Thema: BZ40 Espresso zu kalt

So die Reise geht weiter...nachdem ich gegen Mitternacht das Sicherheistventil neu eingedichtet habe (nahm dann doch Hanf und Fermitpaste), ist dort wieder alles dicht. Es tritt kein Wasser mehr aus und das Kombiventil öffnet wie vorgesehen.

Nun zum zweiten Problem, welches im ersten Thread etwas untergegangen ist. Mir erscheint die Temperatur zu kalt. Zwar weiß ich, dass man die Temp am Brühkopf selbst messen soll, aber ich hab nur so ein Stichthermometer aus der Küche.

In der Tasse beim Leerbezug komme ich so auf 65-70 Grad. Die Heißwasserdüse liefert spratzelndes Wasser und der Dampfhahn funzt auch.

Der Brühdruck wird mit 9,5-10 Bar angezeigt und der Kesseldruck mit 0,9 bis 1,1 oder manchmal 1,2. Lohnt es sich da noch am Presso zu drehen, oder sollte ich mich dem Gedanken vertraut machen, dass der Zugang zum Thermosyphon verstopft ist? Wäre dessen Reinigung ein sehr großer handwerklicher Aufwand?

btw: Ist der Presso bei der BZ40 der große schwarze Kasten mit der gelben Schraube? Ich glaube nicht, oder?

Im Prinzip ist der Espresso ok, d.h. er läuft in der angedachten Zeit durch, man sieht diese Tigerstreifen im Mäuseschwanzformat (was für eine Formulierung ) und die Crema ist beim Langen Malabar auch dunkel und dick. Aber eben etwas zu kühl für mein Empfinden...

Keiner eine Idee?

Ich verstehe die Problematik nicht, bei 0,9 bis 1,1 bar auf dem Kessel ist noch Spielraum nach oben: Dreh den Druck nen Tick nach oben und schau, ob Dir der Espresso besser schmeckt....

Deshalb ja meine Frage, ob es sinnvoll wäre am Presso zu drehen. Erstmal 1/4 in Richtung +?

Wobei ich immer noch nicht weiß, welches der Pressostat ist...

Geh doch mal bei Bezzera.it auf die Seite der semiproff. Maschinen und lade dir die pdf. Datei der BZ40 runter. Da hast du deine Maschine als Explosionszeichnung.

Gruß Uwe

Hanf und Fermit?

Also im Trinkwasserbereich bis 95° zugelassen!!!
Falls Du nicht Spezialmittel für mehr Druck und Temperatur gekauft hast (Wahrscheinlich nicht) wäre Teflonband besser gewesen.

naja wird schon gehen

Fermit
Nach DIN EN 751-2 und E DIN 30660 vom DVGW für die Hausinstallation von Gas- und Trinkwasser zugelassen unter : DVGW-Reg-Nr. NV-5142BM0052

Geeignet für alle Gasarten einschließlich Erdgas und Flüssiggas in der Gasphase
Trinkwasser warm und kalt bis 95° C , Druck 16 bar
Heizung Temperatur 130° C , Druck 7 bar
Neo Fermit ist leicht und sauber zu verarbeiten, klebt nicht , verhärtetnicht , ist gift- lösungsmittel- und schwundfrei , trocknet nicht ein und reizt nicht die Haut .

Nu hast du bei mir fast einen Herzkapser ausgelöst...hatte aber meinen Installateur wg. Druck/Temp gefragt und er meinte, dass bis 15 Bar und 140 Grad keine Gefahr bestünde...


Zurück zum Problem: Ich kann mit meinen beschränkten Technikkenntnissen auf diesen Zeichnen nicht erkennen, was der Presso ist???

Eigentlich gibt es doch nur 2 Möglichkeiten:

a) ich drehe am Persso (wenn mir jmd beschreibt, wo der liegt...bzw. ob es der schwarze Kasten mit der gelben Schraube ist)

b) ich versuche mit Durgol den hx freizubekommen (der ansonsten ja den Fehler verursachen müsste, oder?)

Hallo,

wenn du die Explosionszeichnung gefunden hast, schaust du auf Seite 13? nach, da steht unter der Nr.2 der Pressostat. Bin nicht mehr auf der Bezzera Seite, deshalb keine Garantie auf Richtigkeit. Wenn du lesen kannst, wirst du das dann ja wohl finden.

Gruß Uwe

Dann wird es wohl die schwarze Box mit der gelben Schraube sein.

Ich kann das hier auf dem Hadnydisplay echt schlecht lesen. Sorry.

Dann werde ich mal heute Abend zum Schraubendreher greifen. Wo sollte denn Schluss sein beim Kesseldruck? 1,25- 1,3 Bar?