Thema: Tank oder Festwasser

Guten Abend,

ich überlege eine Maschine mit Festwasseranschluss zu kaufen, weiß aber nicht welche Vor- und Nachteile gegenüber einer Tankversion bestehen. Könnt ihr mir weiter helfen?

Viele Grüße,
Snoosel

ich überlege eine Maschine mit Festwasseranschluss zu kaufen, weiß aber nicht welche Vor- und Nachteile gegenüber einer Tankversion bestehen. Könnt ihr mir weiter helfen?

Wenn du eine maschine dauerhaft mit festwasser betreibst musst du kein kanister dauernd auffüllen, nicht extra wasser filtern oder sogar besorgen (mineralwasser), kannst hemmungslos duschen bzw wasser beziehen und auch immer schön ablaufen lassen. die sache mit dem filtern des wassers läuft dann auch auf festwasserbasis, wobei du damit sogar dein küchenwasserhahn mitfiltern könntest und dann bedenkenloser leitungsheimer trinken kannst. brita-systeme muss man ein mal im jahr wechseln.

viel spass
ciao

Zitat von Snoosel

Guten Abend,

ich überlege eine Maschine mit Festwasseranschluss zu kaufen, weiß aber nicht welche Vor- und Nachteile gegenüber einer Tankversion bestehen. Könnt ihr mir weiter helfen?

Viele Grüße,
Snoosel

Vorteil : Wasser muss nicht ständig nachgefüllt werden - Rota-Pumpe ist etwas leiser als Vibra-Pumpe - Restwasser aus der BG geht direkt in den Abfluss geleitet, kein Entleeren notwendig (gelegentlich sollte man putzen).

Nachteil : Preis !

Zitat von dumont

Vorteil :.........Restwasser aus der BG geht direkt in den Abfluss geleitet, kein Entleeren notwendig (gelegentlich sollte man putzen)...........

ja wirklich, durch den restwasserkomfort, wobei eben einfach alles ständig dawegrinnt, kann nachlässigkeit beim tropfschalenreinigen entstehen......marginaler nachteil

Vorteil: Ungeheuer bequem. Espresso-, Dampf- und Heisswasserbezug ohne Ende, fast unabdingbar bei höherem Durchsatz.

Nachteil: Nichts für Leute, die an der Zuverlässigkeit von Technik oder ihren handwerklichen Fähigkeiten zweifeln: "Ist das System auch wirklich dicht?" - "was ist, wenn XYZ platzt?" - "Habe ich vor dem Urlaub wirklich den Eckhahn zugedreht?"

In unserem kleinen Haushalt war der Dualboiler mit Festwasser zwar sehr bequem, aber irgendwie bin ich das Gefühl nicht losgeworden, dauernd mit Kanonen auf Spatzen zu schiessen. Habe dann auf eine gepimpte Silvia "gedowngraded" und empfinde den Tankbetrieb nicht als Nachteil...

ein punkt hab ich noch.
Festwasser ist in der Regel Rotapumpe,
Tank in der Regel Vibrationspumpe.

Rotationspumpen sind leiser, und der Druck liegt quasi sofort an - da kommt jetzt die Geschichte mit dem Brühdruck (normalerweise arbeiten Rotamaschinen auf 9-9,5 bar, Vibrationspumpen bauen erstmal druck auf, bis sie ca. 12 bar erreichen - jedenfalls wenn nichts modifiziert worden ist).

Und am Wichtigsten:
Definitiv ist der Unterschied der Pumpen bei sonst baugleichen Maschinen deutlich schmeckbar.

Zitat von imprezza.de

ein punkt hab ich noch.
Festwasser ist in der Regel Rotapumpe,
Tank in der Regel Vibrationspumpe.

Rotationspumpen sind leiser, und der Druck liegt quasi sofort an - da kommt jetzt die Geschichte mit dem Brühdruck (normalerweise arbeiten Rotamaschinen auf 9-9,5 bar, Vibrationspumpen bauen erstmal druck auf, bis sie ca. 12 bar erreichen - jedenfalls wenn nichts modifiziert worden ist).

Und am Wichtigsten:
Definitiv ist der Unterschied der Pumpen bei sonst baugleichen Maschinen deutlich schmeckbar.

Hallo imprezza,

also ich kann den leichten geschmacklichen Unterschied nur dann bestätigen, wenn z.B. auf der La Spaziale Vivaldi keine Preinfusion benutzt wird. Im direkten Side by Side Vergleich mit der Mini Vivaldi, ohne Preinfusionskammer, ist nach meinem subjektivem Empfinden bei der Vivaldi (Rota) ein etwas "spitzerer" Geschmack heraus zu schmecken.Die Mini schmeckt etwas "runder".
Schaltet man die Preinfusion wieder ein, wird es sofort weicher, sämiger, "runder" und gleicht sich der Mini Vivaldi wieder an. Fährt man die Mini Vivaldi mit Preinfusionskammer und schaltet bei der Vivaldi auf 4 sec. Preinfusion, dann schmecke ich zumindest keinen Unterschied mehr, bei ansonsten weitestgehend gleichen Parametern (Temperatur, Mühle, Tamp).

Viele Grüße,

Steffen