Thema: Sieb fällt beim Abklopfen ständig aus Siebträger

Hallo Allerseits,

bei meiner Rancilio Silvia fällt beim Ausklopfen ständig das Rancilio 2er-Sieb mit heraus. Ich habe einen ziemlich feinen Mahlgrad eingestellt und beim Tampern achte ich darauf, dass nicht zu viel Druck ausgeübt wird. Dadurch entsteht eigtl. bislang ziemlich guter Espresso.

An was kann das liegen? ist der Mahlgrad zu fein eingestellt? Wenn ich ihn grober einstelle läuft in 25 Sekunden zu viel Espresso durch den Siebträger. Gleiches passiert, wenn ich noch leichter tampere.

Kann es an der Feder im Siebträger liegen? Wenn ja, wie kann ich die verbigen, damit sie das Sieb fester hält? Haben einige von euch ähnliche Erfahrungen gemacht?

Danke für die Hilfe im voraus!

Hallo!
Also am Mahlgrad wird es sicher nicht liegen.
Der wird zwar gerne für vieles verantwortlich gemacht aber dafür eher nicht.

Ohne jetzt den Silvia-ST genau zu kennen würde ich da als erstes die Feder verdächtigen, wie du es schon vermutet hast.
Oder du verwendest ein unpassendes Sieb.
Dass es sich um ein typisches Problem handelt kann ich mir eigentlich nicht vorstellen aber ich kenne halt auch deine Maschine nicht genau.

Nur um sicher zu gehen: Haust du mit dem Sieb auf die Stange oder mit dem Griff des Siebträgers?

Es gibt verschieden Stärken von Federn im Siebträger. Entweder du kaufst eine etwas dickere oder verbiegst die Vorhandenen so das dass Sieb fester sitzt.


Gunnar

Die original Feder von Rancilio ist recht dünn und bei mir ist das Sieb oft am Brühkopf hängen geblieben. Ich habe sie jetzt durch die hier ersetzt.