Thema: Hilfe: Gaggia Classic sprüht in alle Richtungen

Hallo liebes Forum,

jetzt bin ich neu hier und hab schon eine Frage: Ich habe mir nach Jahren 08/15 Kaffee eine Gaggia Classic aus dem Netz gegönnt.

Also Pulver gemahlen, gepresst, Siebträger arretiert und Knopf gedrückt. Doch: anstatt dass der Kaffee schön aus den beiden Ausläufern in die Tasse laufen würde, sprüht er dort (und nicht aus der Dichtung wie in einem älteren Beitreag zum gleichen Thema vermutet!) nur so heraus bis an die Wand!

Anruf beim Verkäufer und der bei Philips (Gaggia gehört scheinbar dazu): "Pulver weniger pressen und mal ohne Pulver probieren." Das Ergebnis ist jedoch das Gleiche!

Hat jemand eine Idee? Ist der Druck oder die Fördermenge Wasser evtl. zu hoch? Muss ich die Maschine anders entlüften? Ich habe echt Angst vor meiner alten Maschine

Vielen Dank für eure Tipps!
Toni

Hallo und willkommen,

passiert das auch,wenn Du sie ohne Siebträger startest? Vermutlich ist sie verdreckt und verkalkt. Tipps zur Reinigung der CC gibt es hier zuhauf.
Kennst Du das Kaffeewiki?

Gaggia Classic Coffee ? KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee


Ciao

Stefan

Schraub einfach mal das Duschsieb ab und guck da mal nach... Klingt ja schon recht seltsam..

Grüße,
Dale.

Du hast vmtl Cremasiebe.
Diese haben einen doppelten Boden und unten nur EIN kleines loch.
Gaggia legt diese jetzt alleinig allen neuen Maschinen bei

Dazu gehört ein kleiner Plastikgnubbel, mit dem du den siebträgerauslauf verstopfen musst, ansonsten wird der harte strahl aus dem einen kleinen Loch nicht abgebremst/aufgeschäumt und spritzt am Doppelauslauf dann durch die Wucht des Aufpralls in alle Richtungen.

Das selbe ist bei meiner fabrikneuen Gaggia auch passiert.

anyway: Diese Cremasiebe sind derletzte Schrott und gehören ausgetauscht bzw besser noch verboten

Wenn das so einfach ist, besorg dir normale Siebe für die Gaggia!

Zitat von bonk_CAF

Du hast vmtl Cremasiebe.
Diese haben einen doppelten Boden und unten nur EIN kleines loch.
Gaggia legt diese jetzt alleinig allen neuen Maschinen bei

Dazu gehört ein kleiner Plastikgnubbel, mit dem du den siebträgerauslauf verstopfen musst, ansonsten wird der harte strahl aus dem einen kleinen Loch nicht abgebremst/aufgeschäumt und spritzt am Doppelauslauf dann durch die Wucht des Aufpralls in alle Richtungen.

Das selbe ist bei meiner fabrikneuen Gaggia auch passiert.

anyway: Diese Cremasiebe sind derletzte Schrott und gehören ausgetauscht bzw besser noch verboten

Hallo,

vielen Dank für die zahlreichen Antworten! Ich glaube, die Cremasiebe sind auch schon des Rätsels Lösung - oder vielmehr: das Problem. In der Anleitung steht, man dürfe den schwarzen Knubbel nur mit dem 1-Tassen-Sieb benutzen. Die Crema ist der letzte Schrott, eigentlich nur Luftschaum. Allerdings tritt das Problem auch mit dem 2er Sieb ohne Knubbel auf.

Schade, ich habe lange hier im Forum und Wiki gelesen und mich dann für die Gaggia Classic entschieden. Aber irgendwie meinen alle immer das Bewährte, Ausgereifte und manchmal einfach nicht zu Schlagende neu erfinden zu müssen

Na ja, müssen halt noch neue Siebe her. Habt ihr einen Tipp WO kaufen? Und der schwarze Knubbel landet im Müll

Vielen Dank und Grüße,
Tobi

espressoxxl.de, azzarello.de, espressomaschinendoctor.de. um nur einige zu nennen.

mein Rat wäre: nimm gleich ein LM1 er + passenden Tamper, evtl. auch gleich einen bodenlosen ST. In der letzten Zeit gab es wieder einige Threads zu dem Thema.

Zitat von S.Bresseau

mein Rat wäre: nimm gleich ein LM1 er + passenden Tamper, evtl. auch gleich einen bodenlosen ST. In der letzten Zeit gab es wieder einige Threads zu dem Thema.

Hui, so viele Fremdwörter auf einmal! Also für Neulinge nochmal zusammengefasst: Ich soll einen bodenlosen Siebträger nehmen. Ok. Aber warum? Tamper: yo, geht klar. "LM 1er" ??? Ich sehe, ich muss noch viel lernen aber dafür bin ich ja hier...

VG Tobi

Zitat von definition

Hui, so viele Fremdwörter auf einmal! Also für Neulinge nochmal zusammengefasst: Ich soll einen bodenlosen Siebträger nehmen. Ok. Aber warum? Tamper: yo, geht klar. "LM 1er" ??? Ich sehe, ich muss noch viel lernen aber dafür bin ich ja hier...

VG Tobi

das LM 1er Sieb (von La Marzocco) ist im Gegensatz zu den meisten anderen (konischen) 1er Sieben zylindrisch, also so wie die meisten 2er, aber mit ziemlich exakt der halben Oberfläche (58mm/41mm = 1.41.., also recht nahe an Wurzel aus 2). Es ist damit leichter, ohne Verstellen des Mahlgrads mit der Hälfte des Pulvers die gleiche Qualität zu erzielen wie mit einem 2er. Du brauchst dafür aber einen 41er Tamper. Der Bodenlose ST hilft Dir bei der Diagnose von Fehlern und hat weitere praktische Vorteile, neigt aber dazu herumzusprühen, wenn das Mehl zu alt ist oder ungleich getampert wurde.