Thema: Suche Siebträgermaschine + Mühle für Morgenespresso...

Hallo an Alle...

ich bin neu hier, und habe schon viel im Forum gelesen und habe auch gleich eine Bitte, nämlich dass mich jemand zur Vernunft bringt

Ich möchte mir eine Siebträgermaschine + Mühle zulegen. Budget wäre so um die 1000€ für beide, wenns 1200 sind tuts auch nicht weh

Ich würde jeden Morgen ganz sicher einen oder zwei Espressi trinken wollen, und je nachdem am Abend vielleicht einen Cappuccino (das aber sicher nicht täglich, wäre eher die Ausnahme).
Ich habe schon was in der näheren Auswahl, nämlich die La Scala Butterfly oder die Bezzera BZ10. Ich habe beide schon probiert, wobei mir der Espresso von der La Scala glaube ich besser schmeckt (Einbildung?? oder E61? ich weiß es nicht ). Bei der Mühle bin ich mir noch nicht sicher... mir gefällt die Bezzera BB005 ganz gut, gäbe es hier etwas was gegen die sprechen würde? (Ich würde generell zu einer tendieren, welche direkt in den Siebträger mahlt).

Nun zu den eigentlichen Fragen:
Ist das, was ich da vor habe, ein Overkill? Ich nehme stark an, dass es für meinen Verbrauch ein wenig übertrieben ist? Oder nicht?
Wenn ja, kann mir jemand eine gute Alternative bieten? Im Vordergrund steht ausschließlich der Geschmack des Kaffees, Design und Schnickschnak interessieren mich nicht.
Wenn nicht, gibt es vielleicht bessere Alternativen in der Preisklasse zu den von mir genannten?

Vielen Dank im Voraus für eure Hilfe,
Boris

Zitat von Boris

Ist das, was ich da vor habe, ein Overkill?

Nunja... das wirst du in diesem Forum nie zu hören bekommen.

Ich denke du machst nichts falsch, wenn du dir einfach die Maschine kaufst, die dir gefällt!

Und es ist sinnvoll, verhältnismäßig mehr in eine besser Mühle zu investieren, denn die macht sehr viel aus


Und Alternativen gibt es Einige: je nachdem, ob du einen Zwei - oder Einkreiser brauchst (hast du öfters Besuch?)

Zweikreiser beginnen ab einer Oscar. (da gibt es z.B. die LNE Agata, Bezzera, Isomac...)

Einkreiser beginnen ab Gaggia, vermutlich ab der Classic.


Hoffe ich konnte ein bisschen weiterhelfen.

Gruß,

blackmaze

Moin Boris,
Overkill ist das keinesfalls. Bei dem Budget wirst du schon was Gutes finden.
Ich würde mir das kaufen was mir gefällt. Du ärgerst dich später nur wenn du jetzt Kompromisse eingehst. Ich hatte mir damals die Silvia gekauft, weil wir nur Espresso trinken. Die BZ10 stand aber auch auf dem Zettel. Heute würde ich die Bezzera kaufen, eine sehr solide Maschine. Eine Mühle hast du ja auch schon auf dem Zettel.
Gruss! Thorsten

Ich habe auch die Silvia "probegetrunken", gleicher Kaffee, inkl. Temperatursurfen usw... Der Espresso war nicht schlecht... aber kam in keinster Weise an die La Scala oder BZ10 heran. Der Typ dem der Laden gehört hat mir auch gesagt... ob ich jetzt 500, 700 oder 1000 ausgebe, is egal, schmecken solls. Dann eben Blindtest mit den 3 oben genannten... und so ein Zufall... Die Silvia musste sich beiden geschlagen geben

Das hört sich doch schon ziemlich sicher an

Die LaScala Butterfly hat mir auch immer sehr gut gefallen, zumal ich die Vorzüge der Levetta-E61 (Präinfusion) ebenfalls schätze.

Zitat von cappufan

Die LaScala Butterfly hat mir auch immer sehr gut gefallen,...

Darf ich fragen, warum sie es nicht geworden ist?

Weil wir damals einen Laden mit Werkstatt in örtlicher Nähe haben wollten und der die Marke LaScala nicht im Angebot hatte. So wurde es eine Vibiemme (ebenfalls mit manueller Levetta-E61).
Daß wir heute eine Handhebelmaschine haben, ist eine andere Geschichte. Aber beim Pumpen-2Kreiser halte die ich Butterfly nach wie vor für klasse, bei einem häufig guten Preis/Leistungsverhältnis (die Angebote, die ich in Shops aufgeschnappt habe, sind ja extrem unterschiedlich).

Zitat von Boris

nämlich dass mich jemand zur Vernunft bringt

Na, du hast dich immerhin schon mal hierher begeben. Du scheinst also bereits vernünftig zu sein

Ich würde jeden Morgen ganz sicher einen oder zwei Espressi trinken wollen, und je nachdem am Abend vielleicht einen Cappuccino (das aber sicher nicht täglich, wäre eher die Ausnahme).

Das ist eigentlich das typische Einkreiser-Profil. Mit einer BZ09 oder Domobar würdest du sicher auch gut auskommen. Kommt darauf an, ob du öfters Besuch hast, oder die bessere Hälfte auch mitverpflegt werden soll, oder sich vielleicht deine Trinkgewohnheiten mal ändern. Wenn du aber ohnehin schon mit einem 2Kreiser liebäugelst, und die ca 300 EUR Aufzahlung dich nicht schrecken, dann nimm eine der beiden Favoritinnen. Dann hast du maschinenmäßig für immer ausgesorgt - Upgradefantasien mal ausgenommen.

Die BB005 kenne ich nicht, aber die Mühlen in der Preisklasse sind eher Geschmacksache. Direktmahler sind für den Haushalt normalerweise vernünftiger. Alternativen zur BB005 wären zB Ascaso, Demoka und Quickmill Apollo. Mahlen tun sie alle.

Apropos Overkill: ist es übertrieben, sich Häuser mit Fenstern und Heizung und Dach zu bauen, wo es doch auch eine Höhle tun würde ?

Eben.

Gutes Gelingen.

Zitat von grafbobby

Das ist eigentlich das typische Einkreiser-Profil. Mit einer BZ09 oder Domobar würdest du sicher auch gut auskommen. Kommt darauf an, ob du öfters Besuch hast, oder die bessere Hälfte auch mitverpflegt werden soll, oder sich vielleicht deine Trinkgewohnheiten mal ändern.

Ich habe die BZ09 "probegetrunken", und mir schmeckt der Espresso aus dem E61 Brühkopf glaube ich besser. Irgendwie sanfter, aber keinesfalls "schwach".

Zu den Trinkgewohnheiten... ich glaube bei mir kommt dann das normale "Ich habs zu Hause also nutze ich es"... und gerade die bessere Hälfte ist eher der Cappuccino-Fan. Sprich - wenn ich sie dann habe - werde ich sie sicher ausreizen.

Zweitens bin ich der "wenn, dann gescheit" Typ Das kostet zwar, aber ich bilde mir immer ein, dass es auf lange Sicht sogar Geld spart (Ganz abgesehen davon, dass man die gesamte Zeit etwas Vernünftiges hat).

Mein einziges "Problem" ist, dass ich nur genau 50cm zwischen den Schränken habe. Kann man bei meinen beiden irgendwie "vernünftig" Wasser nachfüllen, ohne das ich sie unterm Schrank hervorholen muss? (Beide sind doch relativ schwer).

Danke

Zitat von Boris

Mein einziges "Problem" ist, dass ich nur genau 50cm zwischen den Schränken habe. Kann man bei meinen beiden irgendwie "vernünftig" Wasser nachfüllen, ohne das ich sie unterm Schrank hervorholen muss? (Beide sind doch relativ schwer).

Danke

Fast alle Maschinen haben eine Befüllung von oben. Die meisten, die hier (wie ich) die Maschine unter Oberschränken stehen haben, behelfen sich, indem die Maschinen mit einem hohen, schmalen Gefäß befüllt werden. Gießkanne, Trichter, Flasche, es gibt einige Möglichkeiten.
Nur zum reinigen wird die Maschine ab und zu hervorgewuchtet. Geht gut.

Einzige Maschine mit Frontbefüllung die mir spontan einfällt ist die La Spaziale Mini Vivaldi. Die hat kein E61 aber jede Menge anderer Vorzüge, ist nur nicht die günstigste.