Thema: Izzo Alex Duetto II, ganze Brühgruppe gibt nach

Hallo miteinander,

verfolge schon einige Zeit die Meinungen zur Alex duo, da mich diese Maschine sehr anspricht. Neuanschaffung steht knapp bevor.

Letztlich sehe ich ein Video auf chriscoffee.com zur Alex und bei 8:29 kann man sehr gut sehen, dass die ganze Brühgruppe beim einhängen des Siebträgers nachgibt, ja die ganze Front verbiegt sich. Das sieht aus, als wenn die Maschine eine "windige" Blechkiste wäre. Man sieht auch nirgendswo auch nur einen Versteifungswinkel in der Front. Italienische Maschinenbaukunst a'la Fiat ?
Immer wieder lese ich von der soliden Verarbeitung hier im Forum.

Bei einer ECM hätte ich das versucht, ist mir aber nicht gelungen die Brühgruppe auch nur ansatzweise zu bewegen.

Also an alle Alex Benutzer, könnt ihr das bestätigen und hat Chris einfach viel zu fest angedrückt?

Danke schon mal
jeeper

Bei meiner Vibiemme Super passiert das leider auch, obwohl die vom Innenleben extrem amtlich und stabil aufgebaut ist. Das Frontblech ist da leider was dünn geraten. Vermute mal, dass das bei der Duetto ählich sein könnte.

Bei meiner Rocket Cellini ist das auch so, sollte aber kein Grund zur Besorgnis sein. Ist eigentlich nur minimal und aufgrund des ja recht langen Hebels durch vorstehende BG inkl. Siebträger kaum vermeidbar. Ich glaub nicht, dass sich dadurch langfristig Probleme ergeben könnten.

Gruß

Micha

Windige Maschinen baut Izzo nicht, da kann ich dich beruhigen. Meine kleine Vivi ist alles andere als klapprig. Ich gehe davon aus, daß ihre große Schwester mindestens genauso stabil ist.

Viel Spaß mit deiner neuen Maschine.

Ist bei meiner Duetto auch so, aber nur minimal.
Nun ich würde nicht versuchen den ST auf 6 Uhr zu stellen, ich ziehe ihn halt "normal" fest und dabei bewegt sich die Brühruppe etwas. Ansonsten ist die Izzo absolut hochwertig und rubust gebaut.
Ich hatte eimal in das Innenleben der Izzo geschaut und dort gesehen, dass zwei große Muttern die Brühgruppe festhalten. Wenn es einen stört könnte man bestimmt eine Querverstrebung in Form eines Stahlbleches noch dahinter klemmen, ist aber nach meinem Empfinden nicht notwendig. Bin sehr zufrieden mit meiner Alex

Ich finde die Alex Duetto stabiler als vieles andere, was ich gesehen habe (einschließlich Vibiemmes, die ich mir zu Beginn meiner Auswahlentscheidung vor einem Jahr mal angesehen hatte und die mir etwas dünneres Blech zu haben schien - das windige Abtropfgitter der Vibiemme mag aber zu dem Gesamteindruck beigetragen haben; Details habe ich nicht mehr genau in Erinnerung, weil ich die Vibiemmes insgesamt relativ schnell aus meiner Auswahl gestrichen hatte).

Beim Festdrehen des Siebträgers bewegt sich das Frontblech meiner Alex Duetto jedenfalls nicht (oder jedenfalls nicht merklich), und ich kann über Material und Verarbeitungsqualität des Gehäuses insgesamt nicht meckern. (Manche klagen über nicht entgratete Kanten im Innenbereich - das kann man aber leicht selber nacharbeiten; Außenkanten sind hiervon aber nicht betroffen, also keine Verletzungsgefahr im Tagesgeschäft.) Das Gehäusekonzept mit Außen- und Innenwänden finde ich sogar besonders gelungen.

Zitat von jeeper

Hallo miteinander,

verfolge schon einige Zeit die Meinungen zur Alex duo, da mich diese Maschine sehr anspricht. Neuanschaffung steht knapp bevor.

Letztlich sehe ich ein Video auf chriscoffee.com zur Alex und bei 8:29 kann man sehr gut sehen, dass die ganze Brühgruppe beim einhängen des Siebträgers nachgibt, ja die ganze Front verbiegt sich. Das sieht aus, als wenn die Maschine eine "windige" Blechkiste wäre. Man sieht auch nirgendswo auch nur einen Versteifungswinkel in der Front. Italienische Maschinenbaukunst a'la Fiat ?
Immer wieder lese ich von der soliden Verarbeitung hier im Forum.

Bei einer ECM hätte ich das versucht, ist mir aber nicht gelungen die Brühgruppe auch nur ansatzweise zu bewegen.

Also an alle Alex Benutzer, könnt ihr das bestätigen und hat Chris einfach viel zu fest angedrückt?

Danke schon mal
jeeper

welches Video meinst du genau?
Link?

Zitat von ak-muc

welches Video meinst du genau?
Link?

Ich denke er meint dieses: Alex Duetto II by Izzo Overview on Vimeo

Allerdings muss ich bei meiner Duetto schon sehr kräftig anziehen um den Effekt zu bekommen ...

LG

Mal keine Sorge! Die BG "bewegt" sich zwar minimal, aber das war bei der VBM auch so....vernünftig anziehen und gut

Zitat von jeeper

Also an alle Alex Benutzer, könnt ihr das bestätigen und hat Chris einfach viel zu fest angedrückt?

Soeben habe ich mir dieses Video von Chris Nachtrieb auch mal angesehen. Mir scheint, der gute Chris übertreibt mit dem Anziehen des Siebträgers. Meine Duetto kann ich garnicht so sehr verziehen.

Es sind mir ein paar andere Dinge in dem Video aufgefallen.

• Chris überfüllt seine Espressotassen - es sind schätzungsweise weit mehr als 35ml pro Tasse. Die Crema ist ziemlich dünn und zu hell.
• Sein Espresso für den Cappuccino ist kein Espresso, sondern eher ein Brechdurchfall. Vermutlich ein starkes Channeling, oder zu alter Kaffee. Wie lange das Kaffeepulver schon im Dosierer liegt?
• Die US-Version der Duetto (110V) wird offenbar in zwei Versionen geliefert - für 15A und für 20A. Bei der ersteren ist der Dual-PID der Heizung alternierend programmiert, sodass niemals mehr als 15A fließen.
• Ich würde diesen netten Herrn Nachtrieb gerne einmal zu meinem Cappuccino einladen. Ich gieße zwar kein so schönes Blatt, aber mein Espresso, der die Basis für jeden Cappuccino bildet, sieht um Welten besser aus - und wird vermutlich besser schmecken.

Bemerkungen am Rande

Interessant ist der Umstand, dass die aktuelle Duetto-II (die mit dem Doppel-PID) in der Europa-Version einen Anschlußwert von gerade einmal 2300W hat - exakt 10A. Womit die Maschine erstmals offiziell in der Schweiz betrieben werden kann, wo 10A-Sicherungen die Regel sind.

Meine Duetto der ersten Generation - Serie-Nr. 0028 - hat einen stolzen Anschlusswert von 2650W - früher hatte ich uralte 10A-Schmelzsicherungen im Haus, die diese Überlastung klaglos überstanden haben, und jetzt habe ich dank aktueller Installation einen 13A-Sicherungsautomaten zur Verfügung.


Fazit für den Threaderöffner

Du kannst die Duetto bedenkenlos kaufen. Ich kenne keine stabilere Maschine, die so unauffällig und zuverlässig ihren Dienst verrichtet. Ich habe anderenorts schon geschrieben, dass ich lieber das Abenteuer in verschiedensten Espressoröstungen suche, anstatt im Schrauben an der Maschine.

nK