Thema: Fragen zur Bezzera BZ07 / BZ10

Hallo alle zusammen,

erst einmal ein herzliches Dankeschön an die vielen aktiven Schreiber, Mods und Admins in diesem Forum. Ihr habt mir bereits jetzt sehr geholfen.

Bei einigen Fragen bitte ich aber noch um eure Hilfe:

Ich plane die Anschaffung einer Bezzera. Optisch finde ich die BZ07 genau so schick wie die BZ10 und die Anordnung der Heißwasserausgabe wäre mir keinen Aufpreis wert. Gibt es sonst noch irgendeinen Grund (Ersatzteile, Service etc.), den Aufpreis (ca. 100 Euro) für die BZ10 zu bezahlen? Kann man auf ein Doppelmanometer verzichten?

Gibt es irgendwo eine technische Beschreibung der Maschinen? Mich würde interessieren, wie der Durchlauferhitzer funktioniert und was ihn von den Thermoblöcken der Quickmill (z.B. 3004) unterscheidet.

Hat jemand vielleicht eine Onlineshopempfehlung für mich?

Vielen Dank schon mal für eure Hilfe
Mgb

Moin moechtegernbarista,

mit der Bezzera machst Du bestimmt nichts falsch. Ich stand vor Kurzem vor der gleichen Frage wie Du und habe mich für die BZ10 entschieden. Grund war für mich allerdings die geänderte Anordnung des Heisswasserhahns. Ich finde sie einfach besser gelöst als bei der BZ07. Ob man das Doppelmanometer braucht? Keine Ahnung, mir hat es (bislang) weder genutzt noch geschadet. Die Ersatzteilversorgung dürfte bei beiden Maschinen identisch sein.

Zu der Funktionsweise der unterschiedlichen Systeme (Zweikreiser, Thermoblock etc) findest Du im Kaffeewiki jede Menge Infos.

Onlineshops gibt es einige, die auch hier im Forum einen guten Namen und auch immer wieder gute Bundle (Maschine + Mühle) im Angebot haben. Ich habe meine z.B. bei espresso-prego gekauft.

Hallo,

ich habe meine BZ10 vor nun einer Woche bei Stoll gekauft und kann die telefonische Beratung nur empfehlen. Auch die Lieferung, Verpackung, Lieferzeit und sonstiger Service war echt super. Kann ich nur empfehlen!!

Außerdem bin ich mit der Maschine sehr zufrieden - leichte Bedienung, alles gut verarbeitet und ordentlich gemacht.

Die Anordnung der BZ07 finde ich eher schlecht - es wird doch alles sehr heiss und ich glaube man würde sich doch leicht ins Gehege kommen.

Zitat von moechtegernbarista

Gibt es irgendwo eine technische Beschreibung der Maschinen? Mich würde interessieren, wie der Durchlauferhitzer funktioniert und was ihn von den Thermoblöcken der Quickmill (z.B. 3004) unterscheidet.

Ich kann dir eine Explosionszeichnug senden (auch der QM).

Im Groben: die 3004 hat einen Thermoblock der aufgeheizt wird. Bei der BZ10 steckt ein 'Rohr' (HX, Wäremtauscher) im heissen Kessel und das Wasser wird durch dieses Rohr zur Brühgruppe gepumpt. Dabei wird es auf die gewünschte Temperatur gebracht.

Beim Dampfbezug wird bei der 3004 immer wieder eine ganz geringe Menge Wasser in einen Thermoblock gepumpt, die dann verdampft und dieser Dampf kommt zur Dampflanze heraus.
Bei der BZ10 wird der Dampf aus dem heissen Kessel bezogen.
Dampfen ist nicht so die Domäne der 3004.

Hallo,

vielen Dank für die schnellen Antworten!

@espresso-prego: Habe ich jetzt schon bekommen aber danke für das Angebot.

Viele Grüße und einen schönen Sonntag
Mgb

Hallo,

wir haben seit einer Woche die BZ 10. Sehr einfache Handhabung.

Das Doppelmanometer finden wir ganz nützlich. Man kann durch die Kontrolle des Druckes an der Brühgruppe wirklich vieles feststellen.

Wir haben unsere in einem Ladengeschäft gekauft. War etwas teurer als bei einem Online-Händler, habe dafür aber noch Kaffee und eine zwei Lochdampfdüse umsonst bekommen. Der Händler hat eine eigne Werkstatt und es gab eine persönliche Einführung.

Jens

Hallo,

Optisch finde ich die BZ07 genau so schick wie die BZ10 und die Anordnung der Heißwasserausgabe wäre mir keinen Aufpreis wert. Gibt es sonst noch irgendeinen Grund (Ersatzteile, Service etc.), den Aufpreis (ca. 100 Euro) für die BZ10 zu bezahlen?

Nein, allein dein Geschmack entscheidet hier. Allerdings ist die Anordnung bei der BZ10 etwas praktischer, da es bei der BZ07 zur Heißwasser Entnahme etwas eng zu geht. Allerdings wirkt hier die Maschine etwas schlanker.

Kann man auf ein Doppelmanometer verzichten?

Kurz und Knapp: Ja.

Gibt es irgendwo eine technische Beschreibung der Maschinen? Mich würde interessieren, wie der Durchlauferhitzer funktioniert und was ihn von den Thermoblöcken der Quickmill (z.B. 3004) unterscheidet.

Hier findest du eine Explosionszeichnung: Klick mich
Die Bezzi hat einen HLX. Die Unterschiede z.B. zum Thermoblock findest du gut erklärt auf der kaffeewiki Seite.

Meine persönlichen Erfahrungen zur BZ07 habe ich hier zusammengestellt.

Viele Grüße
Dirk

Seit wann hat die 07 denn keinen HLX?
Denke du meinst die Quickmill, oder?

Ich hab selbst die 07 und würde bei einem Neukauf aber zur 10 greifen. Doppelmanometer und Heißwasser auf der rechten Seite sind zwar nur Kleinigkeiten, aber diese wären mir im Endeffekt die 100 Euro wert.

Hallo Gandalf2904,

Seit wann hat die 07 denn keinen HLX? Denke du meinst die Quickmill, oder?

Ups, ja klar. Habe mich vertippt. Es sollte hat einen (nicht keinen) heißen. Bin wohl auf das k gefallen. Habe es korrigiert.

Danke
Dirk

Ich habe die BZ10 und bin sehr zufrieden. Habe mir vorher die BZ07 und die 10 angesehen und wegen dem hier schon angesprochenen geänderten Heißwasserauslauf die BZ10 gekauft. Der Händler wurde hier schon erwähnt und ich bin mit allem sehr zufrieden. Wass mich aber wunder: wo bleibt das Mühlen-Mantra ("Du brauchst ne gescheite Mühle")??? Oder ist diese schon vorhanden?