Brikka & Zassenhaus. Danke für die Tips

Diskutiere Brikka & Zassenhaus. Danke für die Tips im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hi Leute. Danke für die vielen Tips & dass ihr mir von einer billigen Siebträgermaschine abgeraten habt. Zu Weihnachten bakam ich eine Brikka,...

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  1. #1 jeremypope, 02.01.2011
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    Hi Leute. Danke für die vielen Tips & dass ihr mir von einer billigen Siebträgermaschine abgeraten habt. Zu Weihnachten bakam ich eine Brikka, kurz zvor habe ich bei eBay für nen Zehner eine alte Zassenhaus- Mühle erstanden. Es waren doch ein paar Restaurationsarbeiten nötig, doch jetzt mahlt sie schön gleichmäßig je nach Einstellung. Ich konnte es mir nicht verkneifen, der Mühle einen Motor zu verpassen. Sie bekam einen Getriebemotor (orginal vermutl. Nissan Fensterheber) sowie ein altes Laptop- Netzteil und mahlt jetzt automatisch wunderbaren Kaffee. Und das ganze für unter 30 Euro. Frische Bohnen habe ich nun auch und ich muss euch wirklich recht geben, das sind unterschiede wie Tag und Nacht. Also nochmal: danke für die Hilfe, es gibt nun einen Kaffee- Fan mehr auf der Welt. Viele Grüße und ein gutes neues Jahr euch allen. flo
     
  2. #2 Jaffa, 02.01.2011
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    Das klingt ja verschärft, das mit der Mühle:lol:. Oh, ich würde gerne mal ein Bild davon sehen. Kannst du vielleicht eins einstellen

    (ich bin ja technisch etwas unbedarft, toll wenn jemand so etwas basteln kann)
     
  3. #3 jeremypope, 02.01.2011
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    Vielleicht bin ich zu blöde aber ich kann hier im Forum kein Bild hochladen. Also hab ichs hier hin getan:

    Bilder hochladen auf instantgallery

    Ne Zassenhaus Zetti für 10,- bei eBay und nen Motor mit Schneckentrieb von Nissan / Ford 10,- bei eBay. Vermutl. für Fensterheber. 12 V, 1,2 A. Läuft mit IBM Netzteil (16V, 4 A) eigentlich im Überlastbereich. Läuft aber immer nur kurz und scheint bisher gut klar zu kommen. Wird auch nicht heiß. Ich werd ja sehen, ob ich ihn grille ;-). Was nicht dran ist, ist ne automatische Abschaltung bei "Deckel offen". Man muss also selbst dran denken, keine Finger in das laufende Mahlwerk zu stecken...

    grüße flo
     
  4. #4 S.Bresseau, 02.01.2011
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    interessante lösung, der motor ist schön kompakt!

    ich hätte gleich ein paar Fragen: wie schnell dreht der Motor? wie kannst Du die Mühle einstellen? wie lange braucht sie für 7 gr?

    Stefan

    PS zum Bilder-Hochladen verwenden die meisten hier picr.de
     
  5. #5 Jaffa, 02.01.2011
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    AW: Brikka & Zassenhaus. Danke für die Tips

    Danke für das Hochladen. Vielleicht sollte ich mir mal einen Elektronikexperimentierkasten besorgen und die Grundlagen üben. Dann pimpe ich unsere Handmühle auch :lol:
     
  6. #6 Dale B. Cooper, 02.01.2011
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    Lach,

    coole Lösung. Sieht ja fast genauso aus, wie man sich das so vorstellt.. :D

    Verstellt sich bei Dir der Mahlgrad von alleine? Das hat mich bei meiner Zassenahaus-Mühle immer total genervt..

    Grüße,
    Dale.
     
  7. #7 jeremypope, 02.01.2011
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    Danke für die Blumen. Nun zu den Fragen: @Bresseau Herstellerangabe ist 120 1/min bei 12V, also vermutl. etwas drüber (theoretisch 160, aber ich trau dem Frieden nicht...). Dank dem Schneckengetriebe langsame Umdrehungszahl und fettes Dehmoment :) ! Eigestellt wird die Mühle über die kleine Stellschraube unter dem Mahlwerk. Klappt super! 7 Gr.? Keine Ahnung aber der Siebträger der Zweitassenbrikka voll Bohnen ist in ca. 20 sec. durch. @Cooper der Mahlgrad bleibt eingestellt. Zwischen Stellschraube und Mahlwerk befindet sich eine Feder, die dafür sorgt. Ich muss aber auch sagen, dass ich dass Mahlwerk koplett auseinander genommen und mit Backpulverlösung gründlich gereinigt habe. Hat alles nach speicher gerochen und war ordentlich versifft. Beim Zusammenbau habe ich lebensmittel echtes Maschinenfett an das untere Auflager geschmiert, genauso oben an der Achse, die durch den Deckel geht. Das Einstellen des Mahlwerks auf sauberen Rundlauf hat am meisten Feingefühl gebraucht. Ich mach mal nen Video von nem Mahlgang und lads bei der DuTube hoch, wenn Interesse besteht. grüße flo PS. Ist alles noch recht Grob zusammengepuzzelt aber tut seinen Dienst. In der schwarzen Box des Motors war nochn haufen Elektronik verbaut, die ich komplett rausgeschmissen habe... brauch ich nicht.
     
  8. #8 Plörri, 02.01.2011
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    Coole Sache! Daniel Düsentrieb war wieder erfolgreich!
    Was mich interessiert: Wie wird verhindert, dass der Motor sich nicht um die eigene Achse dreht? Wird er während des Mahlvorgangs festgehalten?
     
  9. #9 jeremypope, 02.01.2011
    jeremypope

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    AW: Brikka & Zassenhaus. Danke für die Tips

    Watch the video. Zassenhaus 2011!!! Da ist auch die Drehmomentstütze zu sehen. YouTube - Zassenhaus_Tuning.AVI grüße flo
     
  10. #10 Dale B. Cooper, 02.01.2011
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    Drehmomentstütze!! Großartig.. :lol: :lol: :lol:

    Energie!
    Dale.
     
  11. #11 galgo, 02.01.2011
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    strebe aus dem trixbaukasten klingt ja auch zu banal ;-)
     
  12. #12 S.Bresseau, 03.01.2011
    S.Bresseau

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    ich tipp auf Märklin ;-)
     
  13. #13 jeremypope, 03.01.2011
    jeremypope

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    lol, ja Märklin. tolles Material für Bastelprojekte aller Art.
     
  14. #14 Methyltheobromin, 04.01.2011
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    AW: Brikka & Zassenhaus. Danke für die Tips

    Sag mal jeremypope, mit was für einem Suchbegriff findet man denn so einen schicken Motor auf ebay? Alte Laptop-Netzteile habe ich hier auch noch rumliegen, und die eine oder andere reversibel elektrifizierbare Handmühle sowieso...

    Danke,

    Roland
     
  15. #15 jeremypope, 25.01.2011
    jeremypope

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    AW: Brikka & Zassenhaus. Danke für die Tips

    mist, hab den thread völlig auß den Augen verlohren. Sorry. "Schneckengetriebe" oder "Getriebemotor" sind gute Suchbegriffe. Grrreetings jp
     
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