Thema: Kaufhilfe/Maschine mit seitlicher Wassertankentnahme??

Liebe Leute, da ich zum ersten Mal hier poste ein allgemeines ……..HALLO

Mit Anfang des neuen Jahres möchte ich meine schon etwas betagte Kapselmaschine entsorgen und eine „echte“ Espressomühle – bzw. Maschine anschaffen.
Dieses Vorhaben soll aus finanziellen Gründen in zwei Etappen umgesetzt werden.

1. Als Einstieg überlege eine (wie ich glaube) vernünftige Mühle:
Mahlkönig Vario (…gesehen bei taste it /Wien) – oder gleich eine Mazzer Mini ??

2. In weiterer Folge liebäugle ich mit einer Bezzera BZ07 oder BZ010 ??– nachteilig (für mich) ist die Entnahme des Wassertanks von oben. Kennt jemand eine Maschine ähnlicher od. gleicher Bauart wo die Entnahme (im Idealfall seitlich rechts) erfolgt.
Meine Kriterien wären: Kurze Aufheizzeit, kleine Bauart, langlebig und natürlich nette Optik.

Wir (mein holdes Weib und meine Wenigkeit) trinken verschiedene Zubereitungsarten: Espresso, Türkischer Kaffee, Latte macchiato, Wiener Melange oder Cappuccino

Für alle hilfreichen Tipps bedanke mich im Voraus!

bis auf dem Türkischen Kaffee ist bei jedem Getränk der Espresso die BAsis, da ist bei dir ja Siebträger das Optimale, Türkischen Kaffee wäre ein Ibrik+ Gasherd oder offener Kamin das Optimale
Wiener Kaffeehauskultur ist auf Siebträger ausgelegt, siehe meinen Link einfach nach unten durchscrollen http://www.meinlkaffee.at/kaffeekult...wiener-rezepte

Maschine mit seitlichen Tank kenne ich eigentlich keine, LA Spaziale Vivaldi und La Marzocco GS3 ist der Tank von vorne Entnehmbar, denke hast auch das Hängeschrankproblem wie ich, wenn Spüle oder Geschirrspüler in der nähe ist würde ich mir Gedanken über Festwasser machen, wie ich selbst festgestellt habe gibt es einige Kompakte dafür.
Bei mehr als 50cm lichte Höhe wäre sicher die Bezzi BZ10 auch kein Problem ist ja relativ niedrig, befüllt kann mit Trichter,... werden.

Alles Spekulation interessant wäre warum du einen seitlich entnehmbaren Tank benötigst, welches die Auswahl sehr einschränkt

lg Sepp

Zitat von TI-Sepp

bis auf dem Türkischen Kaffee ist bei jedem Getränk der Espresso die BAsis, da ist bei dir ja Siebträger das Optimale, Türkischen Kaffee wäre ein Ibrik+ Gasherd oder offener Kamin das Optimale
Wiener Kaffeehauskultur ist auf Siebträger ausgelegt, siehe meinen Link einfach nach unten durchscrollen Meinl Kaffee - Kaffeekultur - Kaffeerezepte - Klass. Wiener Rezepte

Maschine mit seitlichen Tank kenne ich eigentlich keine, LA Spaziale Vivaldi und La Marzocco GS3 ist der Tank von vorne Entnehmbar, denke hast auch das Hängeschrankproblem wie ich, wenn Spüle oder Geschirrspüler in der nähe ist würde ich mir Gedanken über Festwasser machen, wie ich selbst festgestellt habe gibt es einige Kompakte dafür.
Bei mehr als 50cm lichte Höhe wäre sicher die Bezzi BZ10 auch kein Problem ist ja relativ niedrig, befüllt kann mit Trichter,... werden.

Alles Spekulation interessant wäre warum du einen seitlich entnehmbaren Tank benötigst, welches die Auswahl sehr einschränkt

lg Sepp

Hallo Sepp,

danke für deinen schnellen beitrag, nun ich müsste ein Regalbrett demontieren dann käme ich sogar auf 68 cm höhe. Allerdings stehen auf diesem meine Kaffeetassen Alternativ könnte ich auch ein schmäleres Galsregal anbringen.
Das mit Trichter wird bei dzt. 42 cm Höhe vermutlich eng werden.
Haben die von dir vorgeschlagenen Maschinen eine kurze Aufheizzeit?

Ja, ja... als ich noch in Wien wonhte und solo war, habe ich mehr Zeit im Cafe als zu Hause verbracht

Den türkischen habe ich bis dato einfach am Herd zubereitet, über Ibrik werde ich mal aus Interesse mal googeln.

LG Andreas

Zitat von cafesieder

Dieses Vorhaben soll aus finanziellen Gründen in zwei Etappen umgesetzt werden.

1. Als Einstieg überlege eine (wie ich glaube) vernünftige Mühle:
Mahlkönig Vario (…gesehen bei taste it /Wien) – oder gleich eine Mazzer Mini ??

tach

unabhängg davon, was es denn bei dir am ende für eine ausrüstung wird, bist du mir allein wegen des einstiegs schon mal sympathisch.

viel spaß bei der suche!

bis die tage

looseantz

Zitat von cafesieder

Hallo Sepp,

danke für deinen schnellen beitrag, nun ich müsste ein Regalbrett demontieren dann käme ich sogar auf 68 cm höhe. Allerdings stehen auf diesem meine Kaffeetassen Alternativ könnte ich auch ein schmäleres Galsregal anbringen.
Das mit Trichter wird bei dzt. 42 cm Höhe vermutlich eng werden.
Haben die von dir vorgeschlagenen Maschinen eine kurze Aufheizzeit?

Ja, ja... als ich noch in Wien wonhte und solo war, habe ich mehr Zeit im Cafe als zu Hause verbracht

Den türkischen habe ich bis dato einfach am Herd zubereitet, über Ibrik werde ich mal aus Interesse mal googeln.

LG Andreas

hast du nur 42cm lichte Höhe , würde ich das Regal abmachen unter 50cm geht kaum was, Aufheizzeit (um die 30 Minuten) benötigen alle "echten" Espressomaschinen, ziemlich das unwichtigste Kriterium, notfalls kannst ja einen Zeitschalter nehmen welche viele User hier verwenden, ich brauche keinen

Maschinen waren nicht vorgeschlagen, waren nur 2 mir Bekannte Beispiele welche nicht von hinten befüllbar sind, LM GS3 ist von vorne befüllbar sowie auch für Festwasser ausgelegt aber unerschwinglich teuer.
Preis/Leistung würde ich dir die Bezzera BZ10 vorschlagen, klein, kompakt solide, sehr gute Wertstabilität bei wiederverkauf.

Bezüglich des Höheproblem würde ich ernsthaft Festwasser vorschlagen, empfehle ich bei erstkauf zwar nicht, da ich sehe, dass Espressomaschine bei dir das richtige ist und es längerfristig ist, wäre das am besten finde ich. Komfort ist unbezahlbar

Maschinenwahl würde ich mir Zeit lassen, in Ruhe mal alles anschauen was es gibt, Mühle würde ich zwischen den beiden klar die Mazzer nehmen

Hast schon hier reingeschaut http://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Hauptseite

Zitat von cafesieder

1. Als Einstieg überlege eine (wie ich glaube) vernünftige Mühle:
Mahlkönig Vario (…gesehen bei taste it /Wien) – oder gleich eine Mazzer Mini ??

2. In weiterer Folge liebäugle ich mit einer Bezzera BZ07 oder BZ010 ??– nachteilig (für mich) ist die Entnahme des Wassertanks von oben. Kennt jemand eine Maschine ähnlicher od. gleicher Bauart wo die Entnahme (im Idealfall seitlich rechts) erfolgt.
Meine Kriterien wären: Kurze Aufheizzeit, kleine Bauart, langlebig und natürlich nette Optik.

Mit der Vario hast du schon eine recht gute Mühlen und was das Mahlergebnis angeht, gibt es sicher kaum einen Grund eines Tages etwas Teureres zu kaufen. Nach meiner Meinung ist eine Vario mehr als ein Einstieg. Minuspunkt der Vario ist aus meiner Erfahrung dass die Mahlscheiben und der Motor Steinchen nicht gut vertragen (was dann teuer wird).

Maschinen mit Tank an der Seite: Meist sind das Thermoblockmaschinen.

Man kann eine BZ10 mit Trichter befüllen (einige Kunden tun das bzw. schneiden den Tank auf), aber es sollte nicht allzuviel danebengehen (versteht sich ja von selbst).

Moin,

bei dieser Maschine könntest du den Wassertank seitlich entnehmen:

Ascaso Steel Uno Prof PID

Beste Grüße,
Florian

mir fällt süpontan die quickmill 3000/3004 ein, wassertank seitlich. ist aber eine thermoblockmaschine.
für espresso gut geeignet, übers milch aufschäumen kann ich keine angaben machen.
die QM hat ne kurze aufwärmzeit.
die Vario läuft bei mir seit knapp zwei jahren und toi, toi, toi alles OK bisher, das mahlergebnis ist sehr gut und auch die einstellmöglichkeiten sind klasse.

Zitat von TI-Sepp

bis auf dem Türkischen Kaffee ist bei jedem Getränk der Espresso die BAsis, da ist bei dir ja Siebträger das Optimale, Türkischen Kaffee wäre ein Ibrik+ Gasherd oder offener Kamin das Optimale
Wiener Kaffeehauskultur ist auf Siebträger ausgelegt, siehe meinen Link einfach nach unten durchscrollen Meinl Kaffee - Kaffeekultur - Kaffeerezepte - Klass. Wiener Rezepte

Maschine mit seitlichen Tank kenne ich eigentlich keine, LA Spaziale Vivaldi und La Marzocco GS3 ist der Tank von vorne Entnehmbar, denke hast auch das Hängeschrankproblem wie ich, wenn Spüle oder Geschirrspüler in der nähe ist würde ich mir Gedanken über Festwasser machen, wie ich selbst festgestellt habe gibt es einige Kompakte dafür.
Bei mehr als 50cm lichte Höhe wäre sicher die Bezzi BZ10 auch kein Problem ist ja relativ niedrig, befüllt kann mit Trichter,... werden.

Alles Spekulation interessant wäre warum du einen seitlich entnehmbaren Tank benötigst, welches die Auswahl sehr einschränkt

lg Sepp

Zitat von TI-Sepp

hast du nur 42cm lichte Höhe , würde ich das Regal abmachen unter 50cm geht kaum was, Aufheizzeit (um die 30 Minuten) benötigen alle "echten" Espressomaschinen, ziemlich das unwichtigste Kriterium, notfalls kannst ja einen Zeitschalter nehmen welche viele User hier verwenden, ich brauche keinen

Maschinen waren nicht vorgeschlagen, waren nur 2 mir Bekannte Beispiele welche nicht von hinten befüllbar sind, LM GS3 ist von vorne befüllbar sowie auch für Festwasser ausgelegt aber unerschwinglich teuer.
Preis/Leistung würde ich dir die Bezzera BZ10 vorschlagen, klein, kompakt solide, sehr gute Wertstabilität bei wiederverkauf.

Bezüglich des Höheproblem würde ich ernsthaft Festwasser vorschlagen, empfehle ich bei erstkauf zwar nicht, da ich sehe, dass Espressomaschine bei dir das richtige ist und es längerfristig ist, wäre das am besten finde ich. Komfort ist unbezahlbar

Maschinenwahl würde ich mir Zeit lassen, in Ruhe mal alles anschauen was es gibt, Mühle würde ich zwischen den beiden klar die Mazzer nehmen

Hast schon hier reingeschaut KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

Fazit: Regal ab, das erspart den FW-Anschluss und schränkt die Suche nicht ein. Für die Tassen wird sich auch ein neuer Platz finden - tw. auf d. Masch.

Die Aufheizzeit scheint mein rein subkjektives Kriterium zu sein - aber stimmt schon - mit rechtzeitigem einschalten geht`s natürlich auch

Was bringt ein FW-Anschluss für einen Komfortgwinn?
Tank raus -Frischwasser (täglich) rein -ODER gibt da mehr?

Sind (langfristig gesehen) ~300 EUR mehr für die Mazzer gerechtfertigt?
Hier geht`s mir eher um`s praktische/technische - weniger um die Optik!

Die Wiki- Seite habe ich bereits entdeckt - merci

LG Andreas

Zitat von espresso-prego

Man kann eine BZ10 mit Trichter befüllen (einige Kunden tun das bzw. schneiden den Tank auf), aber es sollte nicht allzuviel danebengehen (versteht sich ja von selbst).

Genau das habe ich auch gemacht und hat super funktioniert. Man hört auch wenn der Tank voll ist und muss nicht ständig kontrollieren.