Thema: Neuling braucht Beratung

Hallo, wir möchten uns eine Kaffemachine kaufen. Erst wollten wir einen Vollautomaten, aber jetzt sind wir soweit, das es doch eine Siebträgermaschine sein soll.
Mir ist eine Graef empfohlen worden, was haltet ihr davon?
Wir trinken vorwiegend Latte, oder Milchkaffee. Da weiß ich, das ein Zweikreiser am sinnvollsten ist. Welche könnt ihr mir sonst empfehlen?
Ein Verkäufer wollte mir eine Nesspressomaschine verkaufen und meinte die Qualität wäre vergleichbar, aber man hätte weniger Aufwand... das ist Blödsinn, oder?
Brauche ich unbedingt eine Mühle, oder kann ich mir den Kaffee malen lassen?

Vielen Dank schon mal für die Tipps, wie ihr merkt, wir stehen ganz am Anfang. Natürlich sollte die Maschine nicht ganz so teuer sein, so um 600 Euro.

Gruß Ela

In der Preisklasse gibt es keinen Neuen Zweikreiser soweit ich weiß. Die Simonelli Oscar mit 700 EUR ist mit der Preiswerteste.
Finde optisch die BZ 07 sehr schön ist aber teurer.
Lest euch mal durch KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee durch

Ohne Mühle geht es überhaupt nicht. Dann lieber eine Mühle + Handstempelkanne und auf die Maschine weiter sparen.

Gunnar

Ja die Mühle ist 100% Pflicht. Ohne wird Dir abgeraten. Neue zweikreiser beginnen bei 650 €. Vom Aufwand/Nutzen ist eine Nespresso wirklich gut. Nachteil ist der Kilopreis,der Müll und fehlende Sortenvielfalt. Mir schmeckt Nespresso wirklich gut. Nur dann hat man ein Milchschaumproblen. ist Latte Art angestrebt?

Vielen Dank, Latte art höre ich zum ersten Mal. Eigendlich brauchen wir das nicht. Ist aber vielleicht eine hübsche spielerei.

Ela

Wenn Du Latte Art nicht willst, brauchst Du es ja nicht zu machen.

Zu Nespresso:
Aus einer Nespresso-Maschine bekommst Du recht guten Kaffee / Espresso heraus (IMHO das beste Kapsel- / Padsystem) . Der Verkäufer hat schon recht. Es ist quasi idiotensicher. Kapsel rein, Knöpfchen drücken, fertig.
Aber: Du bekommst die Kapseln nur in ausgewählten Nespresso-Geschäften und bei Nespresso im Internet. Die Kapseln sind nicht frei verkäuflich. Und sie sind teuer. 35-38ct pro Tasse. umgerechnet ca. 35-40€ pro Kilo. Außerdem wird eine Menge Müll produziert.

Zum Siebträger:
Nachteil ist, eine Siebträgermaschine ist aufwendig und erfordert Übung.
Nachteil ist, Du musst eine gewisse Summe ausgeben um eine Grundaustattung anzuschaffen.
Vorteil ist, der Espresso wird erstklassig. Besser als in 90% der Cafes, die Du kennst.

Aber:
Du brauchst eine Mühle!
Und zwar eine, die für Siebträgermaschinen geeignet ist. Kosten: 150-900€
Denn nur mit Mühle bist Du in der Lage, gute Bohnen (und ich meine nicht die, die man im Supermarkt kaufen kann) FRISCH zu mahlen. Nur so kannst Du das Potential der Maschine ausschöpfen.
Und ich kann Gunnar nur rechtgeben. Wenn es das Budget (jetzt) nicht hergibt, lieber eine Mühle gekauft, die guten Bohnen dazu und irgendwie anders Kaffee gemacht (z.B. French Press, Herdkanne, ...). Auch so schon wird der Unterschied gigantisch sein.

Zur Graef: Die Graef-Maschine hat wohl, wie man hier im Forum liest, in letzter Zeit ein paar Probleme gemacht. Näheres über die Suchfunktion. Exemplarisch mal dieser Verweis: Graeff ES90 vermutlich defekt

Für gut 600€ gibts doch ansonsten noch die Agata. Zweikreiser ist sie schon mal, über die Optik mag man streiten..

Grüße,
Dale.

Der Preis ist bei Nespresso nicht das eigentliche Problem. Wenn du die Mehrkosten für eine ST-Maschine und eine Mühle auf 5-6 Jahre umrechnest, kommst du für einen Espresso auch auf mindestens 30-40 Cent.
Bei Nespresso geht es um die Umweltprobleme und vielleicht noch die Abhängigkeit von einem bestimmten Lieferanten.
Man sollte das Ganze etwas lockerer sehen, es ist einfach praktischer und wenn man nicht groß mit Espresso experimentieren will, ist das eine Lösung.
Selbst in Italien ist das heute angesagt. Ich war im Sommer in Rom in einem kleinen Hotel. Dort gab es zum Frühstück Espresso aus Kapseln. Dazu hatten sie noch einen seperaten Milchaufschäumer. Das ging gut und vor allem konnten sich die Gäste auch zwischendurch bedienen.

Meiner Meinung nach geschmacklich um einiges besser und nicht dem Nestlé-Konzern ausgeliefert wäre man noch mit ESE-Tabs, die es von unterschiedlichsten Röstern gibt.

Wir hatten sowas mal im Büro - das System funktioniert wirklich gut.

Grüße,
Dale.

Aber bei ESE brauchst Du doch auch einen Siebträger, oder? Das heißt doch, dass die Maschinenkosten um einiges höher sind, als bei Nespresso.

Zitat von ela

Hallo, wir möchten uns eine Kaffemachine kaufen. Erst wollten wir einen Vollautomaten, aber jetzt sind wir soweit, das es doch eine Siebträgermaschine sein soll.

Wie ist denn sonst so das "Trinkverhalten"

morgens im halbschlaf vor der Maschine und möglichst schnell irgendwas?
(dann wäre eine nespresso gar keine so schlechte Lösung )
oder "die Attraktion" neue Maschine und jeder will damit üben und spielen und ggf auch etwas Zeit aufwenden und ihr nehmt euch Mittags Zeit und trinkt gerne und in Ruhe einen Capuccino?
Dann ist ein Siebträger klasse, denn dann freut man sich an der Maschine, an den frisch mahlenden Bohnen, wie der Kaffee so rausläuft und das man so viele Möglichkeiten der verschiedenen Kaffee und Milchmischgetränke hat.

Wieviele Cappuccino trinkt ihr über den Tag verteilt?
(3x am Tag 2 würde auch ein einkreiser genügen,
da wärt ihr mit einer Gaggia Classic oder vglbarem sogar schon günstig weg)
ist es mehr, wird der Zweikreiser empfohlen (kann ich mangels eigener erfahrung noch nix zu sagen)
aber da ist in dem budget Mühle und Maschine noch etwas aufzubessern

Schaut euch mal um was es an Zweikreisern gibt:
Beliebte Zweikreiser ? KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee
welche euch optisch gefallen.
Über die Graef gibt es hier auch einen Erfahrungsbericht, den müßtest du über die Suchfunktion recht gut finden.

und
ne Mühle ist unverzichtbar, auch hier gibts unterschiedliche Preisklassen,
aber auch mit einer Einsteigermühle kann man schon sehr glücklich sein,
die die keinen guten Kaffee mahlen werden nämlich erst gar nicht als Einsteigermühle mit aufgeführt
Weitere beliebte Mühlen ? KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee



und wichtig:
lasst euch durch die Fülle an informationen nicht entmutigen.
Bei meiner zweiten Maschine bin ich fast verzweifelt, weil es so viel für und wider gab...
nehmt euch einfach Zeit und legt das Thema wenn der Kopf raucht auch mal ne Woche zur seite.