Thema: Vibiemme Domobar junior DB

Ich hätte mal eine Frage an die Espressomaschinenprofis unter Euch und zwar wüßte ich gerne, ob die Vibiemme Domobar junior DB ausreichend leistungsfähig für ein kleines Cafe wäre? Das Cafe wäre integriert in eine kleines Textilgeschäft (Verkaufsfläche ca.60m2). Ich denke man käme am Tag auf maximal 50 Espresso und 25 Capuccino. Oder würdet Ihr mir den Rat zu einer ganz anderen Maschine geben (meine Preisvorstellung liegt bis 1500EUR)? Bereits jetzt vielen Dank für Eure Antworten.

also ich würde auf alle fälle zu einer festwassermaschine raten... da bist du bei der vibiemme aber schon jenseits der 1500,- euro...

ca. 75 kaffeegetränke mit tankmaschine zubereitet sind schon eher eine zumutung... ausser du hast extra jemanden zum kaffeebrühen eingestellt

sonst spricht nix gegen die vibiemme, gibt aber bestimmt bessere maschinen für deinen zweck

Vielleicht mal über diese nachdenken.
Und falls was kaputt geht, denk daran, dass du sie nur privat genutzt hast.
Geld für eine Mühle eingeplant?
Gruß Jens

Zitat von asphalt

Und falls was kaputt geht, denk daran, dass du sie nur privat genutzt hast.

Geht ja nicht, Du kannst die Rechnung ja nur einreichen, wenn der Name der Firma draufsteht. Damit reduziert sich die Garantie automatisch.

Zitat von wusaldusal

sonst spricht nix gegen die vibiemme, gibt aber bestimmt bessere maschinen für deinen zweck

Doch, es handelt sich um eine Maschine für den Haushaltsgebrauch. 60 Kaffee am Tag ist ein schon ein Wort, denke da macht die VBM wohl nicht lange mit.

Vielen Dank für die schnelle Antwort. Ja Geld für eine Mühle habe ich eingeplant. Danke für den Hinweis auf die Astoria.
Gruß Bernd

Zitat von dumont

Doch, es handelt sich um eine Maschine für den Haushaltsgebrauch. 60 Kaffee am Tag ist ein schon ein Wort, denke da macht die VBM wohl nicht lange mit.

Warum sollte Sie das nicht abkönnen- dafür ist sie doch gebaut und 60 Stück ist ja auch nicht die Welt? Was würde dann kaputt gehen?

50 oder 60 Espressi solltest du mit einer schnöden E61-Haushaltsmaschine hinbekommen.
Ein Kunde von uns betreibt ein großes Altersheim und Freitag bis Sonntag wird da ganz fleissig ausgeschenkt.
Das geht ohne Probleme die genannte Maschinen wird bei deinen Anforderungen nicht schlapp machen. Und wenn es mehr wird: verkaufe sie (geht immer gut) und kaufe eine große Maschine.

Ich würde sogar einen normalen 2-Kreiser in Erwägung ziehen (2-2,5 Liter Kessel).