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  1. #1
    Mr. Kowalski ist offline Neuer Benutzer
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    Standard Hallo einmal und kennt wer diese Maschine

    Hallo.

    Bin neu im Forum. Wie die meisten "Neuen" lese ich seit geraumer Zeit mit und schöpfe die Crema des Wissens über Kaffee und kaffeerelevante Themen ab. (Hat dazu geführt das ich mit einer Isomac Giada und einer LSM 90/A leben darf und meine Freundin leben muß;-) )

    Dieser "Forumsblutegelstatus" wäre vermutlich stabil geblieben hätte ich nicht vor kurzem einen "Strandspaziergang" gemacht. Das angeschwemmte Treibgut bringt mich jetzt in eine Situation wo ich aktiv um Wissen betteln muß.

    Seit gestern steht jetzt das in der aufgelassenen Zweitküche meiner Großmutter:





    Laut Verkäufer und Label der Maschine eine Ragusa Milano.

    Zu meiner großen Überraschung bleiben Suchfunktion des Kaffeenetzes und Google stumm wenn man sie danach befragt (mal abgesehen davon das die Auktion ausgespuckt wird woher das Teil stammt.).

    1.) Irgendwelche Ideen was ich mir da an Land gezogen habe?

    2.) Werden diese eieruhrartigen "automatischen" Bezugsmengenregulierer anstelle oder in Kombination mit dem normalen Bezugsknopf betätigt?

    3.) Eine grundsätzliche Frage zur Funktion einer Gastro (hatte mich bisher ja nur mit meiner Giada gespielt) - Wird die mitgegebene, an Stromkabel und Schläuchen kupierte :-( externe Pumpe separat von der Maschine eingeschaltet und liefert immer Wasser unabhängig davon ob ich den Kesselbefüllungsschalter der Maschine betätige oder nicht?

    4.) Noch eine Grundsatzfrage: Reicht Leitungsdruck alleine um den Kessel für eine Funktionsprobe zu befüllen oder muß ich zuvor die verstümmelte Pumpe flottkriegen?

    Bis weitere Fragen auftauchen wäre es das mal. Hoffe mein erstes Posting funktioniert mit Bildern und allem Drum und Dran.

    lg Michael

  2. #2
    langbein ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Hallo einmal und kennt wer diese Maschine

    Zumindest zu 2 Fragen kann ich etwas sagen.
    ad 3: die Pumpe ist nicht immer angeschaltet, sondern nur dann, wenn Druck benötigt wird, d.h. beim Bezug und meist auch beim Füllen des Kessels.

    ad 4: Leitungsdruck sollte reichen. Ich hatte mal ne Astoria, die wurde vorher auf einem Schrottplatz als Büromaschine genutzt...die hatten gar keine Pumpe und haben die Maschien so mehrere Jahre im Einsatz gehabt.
    Carimali Uno E und Quamar M80E

  3. #3
    Christoph ist offline Benutzer
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    Standard AW: Hallo einmal und kennt wer diese Maschine

    Hallo Michael, Glückwunsch zur Maschine, Du hast sie mir damals sozusagen aus den Händen gefischt.
    Zieh die Maschine einmal aus vl. findest Du auf den Teilen den Namen andrer Hersteller.
    LG Christoph
    Pavoni Professional - PLH
    Faema Tipo MP/78
    In Arbeit:
    Astoria SEA 2, La San Marco 85 , Schärf Handhebel (Carimali), La Cimbali MD 6, WMF Gastromühle

  4. #4
    Mr. Kowalski ist offline Neuer Benutzer
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    Standard AW: Hallo einmal und kennt wer diese Maschine

    Danke für die rasche Antwort. Brauche scheinbar doch länger einen Doppio zu ziehen als ich dachte

    Meine Frage (nr. 3) ergibt sich vor allem wegen der "zurückgeschnittenen" Pumpe. Gibt es da normalerweise eine Schaltverbindung zwischen Pumpe und Kesselfüllstandhebel die jetzt fehlt oder (wäre jetzt für mich die erste Aktion gewesen) spendiere ich der Pumpe einen eigenen An/Aus Schalter den ich betätige bevor ich den Kesselfüllstandhebel aktiviere?

  5. #5
    Mr. Kowalski ist offline Neuer Benutzer
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    Standard AW: Hallo einmal und kennt wer diese Maschine

    Hallo Christoph - bist hoffentlich nicht böse. Mir ging es in erster Linie um die Mühle die dabei war (scheint auch ein Exot zu sein - Aurora Milano). Die Maschine war sozusagen das Sahnehäubchen

    Mühle funktioniert - Mahlscheiben sehen auch nicht viel schlechter aus als die von meiner Lsm. Einzig meine Freundin war schockiert noch so ein Ding in der Wohnung zu haben. (Dabei hat sie noch nicht mal die Uraltkaffeereste in der Mühle gesehen...)

  6. #6
    langbein ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Hallo einmal und kennt wer diese Maschine

    Zitat Zitat von Mr. Kowalski Beitrag anzeigen
    Meine Frage (nr. 3) ergibt sich vor allem wegen der "zurückgeschnittenen" Pumpe. Gibt es da normalerweise eine Schaltverbindung zwischen Pumpe und Kesselfüllstandhebel die jetzt fehlt oder (wäre jetzt für mich die erste Aktion gewesen) spendiere ich der Pumpe einen eigenen An/Aus Schalter den ich betätige bevor ich den Kesselfüllstandhebel aktiviere?
    Es gibt (allgemein) mehrere Systeme...entweder der Kessel wird NUR über den Hebel befüllt...dann benötigt man i.d.R. keine Pumpe sondern nur Wasserdruck. Wenn man keinen Wasserdruck hat, sollte aber auch das manuelle Zuschalten der Pumpe helfen. Oder man hat eine automatische Kesselfüllung über einen Füllstandssensor im Kessel...dann wird entweder nur ein Magnetventil geöffnet, oder aber Magnetventil geöffnet und die Pumpe zugeschaltet. Die Pumpe wird aber auf jeden Fall (ab Werk) immer nur von der Maschine angesteuert, nicht über einen gesonderten Schalter.
    Carimali Uno E und Quamar M80E

  7. #7
    Mr. Kowalski ist offline Neuer Benutzer
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    Standard AW: Hallo einmal und kennt wer diese Maschine

    Klingt verdächtig danach als ob der Kessel nur über den Hebel befüllt wird.

    Die Vorbesitzer haben nach ihrer Ausssage eine eigene Quelle. (...dort in den Bergen wo die Welt noch in Ordnung ist... ) Könnte also sein das die Pumpe nur fehlenden Leitungsdruck simuliert hat.
    Quasi ein Homemade Flojet.

    Vielleicht komme ich heute noch dazu Christophs Rat zu folgen und Fotos vom Inneren der Maschine und der Pumpe zu machen. Dürfte helfen einige Fragen zu beantworten.

  8. #8
    zuerisee ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Hallo einmal und kennt wer diese Maschine

    Hallo Michael,

    ich würde auf CMA oder Bezzera als Hersteller tippen. Genaueres werden Bilder vom Innenleben zeigen.

    Gruß, Ulrich
    La Cimbali M15 TC

    3334.23.9987

  9. #9
    odermitsahne ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Hallo einmal und kennt wer diese Maschine

    Kaffeeklatsch1956 hat recht. Schau mal hier. Hat doch große ähnlichkeit mit der bezzera B 2000.

    BEZZERA dal 1901

  10. #10
    langbein ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Hallo einmal und kennt wer diese Maschine

    Zitat Zitat von Mr. Kowalski Beitrag anzeigen
    Könnte also sein das die Pumpe nur fehlenden Leitungsdruck simuliert hat.
    Quasi ein Homemade Flojet.
    Aber ne externe Pumpe muss ja auf jeden Fall drangewesen sein, für den Bezug wäre eine plätschernde Quelle eher ungeeignet ...da benötigt man auch mehr als den üblichen Leitungsdruck.
    Carimali Uno E und Quamar M80E

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