Thema: QUICKMILL PEGASO 03035

hallo,
gibt es im ganzen forum niemanden, der erfahrung hat mit einer quickmill pegaso 03035 und mir darüber etwas sagen kann?
mfg
klaus

Doch, da gibt es einige meist zufriedene Forenmitglieder.
Da die Maschine aber fast immer problemlos funktioniert sind die meisten 3035 Besitzer selten im Forum aktiv.
Maschinen mit integrierter Muehle werden oft (nicht immer sachlich begruendet) kritisiert, da ich selber eine habe kann ich gerne Auskunft geben, aber nicht vor heute Abend da ich unterwegs bin.

Hallo,
die Marke QuickMill ist mit Sicherheit eine tolle Marke. Und die Idee mit dem Thermoblock auch.
Aber hier im Netz sind bestimmt schon unzählige Argumente gegen die Idee der Kombi-Geräte angeführt worden. Die Suchfunktion hilft dir bestimmt weiter.
Schau dir mal die intergrierte Mühle genauer an:
Die extrem kleinen Mahlscheiben (Durchmesser 43mm)sollen genau so eine Qualität liefern wie große Gastro-Maschinen? Wohl kaum.
Der Verschleiß der Scheiben ist dementsprechend auch viel höher - und die Mahlscheiben (ca. 30€ mit Versand)sind nicht viel kostengünstiger als die der großen Mühlen.
Also ich würde so eine Kombination nicht nehmen.

Zitat von flora

Die extrem kleinen Mahlscheiben (Durchmesser 43mm)sollen genau so eine Qualität liefern wie große Gastro-Maschinen? Wohl kaum.
Der Verschleiß der Scheiben ist dementsprechend auch viel höher - und die Mahlscheiben (ca. 30€ mit Versand)sind nicht viel kostengünstiger als die der großen Mühlen.
.

Genau solche Post`s habe ich gemeint......
Der Vergleich mit einer Gastromühle "hinkt" wohl etwas.
Die Mahlscheiben der Quickmill halten laut Herstellerangabe 900kg......ich denke, dass reicht für den Privatbereich jahrelang.

Eine oftmals empfohlene Mühle ist die Ascaso i-mini, komisch ist aber, dass die Mahlscheib nur 38mm haben.......
Die Quickmill Apollo 050 und Apollo 060 sind auch ganz brauchbare Mühlen.
Komisch nur, dass darin die selben Mahlscheiben wie in der Pegaso verbaut sind.
Die Ascaso mit 38mm Mahlscheiben ist also gut, die Apollomühle mit 43mm Mahlscheiben auch, in der Pegaso3035, wo die selben Mahlscheiben wie in der Apollo verbaut sind, taugen sie also nichts, aha.......

Von der Ähnlichkeit zu den Demokamahlscheiben (die Demoka ist eine Mühle die auch oft empfohlen wird) kann sich jeder selbst überzeugen.

Demokamahlschiebe:


Quickmillmahlscheibe Pegaso 3035:

Ich fasse mal meine Sichtweise zusammen:

Vorteil aller Quickmills (3000, 3004, 3035 usw.):
-kurze Aufheizzeit
-kaum verkalken
-Wartungsarm (kein Rückspülen, kein entlüften)
-immer frisches Wasser (kein Boiler in dem Wasser stehen bleibt)
-temperaturstabil

Nachteil aller Quickmills:
-Serienmäßiger zu hoher Brühdruck (wen`s stört kann das durch ein Umbaukit beheben
-Wassertemperatur nicht einstellbar
-schwächerer Dampf als bei Boilermaschinen
-anfälliges Umschaltventil von Wasser auf Dampfbezug (Ausnahme Quickmill 3004, da wurde das technisch anders gelöst)

zusätzliche Vorteile Quickmill Pegaso 3035:
-alles in einem Gerät
-nur eine Steckdose für Maschine und Mühle notwendig
-geringerer Platzbedarf als Einzelgeräte
-kurzer Weg von Mühle zu Brühgruppe
-Kaffeekrümel oder Espresso (wenn mal was daneben geht) "fallen" auf die selbe Ablage --> nur ein Gerät-Ablage muss gereinigt werden
-Design (natürlich auch Geschmacksfrage)

zusätzliche Nachteile Quickmill Pegaso 3035:
-alles in einem Gerät (will man nur die Mühle tauschen geht das nicht)
-teurer als ob man Maschine und Mühle einzeln kauft
-bei stundenlangen Dauerbetrieb Bohnenerwärmung (die Mühle lässt sich um 5€ aber ziemlich gut isolieren)
-im Schadensfall muss das gesamte Gerät eingeschickt werden (man würde also eine Ersatzmühle und Ersatzmaschine brauchen)
-Mühle nicht stufenlos einstellbar (48 Stufen)

Meine Meinung:
Hat man den Platz für Einzelgeräte nicht, oder eben aus einen der anderen genannten Gründen, kann man mit der Pegaso 3035 nicht viel falsch machen.
Wer viel Milchmischgetränke macht und oft Milch schäumt, sollte aber einen Blick Richtung Boilermaschinen werfen.
Man sollte wissen, dass Einzelkomponenten meist günstiger sind.

Ich würde mir die Quickmill Pegaso 3035 wieder kaufen, bin sehr zurfrieden und hatte in den letzten 2 Jahren nie ein Problem, allerdings schäume ich auch nur selten Milch auf.

Es scheint bei den Thermoblockmaschinen einen Fehler zu geben, den wir öfters hatten. Die Spulen der Magnetventile brennen einfach durch (bzw. schmelzen). Pro Ventil sind (meine ich) satt 45 Eur fällig (wenn von QM).

Die Ventile wurden teilweise nach einiger Zeit undicht und es war praktisch unmöglich die Dichtungsringe zu bekommen (muss man dann mit Silikonband simulieren). Seitens des Herstellers hiess es dann: neuen Ventile kaufen. Es gibt aber Ersatzteilhändler, die solche Dingungsringe zu haben sollen.

Zitat von klaus.sc

hallo,
gibt es im ganzen forum niemanden, der erfahrung hat mit einer quickmill pegaso 03035 und mir darüber etwas sagen kann?
mfg
klaus

Ich habe eine 2835 und die Mühle ist in Ordnung. Es heisst ja immer dass sich die Bohnen erwärmen. Das Argument kann man schon ignorieren.
Nicht so gut gefiel mir die Stufung der Mühle (habe aber halt sonst eine stufenlose K-3 im Einsatz).

Dieses Umschaltventil ist wirklich etwas anfällig. Die 2835 war 3 Jahre alt und mäßig genutzt und es war irreparabel kaputt. Ich habe dann beim Hersteller auf dem Rückweg aus Italien ein neues gekauft. Der Preis war ok (für Händler).

Hallo espresso-prego

Solange man aber nicht täglich 3x Milch aufschäumt und somit das Ventil betätigt sollte es aber kein Problem geben, oder?

Ich dachte das Ventil wurde vor kurzem geändert, weißt du darüber etwas?

Danke,

Wasu

Zitat von Wasu

Hallo espresso-prego

Solange man aber nicht täglich 3x Milch aufschäumt und somit das Ventil betätigt sollte es aber kein Problem geben, oder?

Ich dachte das Ventil wurde vor kurzem geändert, weißt du darüber etwas?

Danke,

Wasu

Ich weiss nicht. Wir haben uns vor 1,5 Jahren von Quickmill verabschiedet weil die Vorstellungen von Qualität und Reaktionsdauer und Kundenwahrnehmung sehr unterschiedlich waren (vorsichtig ausgedrückt).

Vielleicht haben die was geändert (wäre ja auch sinnvoll). Man müsste da nachfragen. Das kann man sicher auch als Kunde tun. Ob man dann eine verwertbare Auskunft kommt, steht auf einem anderen Blatt, denn kein Unternehmen wird sagen: Ja, haben wir geändert, geht aber trotzdem kaputt.

Ich würde in den Kaufpreis in Gedanken einfach die ca. 50 oder 60 Eur mit einrechnen und dann ggf. tauschen wenn es passiert. Selbst ein Ungeübter schafft das sicher in 2 oder 3 Stunden

Hallo,
ich hatte die Pegaso und ich hatte auch das Vorgängermodell.
Deshalb hier, was mir an der Pegaso alle nachteilig aufgefallen ist:
1.) Die Edelstahlverkleidung ist viel dünner, als das robuste Edelstahlkleid der 0825 (das Vorgängermodell)
2.) Der Bohnenbehälter läßt sich nur nach Demontagearbeiten herausnehmen. Für das Saubermachen nicht so gut. Beim alten Modell ganz einfach zu entnehmen.
3.) Der Bohnenbehälter hat keinen Absperrschieber, das alte Modell hatte so etwas. Wechselt hier mal öfter die Bohnensorte.
4.) Wenn man mit dem Siebträger unter den Mühlenschacht gehen will, verkratzt man sofort das gesamte Edelstahlblech. Beim alten Modell hatte man noch zusätzlich einen Kratzschutz angebracht.
5.) Das alte Modell hatte noch einen Absperrschieber für den Mahlschacht, die neue nicht mehr.
6.) Die Abstufung des Mahlgrades ist viel zu grob. Oft wünscht man sich die nicht vorhandenen Zwischenstufen. Ist ja auch kein Wunder, es sind viel zu wenig Rasterpunkte vorhanden.
7.) Man kann nicht manuell nachmahlen. Geht immer nur mit dem Timer.
Nachmahlen fält also aus. Wenn man davon ausgeht, daß man als Höchstmenge nur ein Zweier-Sieb vollmahlen will, hat der Timer eine viel zu lange Einstellzeit.
8.) Ich weiß nicht, mit welcher Umdrehung die Mühle arbeitet, aber jedesmal, wenn ich einen Mahlvorgang auslöste, mußte ich an eine Turbine denken.
9.) Die alten Modelle der Quickmill hatten ein Poti, da konnte man den Pumpendruck schnell mal nachregulieren, hat die Pegaso nicht mehr.
Es gibt bestimmt noch viele Punkte, die an einer für über 800€ teuren Maschine zu bemängeln gibt.
Ich würde mir die Pegaso nicht mehr kaufen. Höchstens eine Stand-Alone Maschine von QuickMillund und dann möglichst eine alte gebrauchte, die noch die Möglichkeit des Regulieren des Pumpendruckes hat.
Na ja und eine gute gebrauchte Mazzer Mini. Der Platzbedarf ist damit nicht größer als bei der Pegaso und für das eine Elektrokabel finde ich auch noch eine Steckdose.