Thema: Gaggia Evolution - Kaffee läuft zu schnell durch

Hallo zusammen,

seit ein paar Wochen habe ich ein Problem mit der Evo:
Auch wenn ich den Malgrad mit meiner Demoka auf die feinste Stufe einstelle und ordentlich tamper, läuft der Espresso in wenigen Sekunden durch und schmeckt auch dementsprechend.
Ich weiß momentan nicht, woran das liegen könnte?! Hab ein nagelneues Brühgruppenventil drin (Mit dem alten BV ist das Verhalten aber ähnlich) und denSieb und die Duschplatte vor kurzem gereinigt.
Bin etwas ratlos...

Danke für Ideen

Begrenzungsscgraube an der Demoka rausmachen. Hast Du eventuell anderen oder älteren Kaffee?

Mir ist noch nie aufgefallen, dass ich die Schraube an der Demoka lösen kann.
-> Es hat geklappt mit einem noch feineren Malgrad! Kaffee läuft wieder schon langsam durch. Dann wars wohl echt die Bohne. Es hatte aber schon funktioniert mit dieser Bohne.

Danke für den Tipp

Wann hast Du denn die Mahlscheiben zum letzten Mal gewechselt?

Malscheiben hab ich noch nie gewechselt.
Wie oft ist dies nötig? Wieviele Mal-Vorgänge??

ungefähr alle 30 Jahre