Thema: la Pavoni, ausbesserungsbedürftig

Zitat von mamareike

Und was den Doc angeht, kann ich die neuen Dichtungen auch woanders bekommen, z.B. in Hamburg oder auf Ebay? Der Doc sitzt ja in österreich und da wirds sicher lange Dauern, bis die Dichtungen hier im Norden ankommen, ganz zu schweigen von den Versandkosten...

Noch gebe ich nicht auf!!!

@ Hamburg: versuchs mal bei espresso-tecnica, Bahrenfelder Str. 260 (im VIVO)

Viel Erfolg und herzlich willkommen im Netz

Zitat von espressionistin

Das geeeht schon. Und notfalls überreichst du ihm eine zerlegt Ruine (*Treudoofkuck*)

Bewährt haben sich in dem Zusammenhang die Worte:
"auseinander ist sie schon" und dabei strahlend lächeln und nicht damit aufhören...


Bei der Elektrik streike ich auch immer,
nachdem ich meine Bilder dann meist auch nicht mehr entschlüsseln kann, bin ich dazu übergegangen mit der Digicam auch Photos zu machen,
glaube mir, das erleichtert vieles!

Aber zum reinigen läßt sie sich wirklich gut zerlegen (hab ich mit der Mignon ohne alles auch hinter mir)
Ich würde falls möglich auch den Kesselfuß dran lassen,
und oben dann halt alles abschrauben was geht.
Anfangen mit dem HEbel, der Brühgruppe vorne, die auseinander schrauben...
und da siehst du dann schon welche Dichtungen wo sind.
Bei EspressoXXL kann man einen Dichtungssatz bestellen.

und das kannst Du dann erst mal schrubben und in entkalker einlegen.

WEnn du die einmal selbst auseinander geschraubt hast, kriegste die auch wieder zusammen.
Die Brühgruppenteile sind eigentlich selbsterklärend wie sie zusammen hängen (nur den Hebel hatte ich dann falsch rum dran )

Ich hab meine damals auch kurz vor Weihnachten gekauft... es war der Beginn einer furchtbaren Karriere






ähm und bevor ein anderer damit anfängt....
ihr braucht eine Mühle
vorgemahlener Kaffee geht nicht - hab ich ausprobiert, mit dem Illy gings noch am besten,
das heißt aber nicht, daß das gut war, nur daß er wenigstens gut aussah, der Espresso -
aber -
ich würde mich gleich nach einer Mühle umsehen...

Zitat von Tara

Bewährt haben sich in dem Zusammenhang die Worte:
"auseinander ist sie schon" und dabei strahlend lächeln und nicht damit aufhören...

Wie wär's denn, die Einzelteile in einen Original-LaPavoni-Karton zu verpacken und diesen mit einem schicken Aufkleber "NEU! Jetzt auch als Bausatz" o.ä. zu versehen?



c.s.

Zitat von Tara

Bewährt haben sich in dem Zusammenhang die Worte:
"auseinander ist sie schon" und dabei strahlend lächeln und nicht damit aufhören.

Wenn sie denn mal schon auseinander wäre ... krieg die Brühgruppe nicht auseinander, pressostat geht nicht ab, naja, vielleicht wenn ich denn mal das richtige Werkzeug da hab, geht das... aber ich bekomme beim besten Willen die Glasabdeckung vom Manometer nicht ab! Das sah so wunderbar einfach aus, aber das blöde Teil sitzt so fest, hab schon mit nem Hammer draufgehauen und hab ständig Angst, dass ich das Ding kaputtzerstöre.

ähm und bevor ein anderer damit anfängt....
ihr braucht eine Mühle
vorgemahlener Kaffee geht nicht - hab ich ausprobiert, mit dem Illy gings noch am besten,
das heißt aber nicht, daß das gut war, nur daß er wenigstens gut aussah, der Espresso -
aber -
ich würde mich gleich nach einer Mühle umsehen...

Danke für den Tipp, ich hab auch schon drüber nachgedacht, aber das ist finanziell im Moment einfach nicht drin. Vielleicht nächstes Weihnachten oder Geburtstag Aber, falls dich das Beruhigt, ich wohne in Hamburg-Winterhude und um die Ecke bei mir ist Elbgold, eine kleine Kaffeerösterei, wo es den Kaffee immer frisch geröstet und frisch gemahlen gibt. Da werd ich mir das Zeug immer frisch in 125 oder 250 gramm-portionen holen, bis wir eine Mühle haben

lg mareike

Zitat von mamareike

Wenn sie denn mal schon auseinander wäre ... krieg die Brühgruppe nicht auseinander, pressostat geht nicht ab, naja, vielleicht wenn ich denn mal das richtige Werkzeug da hab, geht das...

ich plündere immer die Werkzeugkiste meines Mannes, bzw frage was am sinnvollsten dafür geeignet ist,
ganz ehrlich: ohne anständiges WErkzeug, fang nicht an.
Ohne das hab ich scon so viel in meinem Leben kaputt repariert...
erst seit ich verheiratet bin und Zugriff auf ein gut sortierten SChrauben und Schraubenschlüsselkasten habe klappt das einigermaßen mit dem "Dinge ganz machen"


Was die Mühle angeht...
hmm, dann schaut mal nach ner gebrauchten Handmühle, denn länger als einen Tag hält sich wirklich kein Pulver brauchbar.

Glaub mir, ich weiß was du denkst... mir gings damals genauso und ich dachte auch, das mußaber gehen... ... und hab alles durchprobiert -
es ist schade um jedes Gramm daß du da durchjagst und besser schmecken könnte... ehrlich.

Zitat von mamareike

Der Doc sitzt ja in österreich und da wirds sicher lange Dauern, bis die Dichtungen hier im Norden ankommen, ganz zu schweigen von den Versandkosten...

Ganz so schlimm ist's nicht - Kiefersfelden ist zwar weit weg von HH, aber noch in Deutschland (www.espressomaschinendoctor.de)

um die Ecke bei mir ist Elbgold, eine kleine Kaffeerösterei, wo es den Kaffee immer frisch geröstet und frisch gemahlen gibt. Da werd ich mir das Zeug immer frisch in 125 oder 250 gramm-portionen holen, bis wir eine Mühle haben

Neben der Frische hättest Du dann auch das Problem mit dem Mahlgrad, der wird dann selten passen, wenn Du im Laden mahlen lässt. Und nach dem, was ich über die Pavonis bisher gelesen habe, ist es nur ein schmaler Grad zwischen Wasserfall und Verstopfung (bezogen auf den Puck!).

Viel Erfolg beim Reparieren wünscht

Michael