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  1. #1
    Ovrano ist offline Benutzer
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    Standard La Spaziale Vivaldi

    Hallo
    Überlege mir den Kauf einer Vivaldi oder Mini Vivaldi.
    Welche Überlegungen muss ich mir da machen abgesehen vom Wasseranschluss, den ich einrichten müsste. Spricht etwas eindeutig für die Vivaldi oder tut`s eine Mini Vivaldi auch?

    Danke für eure Hinweise.

    Liebe Grüsse


    Ovrano

  2. #2
    gunnar0815 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: La Spaziale Vivaldi

    Ich würde sie immer als Festwasser nehmen. Ist viel bequemer.
    Hier ist alles gut beschrieben:

    espressolutions.at - La Spaziale Vivaldi S1 La Spaziale Vivaldi S1 Mod.II

    Gunnar
    Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen= Elektra Nino + Mazzer Stark
    Büro: Nuova Simonelli MAC, Mühle Isomac Macinacaffe Stufenlos
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    Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
    Preinfusion für Tank Maschinen
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  3. #3
    JörgM ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: La Spaziale Vivaldi

    Hallo,

    m.E. spricht die super leise Rotationspumpe schon alleine für die Vivaldi (ohne Mini).

    Ich habe "zwar nur" eine Vivaldi 1 - aber der Unterschied war selbst zur Izzo Alex mit Rotapumpe, die ich vorher hatte, noch echt deutlich wahrnehmbar.

    Ich bin halt der Meinung, in einer Maschine die eine große "1" beim Preis vorne hat, hat eine Vibrationspumpe nix verloren. Das ist so wie der Ferrari mit Käfermotor.....

    B.t.w habe ich auch kein Festwasser gelegt - sondern nur einen Flojet mit vorgeschaltetem Brita-Filter im Schrank - klappt super!

    Gruß!
    Jörg
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  4. #4
    Milchschaum ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: La Spaziale Vivaldi

    Du brauchst ja nicht mal Flojet, sondern die Vivaldi lässt sich auch mit eigener Pumpleistung aus einem (externen) Tank betreiben. Dann bist du aber für zukünftige Festwasser-Nachrüstung vorbereitet (und ich kann Gunnar nur zustimmen: das ist super bequem).
    Wenn FW PARTOUT keine Option ist, spricht für die Mini natürlich der eingebaute Tank. Aber sooo praktisch finde ich den auch nicht, weil man fürs Befüllen die Abtropfschale rausnehmen muss.
    Und der Preisunterschied zwischen den beiden Geräten ist nicht so gravierend, wie man angesichts der Bezeichnungen meinen könnte.

    Viele Grüße
    Dirk
    zu Hause: La Spaziale Vivaldi & Mahlkönig Vario home
    unterwegs: Mypressi Twist & Sözen-Handmühle

  5. #5
    Gregorthom ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: La Spaziale Vivaldi

    Mit Flojet hat man allerdings den Vorteil auch ohne Festwasser Pi benutzen zu können.

    Gruß
    Gregor
    Achtung: Ersatzteil- und Zubehörhändler!

    Maschinenhistorie:
    Tchibo Caffissomo 04.2006-06.2006 >>> Jura E75 06.2006-10.2006 >>> Jura S9 Avantgarde 10.2006-07.2007 >>> 08.2007-04.2008: DeLonghi PrimaDonna >>> 10.2007-01.2009: Gaggia Evolution + Demoka M-203 >>> Arte di Poccino Bar (ST+Mühle) >>> La Spaziale Mini Vivaldi + Eureka MCI/T Casadio Instantaneous

  6. #6
    Ovrano ist offline Benutzer
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    Standard AW: La Spaziale Vivaldi

    Danke für die vielen Antworten.
    Also 1. Mit der Spaziale als Wahl liege ich wohl ziemlich richtig oder?
    und 2. Ich verstehe kein Wort, Flojet?, externer Tank?
    Sorry, aber könnt ihr mir da auf die Sprünge helfen?

  7. #7
    gunnar0815 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: La Spaziale Vivaldi

    Zu 1. Ja du liegst da voll im Trend
    Zu 2. Du kannst jede Festwasser auch am Tank oder Flojet (Tank mit Druck für Preinfusion über Wasserleitungsdruck) betreiben. (manche alte Festwasser muss man noch umbauen so das auch die Pumpe beim der Kesselfüllung anspringt. )
    Gunnar
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  8. #8
    Schnüffelstück ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: La Spaziale Vivaldi

    Und mit der Mini (=> Tank) hast Du das geniale Dampfventil, das die normale Vivaldi aus unverständlichen Gründen NICHT hat.
    Rancilio Silvia 1.0 mit Auber-PID - BNZ MD74, Gaggia Baby - Anfim Best, Gaggia Espresso Color - ohne Mühle, Langen Sulawesi @ 95°, rosa Lappen, gblau-weißes Trockentuch mit Humiditätsabsorptionstuning

    --------------------------------------------------------------------------
    Die Aufheizdauer als Kaufkriterium einer Siebträgermaschine ist genauso sinnvoll wie die Schuhgröße des Maklers als Entscheidungskriterium beim Hauskauf.

  9. #9
    JörgM ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: La Spaziale Vivaldi

    Hallo,

    zu 1) ja, ist halt eine Frage das Geschmacks - ich bin auch zu erst auf etwas verchromtes "reingefallen"
    Technisch gesehn ist die Vivaldi schon klasse - und es gibt nicht mehr viel Maschinen zum "upgraden"

    zu 2) Die Vivaldi 2 hat ja nunmal keinen Tank - also musst Du entweder den Fetswasseranschluss nutzen - oder den Schlauch in einen externen Tank führen ( Wasserflasche/ Kanister/ Cerealien-Box).
    Die Rotationspumpe "saugt" dann quasi mit eigener Kraft das Wasser aus dem Tank. Nachteil - die Möglichkeit der Präinfusion fällt weg.

    ( Präinfusion - mal ganz simpel erklärt ist - vor dem eigentlichen Brühvorgang wird mittels des Wasserdrucks in der Leitung bereits das Kaffeepulver im Siebträger "befeuchtet" - und dann erst mittels Pumpe der Bezug zu Ende gebracht. So eine Art vorbrühen/ vorquellen).

    Eine Möglichkeit dies trotz externen Tank zu Nutzen ist der "Bonamat Flojet" - eine Art "Pumpe" für Wassergroßflaschen. Die Membranpumpe im Flojet erzeugt einen Wasserdruck von knapp 2 Bar im Schlauchsystem - damit ist dann bei der Vivaldi Präinfusion möglich. ( Und man hat auch die Möglichkeit noch einen Filter zu betreiben oder einen Wasserhahn ans Leitungsnetz zu hängen etc.)

    Ich hoffe mal das hilft Dir!

    Gruß!
    Jörg
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  10. #10
    gunnar0815 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: La Spaziale Vivaldi

    @Schnüffelstück Das stimmt und ich kann es auch nicht verstehen warum genau die es nicht hat.
    Gunnar
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