Hallo miteinander,
ich war schon vor ein paar Jahren mal hier im Forum unterwegs, damals noch mit einer KRUPS Vivo 880, die habe ich heute noch und die ist gar nicht verkehrt.
Hab hier viel gelesen, viele Infos erhalten, mir anschließend eine Gaggia Classic gekauft. Das aber nur, weil ich in Köln-Ehrenfeld in der Heliosstraße war und mir der Altmeister erklärte, dass das die beste Maschine ever sei, hat auch gleich ein Thermometer ausgepackt und mir demonstriert, dass man mit 154°C Dampftemperatur auch fix ne Kanne Milch heiß kriegt.
So weit, so gut.
Die Gaggia hat immer sehr guten Caffe gemacht und, Schnickschnack am Rüssel weg und Silikonschlauch drüber, auch die Milch zügig erhitzt. Schaum brauche ich nicht, das überlass ich dem Westerwelle.
Aber:
Aufheizzeit mindestens 10 Minuten, besser 12-15, für mich im Singlehaushalt war das dann irgendwann uninteressant, alles viel zu viel Action (Wassertank ist schlecht zugänglich, man muss echt hantieren, um frisches Wasser rein zu bekommen), habe meinen morgendlichen Caffe dann wieder in der Bäckerei meines Vertrauens getankt. Gaggia nebst Demoka 203 wieder verkauft.
Seit ein paar Monaten - ich bin wieder auf den Geschmack gekommen - mache ich wieder mit der Plastik-KRUPS rum, gemahlen wird der frisch geröstete Kaffee, den ich von der Firma Gliss in der St. Apern-Straße in Köln beziehe (die kriegen wöchentlich frisches Material aus einer kleinen Rösterei im Münsterland, kommt aus Brasilien, Handelsname Santos), mit einer Handmühle Marke Alfi Aromatico, die ich meist mit dem Akku-Schrauber betätige.
Die KRUPS braucht drei Minuten, dann zwei Leerbezüge, anschließend kommt da schon was Gutes unten raus..Erstaunlich, geht runter wie Marzipan. Milch erhitzen habe ich mir abgeschminkt, mache ich wieder auf der Herdplatte.
Jetzt habe ich für 30 Äppel bei eBay eine Poccino geschossen, auch sehr kompakt, wird schnell heiß, Modell heißt "Caffe Poccino". Hier im Forum wurde sie schonmal vorgestellt, aber mit Mühle, der Besitzer nannte sie "Kleines Scheisserchen" und hat die Ergüsse seiner Maschine in den höchsten Tönen gelobt.
Die Maschine sabbert ständig aus dem Rüssel, auch die Pumpe ist auffällig laut, brauche früher oder später Ersatzteile.
Da Poccino meines Wissens nur eine Vertriebsgesellschaft ist, die schwereren Modelle sind oft baugleich mit QuickMill, würde mich interessieren, welches Modell hier Pate gestanden hat, allein wegen der Ersatzteilbesorgung.
Jetzt zur eigentlichen Frage: Welche Maschine ist empfehlenswert für den schnellen Caffe morgens?
Ich war in Köln in einem Laden nahe der Oper, Name habe ich vergessen, die haten die Rancilio Sylvia und die Isomac Maverick da stehen. Der Verkäufer meinte gleich, die Sylvia sei um Längen besser, aber er hat mir im Grunde nicht zugehört, weil meine Priorität auf schnelle Einsatzbereitschaft liegt. Die Sylvia hat einen 330ccm Boiler, die Maverick einen 160 (laut Website des Herstellers 200) ccm Boiler, dafür hat die Sylvia mehr Heizleistung.
Den besten Caffe gibts immer da, wo die fette Maschine morgens angemacht wird und dann hat sie den ganzen Tag ihre Betriebstemperatur.
Ich habs aber auch gern morgens zu Hause, ohne zunächst drei Kilo Messing erhitzen zu müssen, wo liegt der beste Kompromiss?
Dirk


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