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  1. #1
    Nomo ist offline Neuer Benutzer
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    Pfeil Kaufberatung Top Maschine


    Hallo allerseits,

    Habe das Forum auf der Suche nach Testberichten und Kundenmeinungen gefunden.

    Möchten zu Weihnachten eine neue Kaffeemaschine kaufen. Privatgebrauch, aberr mit sehr vielen Gästen. An machen Tagen gehen schon so an die 100 Kaffee aus der Küche.

    Sie soll Bediener freundlich sein, robust, einfach zu warten und natürlich super Kaffee machen. Cappuccino, Latte, Espresso auf Knopfdruck wäre schön, muss aber nicht.

    Ich denke ein kleineres Gastro Modell könnte das Richtige sein. Platz ist genug. Dachte an die WMF 1000 pro, die Kundenmeinungen haben mich aber abgeschreckt. Wohl sehr guter Kaffee, aber oft beim Service.

    Freue mich auf zahlreiche Anregungen und Erfahrungsberichte.

    Herzliche Grüsse
    Nomo

  2. #2
    Strich8 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Kaufberatung Top Maschine

    Zitat Zitat von Nomo Beitrag anzeigen
    Möchten zu Weihnachten eine neue Kaffeemaschine kaufen. Privatgebrauch, aberr mit sehr vielen Gästen. An machen Tagen gehen schon so an die 100 Kaffee aus der Küche.
    Womit wird der Kaffee zur Zeit zubereitet?
    Segui il tuo corso, e lascia dir le genti!
    Mazzer Super Jolly diretto | La Spaziale S1 Vivaldi II
    mit 11 mm Duschplatte || Bodum Bistro Mühle | Hario MiniMill | AeroPress | Meilitta 102 | Hario V60 Drip Decanter
    oggi: Has Bean / Quijote-Kaffee / JB Kaffee

  3. #3
    Nomo ist offline Neuer Benutzer
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    Standard AW: Kaufberatung Top Maschine

    Sehr unzufrieden mit der De longhi latissima. Nespresso schmeckt uns nicht und die Maschine ist zu langsam und unzuverlässig.

    Nomo

  4. #4
    betateilchen ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Kaufberatung Top Maschine

    Bei "WMF1000pro" und "häufig beim Service" direkt auf mangelnde Qualität der Maschine zu schliessen, ist völlig absurd. Die meisten dieser Maschinen, die beim Service landen, sind aufgrund von Bedienfehlern und fehlender Pflege durch den Benutzer verursacht worden. Beides liesse sich vermeiden, wenn alle Besitzer der Maschine auch mal einen Blick in die Bedienungsanleitung und vor allem in die Pflegevorschriften werfen würden. Beispielsweise sind Geschirrspülertabs in keinem Fall dazu geeignet, die Kaffeemaschine zu entkalken (kein Witz, sondern ein aktueller Fall!)

    Ich selbst habe privat seit knapp zwei Jahren eine WMF1000pro, die bis zum heutigen Tag nicht die geringste Störung zeigte.
    Manchmal gehen mir meine Meinungen auf die Nerven. Aber ich habe keine anderen. (Werner Schneyder)

  5. #5
    TI-Sepp ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Kaufberatung Top Maschine

    hmm soetwas in der LaCimbali Junior mit Festwasseranschluß größe, ob etwas größeres oder sogar 2 Gruppig benötigt wird kann ich nicht beurteilen, das ist ein Siebträger wäre komplette Umstellung auf zubereitung notwendig.

    Bei VA wird Dir sicher Betateilchen was Vorschlagen ist hier der Fachmann bei Vollautomaten, denke die etwas größeren WMF-Maschinen, Thermoplan Tiger soll auch gut sein, aber habe viel schlechte Meinungen über den Milchschaum gehört.

    Wie gesagt sind nicht meine eigenen Erfahrungen nur im Forum angeeignet, mehr kann ich leider nicht helfen


    Sorry Betateilchen, wenn es Unsinn ist lösche ich es, haben ziemlich gleich´zeitig gepostet, Dein Post noch nicht gesehen
    LaCimbali M21 DT/1 + Mazzer Mini E "A"
    Zweikreiser+PID und e61+Dualboiler entsprechen nicht der Espresso-stilischen exzellenz

  6. #6
    Schnüffelstück ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Kaufberatung Top Maschine

    Zitat Zitat von betateilchen Beitrag anzeigen
    Beispielsweise sind Geschirrspülertabs in keinem Fall dazu geeignet, die Kaffeemaschine zu entkalken (kein Witz, sondern ein aktueller Fall!)
    Könnte aus meinem Büro sein. Dort hat man nicht nur Spülmaschinentabs reingeworfen sondern auch untertags gerne mal mit einem fachmännischen "bääh, der Kaffee schmeckt aber schlecht, tja, ist eben keine Jura und nur die machen guten Kaffee" ein Reinigungstabs in den Schacht geworfen und dann gegangen. Der nächste Kollege hatte lecker Reinigungstabs-Melange im Becher. Von permanenter Mühlenverstellung "ich mag den Kaffee gerne stark" ganz zu schweigen...
    Rancilio Silvia 1.0 mit Auber-PID - BNZ MD74, Gaggia Baby - Anfim Best, Gaggia Espresso Color - ohne Mühle, Langen Sulawesi @ 95°, rosa Lappen, gblau-weißes Trockentuch mit Humiditätsabsorptionstuning

    --------------------------------------------------------------------------
    Die Aufheizdauer als Kaufkriterium einer Siebträgermaschine ist genauso sinnvoll wie die Schuhgröße des Maklers als Entscheidungskriterium beim Hauskauf.

  7. #7
    Tara ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Kaufberatung Top Maschine

    Zitat Zitat von betateilchen Beitrag anzeigen
    Ich selbst habe privat seit knapp zwei Jahren eine WMF1000pro, die bis zum heutigen Tag nicht die geringste Störung zeigte.
    Interesshalber habe ich bei der WMF1000 mal gestöbert und
    (mir ist das mit der Milchsystemreinigung ja immer noch so furchtbar suspekt ) etwas von :
    Die patentierte, vollautomatische WMF Milchsystemreinigung
    gelesen
    was macht die da?

    Mit Kaffeefettlöser (oder gibt es extra Milchfettlöser?) alles durchspülen?
    und damit kriegt man ALLES wirklich sauber (ich frage so zweifelnd, da ich schon bei der Milchschaumdüse manchmal nachwienern muß, damit sie auch wirklich alle Spuren beseitigt hat)
    Ich habe solche Horrorvorstellungen von Verkäsung innerhalb der Maschine...
    a) klappt das zuverlässig das zu verhindern, muß ja schon mit Ja beantwortet werden, sonst hättest Du die MAschine nicht so lang,
    aber
    b) WIE wird das gewährleistet
    würde mich sehr interessieren
    (und vielleicht auch den Threadersteller ist ja schon was womit man sich beim Kauf auch auseinander setzt)
    Ich krieg wenn ich bei leuten mißtrauisch ihren VA begucke nur immer gesagt "die reinigt sich automatisch"
    und das vergrößert mein Mißtrauen dann immer noch mehr

  8. #8
    betateilchen ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Kaufberatung Top Maschine

    Die Milch gelangt bei der WMF1000 überhaupt nicht in die Maschine, sondern wird durch Dampfunterdruck durch einen Schlauch direkt aus einem beliebigen Behälter angesaugt und direkt im Auslaufkopf mit diesem Dampf aufgeschäumt und ausgegeben.

    Die automatische Milchsystemspülung erfolgt auf dem gleichen Weg mit heissem Wasser aus dem Heisswasserrohr, in das der Ansaugschlauch mit seinem "Milchtütenende" gesteckt wird.

    Zusätzlich sind laut Pflegeanleitung sowohl dieser Anschlaugschlauch als auch der Kombiauslauf durch Einlegen (über Nacht) in einen speziellen Milchsystemreiniger zu reinigen.

    Die beiden betreffenden Teile (Schlauch und Kombiauslauf) lassen sich mit wenigen Handgriffen abnehmen und das sind auch die einzigen Teile, die wirklich mit Milch in Berührung kommen.
    Manchmal gehen mir meine Meinungen auf die Nerven. Aber ich habe keine anderen. (Werner Schneyder)

  9. #9
    SanCoffea ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Kaufberatung Top Maschine

    Die Quickmill Super Cappucino käme noch in Frage - ich hatte jetzt einige Kunden aus dem Bereich Büro/Praxis und warte sie auch. Wie es in den Büros aussieht, wissen wir ja: Pflege der Kaffeemaschine heißt: Kaffee nachfüllen und draufhauen, wenns nicht schnell genug geht..

    Trotzdem: Es erstaunt mich immer wieder, wie zuverlässig diese Brühgruppen (Messing) arbeiten. Und eine preisliche Alternative zur WMF ist sie sowiso.

    Viele Grüße, Harald

    Sancta Coffea

  10. #10
    Tara ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Kaufberatung Top Maschine

    Zitat Zitat von betateilchen Beitrag anzeigen
    Die Milch gelangt bei der WMF1000 überhaupt nicht in die Maschine, sondern wird durch Dampfunterdruck durch einen Schlauch direkt aus einem beliebigen Behälter angesaugt und direkt im Auslaufkopf mit diesem Dampf aufgeschäumt und ausgegeben. .
    also vergleichbar eines externen Cappucinatore an einem Siebträger?

    Dankeschön für die Erläuterung.

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