AW: Bezzera bz10 Dampfproblem
Hallo,
bei meiner BZ 10 sieht das ähnlich aus und es besteht auch keinerlei Verbrennungsgefahr bei der Entfernung zwischen Dampflanze und Hand (an der Luft kühlt der 110 °C heiße Dampf sehr schnell ab).
Bei mir sinkt allerdings der Kesseldruck während des Dampfens deutlich weiter ab (bis auf 0,7-0,8 Bar), meine Maschine hat aber auch ein Problem mit der automatischen Entlüftung, die nicht funktioniert (angeblich sind bei einer bestimmten Serie defekte Entlüftungsventile verbaut) und ich warte gerade auf das Ersatzventil. Das führt natürlich dazu, dass der Dampf auch ein wenig "kälter" ist. Trotzdem reicht der Dampf immer noch locker um ein 0,6 l Kännchen aufzuschäumen.
Wenn Du Wasser entnimmst, füllt die Pumpe dann den Kessel auf? Genau kontrollieren kannst Du den Wasserstand im Kessel nur dadurch, dass Du entweder hinein schaust oder den Tank entnimmst (um ein Nachfüllen des Kessels zu verhindern) und das Kesselwasser langsam und vollständig in ein Gefäß laufen lässt (stickige, heiße Angelegenheit).
Wenn das Wasser im Kessel zu kalt wäre (das Manometer also falsch anzeigt), wäre sowohl das "heiße" Wasser als auch das Wasser im HX zu kalt, also auch Dein Espresso hätte eine viel zu kühle Temperatur.
Als BZ 10 Besitzer kann ich Dir auf jedem Fall bestätigen, dass Du bei Deinem Test keinen Verbandskasten brauchst. Das ist ok so. Warum die Dampfpower aber nicht lang genug anhält, lässt sich nur mutmaßen: Presso geht nicht (da Du aber sagst, dass der Druck wieder aufgebaut wird, unwahrscheinlich) oder der Kessel wird nicht korrekt gefüllt (zu viel oder zu wenig Wasser)?! Eine andere Idee habe ich, offen gesagt, nicht. Was sagt denn der Händler dazu?
Viele Grüße
Lars
Geändert von Starwalker (04.03.2011 um 11:48 Uhr)
Bezzera BZ10, Macap M4, Carimali Siebe, TamperBell, Cafelat TS
Bodum French Press, Krups GVX2
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