Thema: Olympia Maximatic Tampergröße 49 oder unbedingt 49,4 mm?

Hallo!
Wie sind denn Eure Erfahrungen und Meinungen dazu?
Exakt ist ja ein Tamper mit 49,4 mm passend. Nun gibt es hier aber fast nur 49 mm Tamper. Macht das einen Unterschied, oder sind die 0,4 mm egal??
Gruss
Tomm

mir wäre es egal, es gibt sie aber doch OE49 HLE Stainless Steel Tamper 49.5mm

Hallo Galgo,

ich hatte nur an den CA Technic mit 49 mm gedacht und frage mich halt, ob die 0,4 mm wirklich einen Unterschied machen.
Tomm

hi Tomm, meiner meinung nach macht es keinen unterschied, andere sehen das wieder anders

gruß galgo

Hey Tomm,
schau dir mal auf einem Lineal 0,4mm an und entscheide dann..
Schönen Gruß

Wolle

hallo
für mein 1er sieb olympia brauche ich einen 49,6mm tamper.
irgendwie haben die im tessin nicht wie schweizeruhrmacher gearbeitet.

Bevor man die Frage beantworten kann, muß erstmal herausgefunden werden., ob es nun 49,4 oder 49,6 Millimeter sind.
Alles unter sieben Nachkommastellen ist ungenau.
Der Tamper darf dann maximal auf der fünften Nachkommastelle abweichen, sonst ist der Kaffee nix.

Kleiner Tip: Kaffeebohnen sind blind. Die sehen nicht, ob der Tamper genau paßt. Der Kaffee schmeckt einfach, auch wenn der Tamper sogar einen ganzen Millimeter kleiner ist. Wetten?

Bevor noch mehr Spott über mein Haupt ausgegossen wird hier ein kurzer Kommentar
Ich habe halt in den letzten 2 Tagen meinen ersten Espresso gemacht (bisher per padsystem)
Es kam aber nichts Vernünftiges dabei heraus. Deshalb: Board in Ruhe lesen. Erkenntnis: viele Variablen, schwieriger als gedacht.
Ein Gedanke war dann eben: wird evtl. der Rand nicht ausreichend getampert, so dass das Wasser an der Seite durchläuft .
Seit heute aber mit neuer Mühle: oh Wunder: perfekter Espresso (zumindest nahe dran
Vielleicht brauche ja doch noch den 49,45 mm um ihn perfekt zu machen Ob ich das aber im Doppelblindversuch dann unterscheiden kann : mal sehen.
Danke für alle Tipps.

Viel Spaß noch beim Espresso machen!
Ich muss jetzt erst einmal Milch schäumen gehen. Da hapert es noch etwas. (Trotz Board lesen)

Tomm

Ein Gedanke war dann eben: wird evtl. der Rand nicht ausreichend getampert, so dass das Wasser an der Seite durchläuft .

Du kannst davon ausgehen, daß der von oben auf das Pulver ausgeübte Druck sich im Pulver auch zur Seite hin ausbreitet und nicht nur senkrecht wirkt.
Wäre es nicht so, hülfe auch kein noch so genau passender Tamper, weil dann niemals eine seitliche Preßwirkung im Sieb entstünde und auch ein mit einem aufs Angström genau passenden Tamper gepreßter Puck seitlich nicht dicht wäre.

Der entstehende seitliche Rand beim kleineren Tamper ist allenfalls eine ästhetische Beeinträchtigung, wenn man sich partout an sowas stören will.
Dann ist aber der Schraubenabdruck geradezu desaströs.