Thema: Faema e 61

Hallo, habe eine Faema e 61, Eingruppig Bj 63, habe Sie neu restauriert, gebraucht gekauft, mit einer Rotationspumpe & Entkalker angeschlossen. Alles geht, nur macht Sie keine Präinfusion, der Druck geht sofort hoch, der Cafe läuft sofort, sehr langsam, und unten an der Brühgruppe läuft sehr viel Wasser aus dem Ventil raus. Hat die Rotationspumpe zu viel Druck, kann ich den Druck verstellen oder ist die Brühgruppe falsch zusammen gebaut ? Wer kann mir helfen? Vielen Dank für eure Hilfe, Augusto.

Dass der Druck sofort hochgeht, hat nichts mit der Preinfusion zu tun...Die E61 hat Bauartbedingt eine "automatische" PI. Preinfuison bedeutet ja grundlegend, dass der Kaffee vorgebrüht wird...Es gibt Maschinen, da kannst du dies über den Leitungsdruck zeitlich einstellen. Wo läuft denn das Wasser raus? Kommt es seitlich an der Gruppe am ST raus?
Dann könnte es ziemlich sicher die Dichtung sein. Den Brühdruck stellst du mit nem Schraubenzieher direkt an der Pumpe ein...sollte eigentlich schnell gehen. Bei Vibrationspumpen macht man das über das Expansionsventil. Evtl. hilft Dir jemand, der sich besser mit E61 Gruppen auskennt...Aber schöne Maschine und ich glaube nicht, dass die Pumpe zuviel Druck liefert

Zitat von augusto

Hallo, habe eine Faema e 61, Eingruppig Bj 63, habe Sie neu restauriert, gebraucht gekauft, mit einer Rotationspumpe & Entkalker angeschlossen. Alles geht, nur macht Sie keine Präinfusion, der Druck geht sofort hoch, der Cafe läuft sofort, sehr langsam, und unten an der Brühgruppe läuft sehr viel Wasser aus dem Ventil raus. Hat die Rotationspumpe zu viel Druck, kann ich den Druck verstellen oder ist die Brühgruppe falsch zusammen gebaut ? Wer kann mir helfen? Vielen Dank für eure Hilfe, Augusto.

Die Präinfusion bei der Faema E61 mittels Kaffeebezugshebel in ca. 45 Grad Einstellung. Erst wenn Du den Hebel weiter nach oben schwenkst, wird die Pumpe in Gang gesetzt. Was zeigt der Brühdruckmanometer an ?

Gruss
Son

Wenn unten aus dem Stutzen der Brühgruppe Wasser läuft während des Bezugs, dann ist die Gruppe falsch zusammengebaut. Einen direkten Durchlauf vom Zulauf zum Ablauf gibt es nicht.

Hier eineige Bilder vom Innenleben der Gruppe:


E61 Group Espresso Machine: Detailed Interior Schematics - Espresso Machines • Home-Barista.com

Vielen Dank für eure raschen Antworten. Da das Wasser unten aus der Brühgruppe rausläuft, werde ich dann wohl die Brühgruppe zerlegen müssen. Der Brühdruckmanometer geht beim Bezug sofort auf ca 10 Bar hoch, jedoch läuft fast das ganze Wasser unten wieder raus. Ich werde dann benachrichtigen wo der Fehler war, Danke nochmal, Grüße Augusto.

Achso, evtl. ist der exzenter um 90° verdreht eingebaut, dann kann Zulauf und Auslauf gleichzeitig geöffnet werden

Wie sieht der Exzender den aus, ist er im unteren Teil der Brühgruppe ?

Fals du die exzentrische Achse, bsw Welle zum Handhebel meist, kann man die falsch einbauen, schließlich geht der Hebel von unten bis hoch zum Anschlag, also bis ca 13h ?

Das ist das orange Ding in den Skizzen aus Posting #4

Aber sitzt diese orangene Ding, der Exzenter, nicht fest auf der Welle, oder kann man ihn abziehen und verstellen ?