Thema: Gebrauchte Gastromaschine

Hi,

mal ne ganz pauschale Frage;

was muss man so ca. ungefähr für eine gut erhaltene gebrauchte Gastromaschine ausgeben?
Kennt jemanden, einen der einen kennt

Danke schon mal für all die guten Hinweisse.

Das musst du schon genauer sagen oder wieviel muss man für nen gbrauchtwagen ausgeben?

Ok, ich seh's ein.
Also,
Sie sollte in einem wirklich guten Zustand sein und funktionieren
2-gruppig
Temperaturstabil
Preis : weiß ich noch nicht
Wenn möglich 220 V, wenn es solche gibt?
was noch ?

Hallo,

zweigruppige Gastros gehen bei ca. 500 Euro los - die würde man aber nicht als gut erhalten bezeichnen. Bis 1500 Euro musst Du mit Restaurierungsarbeiten rechnen - fix und fertig restauriert beginnt dann oberhalb 1500. Aber auch eine restaurierte Gastro muss gewartet werden...
Temperaturstabil sind diese Maschinen eigentlich alle, kein Wunder bei 12l Kessel und 80kg Kampfgewicht - es gibt kompakte 2-gruppige mit 5l Kessel, die sind aber begehrt ...
Die Heizungen sind i.d.R. 3.400 - 3.700 Watt - normal mit 16A abgesicherte 240V sind da schon sehr gefordert, wenn man aber ein bisschen Zeit hat, kann man ja einen der drei Heizkreise stilllegen, dann ist es kein Problem

Gruss Emil

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LG, Wilm

Zitat von jdegner

Ok, ich seh's ein.
Also,
Sie sollte in einem wirklich guten Zustand sein und funktionieren
2-gruppig
Temperaturstabil
Preis : weiß ich noch nicht
Wenn möglich 220 V, wenn es solche gibt?
was noch ?

Für ca. 1.000€ bis 3.000€ sollte was zu finden sein. Es könnte aber auch etwas günstiger oder teurer werden, denn:

Zitat von flix

wieviel muss man für nen gbrauchtwagen ausgeben?

Und, genauso wie bei einem Gebrauchtwagen mit großem Motor, die Folgekosten für Strom und evtl. FW-Anschluss mit Filter nicht vergessen.

ich habe vor kurzem ne 2gruppige faema aufgemöbelt, sie hatte mich wirklich wenig gekostet (um die 100,-), war aber ohne ende abgerockt. ersatzteile dann nochmal rund 500,- sowie lackierarbeiten (sandstrahlen /pulverbeschichten des rahmens) 120,-.

dennoch, wenn man zeit und muße hat, ein guter deal. sie steht jetzt fix und fertig im keller und wartet auf ihren einsatz im gartenhaus.

besitzt du die nötigen technischen mindestfertigkeiten, macht das spaß und lohnt sich finanziell.

ne fix und fertig restaurierte wird deutlich teurer sein.

Wir diskutieren dieses Thema ja ständig, und eines ist m.E. wirklich wichtig: Wenn du die Maschine gewerblich nutzen willst gelten ganz andere Spielregeln als für eine private Nutzung.
Für Privat möchte ich Dir die hier im Forum angebotene LSM Practical 85-12 ans Herz legen. Quasi die Mutter aller Gastropanzer...

Zitat von Andreas1965^

ne 2gruppige faema ... im gartenhaus.

Reschpekt!