Thema: Hario Drip Pot oder Karlsbader Kanne

Hallo die Runde,

ich muss jetzt mal eine Nicht-Espresso-Frage stellen...

Ich operiere zwar schon seit Jahren mit einer French Press, wollte aber wissen, ob es hier noch einen wirklich groben Unterschied zur Karlsbader Kanne oder dem Drip Pot gibt?

Oder sind der Drip Pot und die Karlsbader Kanne miteinander vergleichbar oder doch komplett verschieden im Geschmack? Oder wie oder was?

Hab eventuell vor, mein Equipment um eines der beiden genannten Geräte zu erweitern...

Besten Dank für eure Infos

Zitat von wusaldusal

Ich operiere zwar schon seit Jahren mit einer French Press, wollte aber wissen, ob es hier noch einen wirklich groben Unterschied zur Karlsbader Kanne oder dem Drip Pot gibt?

Sorry, im direkten Sinne kann ich dir keine Antwort geben, aber etwas weiter gefasst: seitdem ich meine Aeropress habe, habe ich die FP nich mehr angefasst... (positive) Geschmackserlebnisse mit anderen Aufgussmethoden wären also zumindest denkbar...

Zitat von floi

Sorry, im direkten Sinne kann ich dir keine Antwort geben, aber etwas weiter gefasst: seitdem ich meine Aeropress habe, habe ich die FP nich mehr angefasst... (positive) Geschmackserlebnisse mit anderen Aufgussmethoden wären also zumindest denkbar...

damit habe ich eigentlich auch gerechnet... die Aeropress wäre auch interessant, ist mir aber ein wenig zu nahe an der French Press... Ich würde gern mal die Anti-Press Methode erörtern

Ausserdem möchte ich auf "nachkaufpflichtiges" Zubehör wie Filtertüten verzichten... wenn der Baumwollbeutel vom Drip Pot alle Jahre mal getauscht gehört is das aber kein Problem...

Also ich habe bei mir im Büro FP und Aero stehen und das beide sich gleichen kann ich nicht sagen. Geschmacklich sind das wirklich 2 Paar Schuhe. Ich habe immer 2 Sorten Bohnen parallel im Einsatz, weil manche Sorten in der FP besser zur Geltung kommen, andere in der AP.

Nachkaufen hält sich bei der AP denke ich auch mal in Grenzen, da sind 350 Filter dabei, bei einem Kaffee pro Tag und 5 Euro für weitere 350 Stück kann man denke ich mit leben

Zitat von BigFlow

Nachkaufen hält sich bei der AP denke ich auch mal in Grenzen, da sind 350 Filter dabei, bei einem Kaffee pro Tag und 5 Euro für weitere 350 Stück kann man denke ich mit leben

kann man auf alle Fälle...

Trotzdem fällt meine Wahl zwischen den beiden bereits erwähnten Brühmethoden

Hallo,

alle erwähnten Brühmethoden haben aus meiner Sicht ihren eigenen Charakter und alle haben ihre Daseinsberechtigung. Als ich den ersten Karlsbaderkaffee meines Lebens getrunken habe dachte ich "mann wie super ist der denn"
Allerdings hatte ich auch etwas Glück denn offensichtlich hat bei dem Aufguss alles gepasst. Die Karlsbader ist eine super Brühmethode wenn man den Umgang mit ihr beherrscht. Aufgrund des Porzellansiebs und der Verstopfproblematik braucht man einen recht groben Mahlgrad und möglichst gleichmäßiges Mahlgut. Wenn man das hinbekommt und die Geduld für den langwierigen Aufguss und das intensive Vorwärmen der Porzellankanne, des Filters und des Wasserverteilers aufbringt bekommt man excellenten Kaffee.
Der Drip Pot scheint mir etwas fehlerverzeihender, man kann den Kaffee feiner mahlen und der Kaffee schmeckt auch sehr gut. Ich habe damit jetzt noch nicht soviel Erfahrung sammeln können aber er funktioniert auf jeden Fall und ist ofensichtlich ziemlich gutmütig, der Geschmack scheint zwischen Handfilter und Karlsbader zu liegen, also klar und nuanciert aber mehr Körper als beim Handfilter (wobei man da bestimmt noch sehr an den Parameterzusammenhängen schrauben könnte) Insgesamt ist der Drip Pot etwas weniger aufwändig. Allgemein wird gesagt, daß der Baumwollfilter nicht austrocknen sollte was bedeutet man muß ihn feuchthalten oder einfrieren. Das kann ich aber jetzt nicht aus eigener Erfahrung beurteilen, da arbeite ich noch dran
Ansonsten finde ich den Drip Pot einfach sehr schick.

Bezüglich der Filter sei erwähnt, daß die Stofffilter im Verhältnis zum AP Filter nicht ganz billig sind. Ich denke mal die Jahreskosten werden sich nicht wirklich unterscheiden

Grüße
Robin