erste war noch der Reste vom WE "für Herdkanne") wurde schon besser.
Ich würde nicht sagen das ich schon beim Ergebnis meines Siebträgers angekommen bin, aber wer hat schon gleich einen Top Espresso aus seinem Siebträger bekommen beim ersten mal.

Ergebnis: Optisch war der zweite Espresso noch kein Erfolg, aber geschmacklich war er schon sehr gut. Ich denke weitere Tests werden zeigen was alles in der Maschine steckt, schlimmer als das Luftpumpen wer nicht weiss was ich meineDing kann es nicht sein, Optisch finde ich die Maschine auf jeden Fall schöner.

Einsatzzweck: Für Leute mit wenig Geld wäre es eine echte Alternative zur Herdkanne. Ich sehe aber eher Leute wie mich als Zielgruppe, die auch unterwegs einen brauchbaren Kaffee wollen.

Bedienung: Siebträger wie gewohnt befühlen und mit dem Löffel verdichten. Der Kunststoff Zylinder für das Wasser hat zwei Marker, für einfachen und doppelten Espresso. Im Gegensatz zu der Luftpumpe (die hier ja einige haben) muss man nicht erst lange mit dem heißen Wasser in der nähe seiner Hände rumspielen, sondern gießt es ganz bequem von oben in die Maschine. Danach werden die seitlichen Hebel nach oben bewegt was das Wasser in die Druckkammer befördert. Durch das herunter drücken der Hebel wird das Wasser durch das Kaffeemehl gepresst. Hier zeigte sich beim ersten Versuch, dass man nicht zu schnell die Hebel nach unten drücken sollte weil man dem Mehl sonst keine Chance zum quellen gibt. Beim zweiten Versuch habe ich die Hebel langsamer runter gedrückt was schon ein deutlich anderes Ergebnis ergab.
Aber wie ich schon eingangs schrieb, muss man sich wohl etwas einarbeiten bevor es den Crema Liebhaber zufrieden stellt. Geschmacklich war der zweite Versuch aber schon echt ein Erfolg.

Fazit:
Ab jetzt beginnt der Tag am DH Track (im Wohnwagen) wieder mit einem richtigen Kaffee und nicht wie die letzten male mit der Bitterbrühe aus der Herdkanne. Für Camper sehr zu empfehlen, da sie vom Platz und Gewicht sehr überschaubar ist und ein brauchbares Ergebnis liefert.


Gekauft habe ich sie in England bei Designer products bytherefore including Sugarspoon & Presso, Lieferung dauerte 2 Wochen und gekostet hat es mit Versand 108,90 Pfund.

War der Espresso denn halbwegs temperiert? Ich würde bei nur 25 ml heißer Flüssigkeit und dem vielen Metall normalerweise davon ausgehen, dass der Espresso fast kalt ist, bis er in die Tasse kommt.

Hallo Hopi,

Sehr interessantes Gerätchen, vielen Dank für den Bericht!

Was passiert, wenn Du das Pulver so fein mahlst wie für eine ST-Machine und nicht nur ein bisschen mit dem Löffel festdrückst, so wie auf dem Video, sondern richtig verdichtest?

Den eigentlichen Nachteil sehe ich in der Größe. Das Gerät ist zwar portabel und braucht keinen Stromanschluss, aber es ist wegen des Ständer-Mechanismus nicht so kompakt wie z.B. die MyPressi.

Viele Grüße

Stefan

Das Alu Gehäuse kommt mit dem Wasser nicht direkt in Kontakt, aber ich gebe dir in soweit Recht, dass man eigentlich einige leer Bezüge machen muss um den Siebträger und dem Kunststoffkolben etwas vorzuwärmen. Das man aber nie das gleiche Ergebnis wie bei einem Siebträger bekommen kann liegt eigentlich auf der Hand.

Aber zeig mir eine brauchbarere Alternative die mobil ist, diese Luftpumpe bestimmt nicht, denn da verlierst Du noch mehr Wärme bevor Du das Wasser durch das Pulver jagen kannst. Herdkanne, na ja wer auf verbrannten Kaffee steht kann die ja gerne nutzen.


Geschmacklich war er schon ganz gut, wenn auch nicht ganz so heiß wie ein Espresso aus dem Siebträger mit vorgewärmten Tassen.

Zitat von S.Bresseau

Hallo Hopi,

Sehr interessantes Gerätchen, vielen Dank für den Bericht!

Was passiert, wenn Du das Pulver so fein mahlst wie für eine ST-Machine und nicht nur ein bisschen mit dem Löffel festdrückst, so wie auf dem Video, sondern richtig verdichtest?

Den eigentlichen Nachteil sehe ich in der Größe. Das Gerät ist zwar portabel und braucht keinen Stromanschluss, aber es ist wegen des Ständer-Mechanismus nicht so kompakt wie z.B. die MyPressi.

Viele Grüße

Stefan

Der zweite Versuch war mit frischem Pulver (feiner) und schon etwas mehr verdichtet. Ich muss aber noch etwas rumspielen ob ein vorwärmen durch Leerbezüge einen Unterschied bringt.

Ich gebe dir Recht, dass man die PRESSO nicht zum Wandern mitnehmen würde, aber wer einen Wohnwagen oder Zelturlaub mit Auto macht, kann sie schon eher mitnehmen.

Ist nichts neues. Faema Baby:
http://www.orphanespresso.com/assets...ina%20Baby.jpg

Zitat von alterschwede

Ist nichts neues. Faema Baby:
http://www.orphanespresso.com/assets...ina%20Baby.jpg

Generell ja, aber nicht ganz. Bei der Faema wird das Kaffeemehl im ST mit heißem Wasser aufgefüllt, der ST eingespannt und das Wasser-Mehl-Gemisch dann mit dem Kolben durch das Sieb gepresst. Die Presso geht dann schon eher richtiger Handhebelmaschine.

Viele Grüße

Klaus

Die Faema ist das Prinzip, dass die VAs anwenden Pulver / Wasser Gemisch auspressen.

Also ich musste wegen starken Herzklopfen die Versuche unterbrechen also mit aufwärmen der PRESSO durch Leerbezüge und das richtige verdichten bekommt man einen geschmacklich akzeptablen Espresso.

Hab mal die Preise gecheckt...
grrr...der deutsche Anbieter ist natürlich der teuerste.
Für 100 Euronen kriegt man das schöne Teil in UK inkl. Versand nach D.

Bin an weiteren Erfahrungsberichten interressiert...

Zitat von hopi

Aber zeig mir eine brauchbarere Alternative die mobil ist,

Wenn du so fragst: Mypressi Twist.
Ich kenne leider diese Presso nicht, würde diese beiden Maschinchen sehr gerne mal nebeneinander sehen bzw. verkosten. Auf dem KN-treffen jedenfalls meinten alle, dass der Kaffee aus der Twist vergleichbar mit einem richtigen Einkreiser ist, Silvia oder so, nicht in der Herdkännchenliga. Kostet aber zugegebenermaßen 150€, wenn man ihn überhaupt bekommt.
Dirk