Thema: Siebträger

Hallo, ich bin neu hier und möchte mich jetzt intensiver mit dem Thema Kaffee beschäftigen. Ich bin Espresso Fan, aber meine Maschinen zu Hause ist ein Vollautomat und eine Nespresso Maschine. In guten Cafe´s bin ich von den Siebträger Maschinen und teilweise von dem Ergebnis beeindruckt.
Nun fangen die Probleme an, eine Maschine für zu Hause wird gesucht. Diese soll nicht so viel Platz wegnehmen, optisch ansprechend aussehen und "wie immer" nicht zu teuer sein. Ich denke so um die 500 €.
Sollte man ein Maschine mit oder ohne Mühle nehmen oder vielleicht eine Einhandmaschine, Ein oder Zweikreismaschine? es ist doch etwas undurchsichtig und ich hoffe ihr langweilt euch nicht. Ich bin über euere Erfahrungen sehr dankbar.

Danke
Peter

Mahlzeit & herzlich willkommen!

Du möchtest gerne guten Espresso trinken und zu Hause zubereiten?
Du bist bereit, einen Haufen Geld für die Ausrüstung auszugeben?

Prima, Du bist hier richtig!

Für's erste gibt's hier
(KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee)
einen Haufen Tipps und Infos - lohnt sich zu lesen!

So kannst du schon mal eine Vorauswahl treffen (also die grundsätzliche Richtung - Ein- oder Zweikreiser, Dualboiler oder Handhebler).

Sobald es dann konkreter wird, findest du hier im Archiv viele weitere Informationen.

Viel Spaß beim stöbern!

Was heißt langweilen, das gehört hier zum Tagesgeschäft. Fast jeder hat hier so angefangen.

Die erste Frage kann ich nur mit Maschine und Mühle beantworten. Die Frage nach Ein- oder Zweikreiser musst du nach deinem Bedarf entscheiden. Für Espresso und wenige Milchgetränke genügt auf jeden Fall ein Einkreiser. Wenn letztere wegen der besseren Qualität verstärkt gefordert werden ist ein Zweikreiser der Bequemlichkeit wegen angeraten. Eine Handhebelmaschine ist ein wenig schwieriger zu bedienen. Würde ich dir also jetzt noch nicht unbedingt raten.

Dein Budget lässt z.B. eine Gaggia CC + Mühle Graef CM80 neu zu. Es gibt natürlich mehr an Geräten. Gebraucht ist vlt. auch eine Silvia + Mühle machbar. Auf kaffeewiki.de gibt es reichlich Infos und natürlich hier uber die SuFu.

Bevor du dich hier weiter reinsteigerst, muss ich dich warnen. Wer sich auf das KN einlässt, wird in kurzer Zeit von Upgraditis befallen. Das ist nicht heilbar (für Kassenpatienten). Es sei denn eine ausgewachsene Gastromaschine...........

Grüße
Stefan

Willkommensgruß auch von mir!
Als erstes das Netz-Mantra: Eine Mühle muss her! Wenn Du eine stand alone nimmst, hast Du bei der Maschinenauswahl ein viel größeres Angebot.

500 mit Mühle wird knapp (als Neukauf). Da bleibt Dir eigentlich nur eine Gaggia (CC).
Mit steigendem Budget gibt es dann auch mehr Möglichkeiten.
Gruß, René

Trinkst du nur Espresso oder auch Cappu? Bei viel Cappu brauchst du einen Zweikreiser/Wärmetauscher/HX Maschine
Würde mir erst mal wenn das Geld nicht reicht nur die Mühle kaufen mit guten frischen Bohnen und einer Handstempelkanne.
Und danach die Maschine.
Gunnar

Ich danke euch für die schnellen Antworten und Tip´s, Cappu wird weniger bei uns getrunken also fällt der Zweikreiser denke ich erst einmal raus.
Werde bei KaffeeWiki mal rumstöbern.

Peter

Ich bin auch noch relativ frisch dabei, aber wenn wir nicht fast ausschließlich Milchmixkaffee trinken würden, hätte ich wohl eine Rancilio Silvia, die hier schon mehrfach empfohlen wurde angeschafft.
Hier kannst Du später irgendwann mal ein PID (wohl relativ einfach) nachrüsten, wenn Du Spass an der Sache hast. Damit kannst Du die Brühtemperatur des Kaffees komfortabel kontrollieren.
Die Silvia bekommt man wahrscheinlich unter 500€ - sogar neu, wenn Du mal ein bisschen guckst denke ich. Dann fehlt aber noch Mühle und Zubehör.
Die günstigsten empfehlenswerten Mühlen sind die Graef oder Iberital Challenge, was man so liest (ohne die selber jemals in natura gesehen zu haben.)
Und je länger Du im Kaffeenetz liest, desto mehr wirst Du wahrscheinlich ausgeben (meine Erfahrung )

Zitat von lockwischpieti

Hallo, ich bin neu hier und möchte mich jetzt intensiver mit dem Thema Kaffee beschäftigen. Ich bin Espresso Fan, aber meine Maschinen zu Hause ist ein Vollautomat und eine Nespresso Maschine. In guten Cafe´s bin ich von den Siebträger Maschinen und teilweise von dem Ergebnis beeindruckt.
Nun fangen die Probleme an, eine Maschine für zu Hause wird gesucht. Diese soll nicht so viel Platz wegnehmen, optisch ansprechend aussehen und "wie immer" nicht zu teuer sein. Ich denke so um die 500 €.
Sollte man ein Maschine mit oder ohne Mühle nehmen oder vielleicht eine Einhandmaschine, Ein oder Zweikreismaschine? es ist doch etwas undurchsichtig und ich hoffe ihr langweilt euch nicht. Ich bin über euere Erfahrungen sehr dankbar.

Danke
Peter

Hi Peter, mir gings auch vor ein oder zwei Wochen so, dass ich hier im Forum zu lesen begann. Vom Budget her sind wir ungefähr gleich. Ich habe 4 Maschinen in die engere Auswahl genommen und werde mir wahrscheinlich die LELIT oder die GAGGIA kaufen. Für die LELIT spricht, dass sie eine gute Dampfdüse hat (ähnlich der Silvia), für die GAGGIA spricht, dass es sie schon lange gibt und sie beständig ist. Vielleicht hilft dir mein Beitrag hier weiter: Anfänger braucht Hilfe!

Ich fahre demnächst in den Shop und schau mir die beiden genannten Geräte an, vermutlich wird es aber die LELIT werden.
Grüße aus Tirol