Thema: Frage an Gastroback Advanced Pro G-Nutzer

Hallo,

bei der Benutzung obiger Maschine fällt mir auf, daß beim kurzen Abpumpen nach Beendigung des Aufschäumvorganges reichlich viel Wasser in die Auffangschale abgegeben wird, deutlich mehr als 100 ml. Nach 5 Bezügen muß ich die Auffangschale ausleeren, sonst Ferkelei auf der Arbeitsplatte.

Ist das normal?

Liebe Grüße

Andreas

Ach ja: Neulingsgruß an alle Anwesenden

Hai Andreas,
ist normal, damit wird die Temperatur herunter "gekühlt". Von Wasserdampftemperatur zur Brühtemperatur. Nervt mich persönlich nicht, hab nen kurzen Weg zur Spüle.
Beste Grüße
Jens