Thema: Dampfdüse

Hallo zusammen,

ich habe eine Mini Grimac Bj. 1996 und bin bisher sehr zufrieden. Jetzt möchte ich allerdings versuchen, meinen Milchschaum zu verbessern. Bisher reicht es noch nicht aus, um zuverlässig z.B. ein Herz zu zeichnen. Ich vermute, dass beim "Rollen" die Milch nicht genügend bewegt wird und der Schaum darum nur an der Oberfläche schwimmt. Daher möchte ich die Einloch-Dampfdüse gerne gegen eine zweilöchrige tauschen. Das Gewinde der binherigen scheint ein M5 zu sein.
Wer kann mir sagen, wo ich eine passende Düse erwerben kann?
Vielen Dank im Voraus.

Moinmoin,

wenn der Schaum noch nicht perfekt wird, würde ich nicht auf eine Düse mit mehr Löchern wechseln. Das macht alles eher noch schlimmer, jedenfalls nach meiner beschränkten Erfahrung..

Ziehen und Rollen kann man am besten mit einer 1-Loch-Düse üben.

Grüße,
Dale.

Hi Dale,
danke für die Antwort. Ich teste das jetzt allerdings schon eine ganze Weile und kann behaupten, ich habe genügend Erfahrungen mit dieser Einlochdüse gesammelt. Nun möchte ich einfach mal einen anderen Weg beschreiten.
Sollte sich die Zweilochdüse (von der ich noch immer nicht weiß, woher ich sie nehmen soll) als nachteilig für mich erweisen, versuche ich gerne etwas anderes. Ich möchte es eben nur nicht unversucht lassen.

Na denn mal fröhliches Probieren..

Die Anleitung hier kennst Du?
Milchaufschäumen ? KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

Mit dem Video?
YouTube - Tutorial zum Kaffeewiki Latte-Art-Artikel (Teil 1)

Grüße,
Dale.

Falls es keine alternativen Düsen gibt, kann man ein Originalteil umarbeiten.
Das mache ich mit den Düsen für diverse No-Burn-Rohre so.

Also falls du bei den üblichen Händlern nichts findest, schau mal nach der Originaldüse.

Oder du fragst mal Gunnar hier aus dem KN ob er sowas hat.

Hallo Dale,

vielen Dank für die netten Tipps. Ich werde mich damit beschäftigen und ein wenig ausprobieren. Das Ergebnis hat sich auch gleich beim Erstenmal verbessert. Mal sehen, ob ich bis zum Fanenblatt komme.

@ tidaka
auch dir vielen Dank. Jetzt schau ich mal, ob noch eine andere Düse überhaupt sein muss.
Viele Grüße,

Mit Übung garantiert - viel Spaß!