Thema: Auber pid zu hoher Offset - Ursachen?

Frohes neues Jahr wünsche ich und hab gleich mal ne Frage
Ich habe festgestellt, dass mein Espresso viel zu sauer ist. Dabei steht mein Auber Pid mit Psb -10 bei 94 Grad. Das heisst ja der Sensor misst am Kessel 105 Grad.

Heute habe ich mal den Spratzeltest gemacht und erst bei einer Temperatur von am Kessel gemessenen 123 Grad spratzelt Wasser aus der Dusche. Ich habe den Offset jetzt also auf -23 stehen.

Das ganze würde mich ja nicht stören, aber der gängige Wert soll ja bei -10 liegen. Woran kann das also liegen? Habe ich vielleicht mit Wärmeleitpaste gegeizt? Ich habe nur wenig am Ende des Sensors (das Ende ohne Loch) aufgetragen.

Zitat von BigFlow

von am Kessel gemessenen 123 Grad spratzelt Wasser aus der Dusche. Ich habe den Offset jetzt also auf -23 stehen.

Ist bei mir bei zwei Nicht-Auber PIDs ähnlich: Gerade habe ich einen genießbaren Espresso bei 120 Grad bezogen.

(Interessanterweise hat das Thermostat an einer anderen Maschine ein ähnliches Problem: Schaltet bei ca. 105 Grad an einer Thermoblockmaschine aus. Mit einem PID an dieser Maschine habe ich erst aber 125 Grad akzeptable Resultate... Der thermostatgebrühte Espresso ist entsprechend hell und ungenießbar.)

Ich hab auch komische Erfahrungen mit dem Offset gemacht. Hab ihn abgeschaltet. 10° abziehen geht auch im Kopf. Probier mal ohne mit 105°, um eine mögliche Fehlerquelle auszuschalten.

Wenn es dich sehr stört könntest du ja mal testen wie der PID kalibriert ist.
Dazu kannst du vorgehen wie beim Thermometer kalibrieren. Ein mal Eiswasser, also zerkleinertes Eis mit etwas Wasser, hat fast 0,0 °C und kochendes Wasser sollte bei Meeresspiegelhöhe bei 100°C kochen. Bzw. wenn du etwas höher wohnst bei 99.8° oder so.
Vielleicht ist bei deinem PID einfach die allgemeine Korrektur nicht vorhanden. Wobei sich die Auber ja eigentlich bezahlen lässt.

Gunnar