Thema: isomac VS domobar

hallo forumsgemeinde,

bin neu hier und möchte mich erst einmal vorstellen, da ich auch gleich ne frage habe, wo ich hoffe nicht gleich auf "anfänger-gelächter" zu stoßen. wird sicher hier im forum schon des öfteren besprochen worden sein, werde aber aus vielen beiträgen hier nicht schlau.

ich heiße marc, bin 35 jahre alt und komme aus der provinz im schwäbischen zollernalbkreis. kaffe war schon immer eine leidenschaft von mir, habe viel "lehrgeld" zahlen müssen und bin immer noch nicht zufrieden. ich habe eine saeco primea cappuccino zuhause und eine jura ena5. beides vollautomaten. seit ich einen kaffee aus einer siebträgermaschine getrunken habe, ärgerte ich mich über den teuren kauf der beiden maschinen. habe mich jetzt mal durchgelesen bei euch und auch im netz auf diversen online-shop-anbieter und mein entschluss steht fest. ich werde meine beiden maschinen, zumindest auf jeden fall die saeco irgendwo verkaufen ( ebay)...und mir auf jeden fall ne siebträger zulegen. vom aussehen her und auch durch den rat eines freundes ist meine entscheidung auf ISOMAC ZAFFIRO oder TEA gefallen, oder aber auch diese VIBIEMME DOMOBAR. sehen beide total hübsch aus und ich denke beide werden wohl so hoffe ich gut sein.

jetzt kommts...ihr werdet es euch sicher denken können. ich habe keine ahnung von diesen maschinen.
einkreiser, zweikreiser...hmmmmm...isomac oder domobar???...hmmmm... fragen über fragen.
habe zwar gelesen hier bei euch dass die meisten sich einig sind wenn man viele kaffee´s mit milchschaum macht, dann lieber zweikreiser....geht aber auch mit einkreiser denke ich....ja ich weiß...entlüften!!! aber ist das soooo ein aufwand (zeitlich) ??? kann man da nicht trotzdem auch mal 3 oder 4 tassen cappuccino machen???.

mir kommt es aber auch auf den wartungsaufwand an. ist ein zweikreiser nicht auch 2 mal so viel arbeit? mehr zum entkalken usw???

wir haben hier oben auf der alb das härteste wasser was man sich nur vorstellen kann. der kalk hier zerstört alles innerhalb wenigen jahren. habe aber auch gelesen dass ganz ohne kalk der kaffee wiederum nicht schmeckt und sauer wird wenn die wasserhärte nicht stimmt...also auch da will ich meiner maschine keinen schaden zuführen. habe auch schonmal auf ner website gelesen dass diese filter nicht ganz den kalk fernhalten sondern nur vermindern und man solle 2 filter zwischenbauen, einen an der wasserleitung direkt ( waschbecken, spülbecken) und einen an der maschine. könnt ihr das bestätigen???

kostenpunkt...ausgeben will ich maximal 1000 euro. mühle habe ich schon.also 1000 euro darf die maschine kosten. qualität spielt natürlich auch ne rolle....frage daher an die profi´s unter euch ISOMAC oder DOMOBAR???

ich habe schon gesehen dass bei euch hier ziemliche freak´s sind und die meinungen bei vielen themen auseinander gehen, daher frageich auch bewusst die profi´s hier. denn beim thema kaffeebohnen habe ich manchmal sehr mit dem kopf schütteln müssen was ich hier so gelesen habe. klar schmeckt jede bohne anders. und jede bohne aus einer anderen maschine wiederum nochmal anders. zubereitungstechnisch...nochmal anders. man kann aus einem "typ" kaffe z.b marke lavazza viele geschmäcker rausholen. ich spreche das deshalb an, weil ich bei euch kaum was über lavazza gefunden habe. jeder hier schwört auf sondermischungen und exoten wie jolly danesi usw.

als insider was italien angeht weiss ich über dieses land und ihre menschen bescheid. fakt ist dass in italien lavazza sehr beliebt ist unter den einheimischen und gerne getrunken wird. der jolly als beispiel wird mit absicht für die touristen und den export vermarktet. haben mir viele italiener schon bestätigt. zusätzlich wird die preisschraube noch angezogen, dass der "dumme" deutsche denkt er kaufe qualität. in italien ist der jolly als beispiel ein minderwertiger kaffe.

woher ich das weiß??? wir haben 7 jahre in italien gelebt!!!

ich gebe zu, ich bin kein profi, und kann nur sagen was mir die italiener damals so sagten. und ich weiss auch dass man das thema bohnen nicht so ausschlachten sollte, da die geschmäcker ja sehr verschieden sind. ist halt nur komisch dass ich hier kaum was über lavazza lese. dieser kaffe ist in italien sehr beliebt und in vielen caffe-bars present.

würde mich sehr freuen von euch was zu lesen...besonders was die maschinen angeht. ich habe eh noch tausend fragen, die mir vielleicht irgendwann mal einer am telefon erklären will??? wäre nämlich zu viel zum schreiben. aber ich weiß...*lächel*...eins nach dem anderen,gell.

liebe grüße marc

Oh je, das schwierig.
Also Einkreiser vs. Zweikreiser. *Mal* 3-4 Cappu ist sicher auch mit Einkreis ok. Dauernd 3-4 am Stück -> Zweikreis oder Dualboiler

@Entkalken, jein. Bei einem Einkreis kann man zwar mal durchlaufentkalken, aber irgendwann ordentlich auseinander auch. Zweikreis musst Du zum Entkalken auseinandernehmen. Dualboiler auch. Eigentlich alle. Mehr Arbeit, nun evtl. etwas mehr. Nimm einfach gefiltertes Wasser und dann muss man nur alle Paar Jahre drüber nachdenken.

@Domobar, Domobar ist nicht gleich Domobar. Es gibt da Einkreis, Zweikreis und Dualboiler.

@1000€, da gibt es immer mal Boardempfehlungen. Mit 1000€ kannste ein Zweikreis holen, wird aber knapp mit Mühle. Die Bezzera BZ07 und BZ10 werden gerne genommen.

@ Lavazza, trinkt hier kaum jemand freiwillig. Wir holen bei Kleinröstern. Es gibt ganz viel Kaffeekultur hier. Espresso ist nicht nur italienisch. Italienische Röstungen von Kleinröstern sind zwar klasse (kein Vergleich mit Lavazza), aber es gibt daneben noch viel mehr. Beliebte Röster hier im Forum sind Mirella, Langen oder Fausto.
Solltest Du unbedingt mal probieren, so einen Kaffee. Vergiss bitte ganz schnell Illy, Lavazza und co.

Ansonsten ganz wichtig, brauchste auch eine gute Mühle, die auch gut zwischen 130€ und 600€ oder mehr kosten kann.

Um dich in die Espressowelt einzulesen, empfehle ich dir KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee anzuklicken. Dort findest du viele Anworten auf Fragen, die dir noch gar nicht eingefallen sind, und dann mit etwas konkreteren Fragen wieder hier auftauchen.