Thema: BZ10 mit Dosierautomatik?

Hallo zusammen,

ich denke über die Anschaffung einer BZ10 nach. Momentan verrichtet ja noch immer meine Aldi-Maschine ganz tapfer ihren Dienst. Eine Eureka habe ich schon gekauft und die BZ10 würde ganz gut dazu passen.

Nun meine Frage: gibt es die BZ10 auch mit Mengenautomatik? Jetzt oder in absehbarer Zeit? Bei der BZ07 habe ich das gesehen. Sicherlich auch eine ordentliche Maschine. Wenn die nicht auf der linken Seite so ein Gedrängel hätte.

Danke für Eure Hinweise!

Beste Grüße aus Berlin

Stefan

Soviel ich weiss, gibt es die BZ10 noch nicht mit Dosierautomatik. Warum möchtest Du denn eine Maschine mit Dosierautomatik?

Mir fallen folgende Gründe für eine Dosierautomatik ein:

1. Du arbeitest an mehreren Maschinen respektive Gruppen gleichzeitig und kannst den Brühvorgang nicht überwachen.

2. Du bist blind oder auf andere Weise körperlich eingeschränkt und kannst das Ergebnis des Brühvorgangs nicht überwachen, deshalb benötigst Du eine Automatisierung, die Deine Sinne ersetzt.

3. Andere Gründe für eine Dosierautomatik fallen mir im Moment nicht ein.

Grüsse, Stefan

Hallo Stefan,

die BZ10 gibt es nicht mit der Dosierautomatik und soweit ich weiss ist das nicht in Planung.

Du sparst dir damit auch nur einen Knopfdruck und hast im Zweifelsfall ein teures Teil in der Maschine dass auch kaputt gehen könnte.

Ich hab aber mal einen Fall kennegelernt, wo das im Heimbereich wirklich passte. Der Mensch war fast blind und machte es echt Sinn - also der 2. Fall vom anderen Stefan (ComKaff)

Ich glaube, der Wunsch nach Dosierautomatik ist bei vielen Einsteigern dadurch bedingt, dass man dann vermeintlich "eine Sorge weniger" hat, also dass es einem nicht passieren kann, dass man einen Espresso versehentlich zu sehr Ristretto oder Lungo zieht. Dass ist aber m.E. unbegründet.

Wenn man sich an der Flußgeschwindigkeit und an der Farbe des Kaffeestrahls orientiert, kann man auch einen etwas zu fein oder zu grob gemahlenen Bezug noch retten. Zumindest funktioniert das mit der Oscar gut und bei häufigem Sortenwechsel kann dann schonmal bei den ersten ein, zwei Bezügen ein ziemlich sirupartiger Ultra-Ristretto herauskommen, der aber ganz intensive schmeckt.

Zitat von Strich8

Ich glaube, der Wunsch nach Dosierautomatik ist bei vielen Einsteigern dadurch bedingt, dass man dann vermeintlich "eine Sorge weniger" hat, also dass es einem nicht passieren kann, dass man einen Espresso versehentlich zu sehr Ristretto oder Lungo zieht. Dass ist aber m.E. unbegründet.

Du hast absolut Recht. Inbes. wenn man vorher einen Vollautomaten hatte, hofft man sich so den Weg zu erleichtern.
Aber er ist nicht so schwer und nur die vielen manchmal schwer zu deutenden Kommentare im KN vermitteln u.U. den Eindruck.

Zumal die richtig dosierte Wassermenge aus falschem Mahlgrad und/ oder -menge auch keinen guten Espresso macht...

Danke erstmal für die Antworten. Ich fände es einfach praktisch. Hat nix mit VA-Mentalität zu tun. Hatte ja auch gedacht, dass ich die Timer-Funktion der Eureka nicht brauche. Jetzt möchte ich sie nicht mehr missen.

Beste Grüße

Stefan

Bei einer Mühle ist es auch eher sinnvoll. Finde ich jedenfalls.
Aber letztlich ist ist es Geschmackssache.

Da möchte ich Comkaff und EspressoPrego wiedersprechen, man kann nicht immer verallgemeinern
Ich habe meine BFC-Ela schon 4 jahre, bei der nächsten MAschine wünsche ich mir schon eine Dosierautomatik, wenn mehrere Gäste da sind wäre die fast unverzichtbar, und wenn ich alleine bin würde ich die auch gerne haben wollen, einfach auf Knopf drücken, die Zeit nicht abpassen müssen und zwischendurch mal wischen, einen anderen Handgriff machen oder tratschen. Klar vorraussetzung ist, dass der MAhlgrad richtig eingestellt ist, Mahlgrad einstellen oder Sortenwechsel würde ich dann wieder manuell machen bis es passt (habe 6 wochen Faustos Napoli gehabt, da musste nur paarmal nachkorrigieren, wäre ein Fall für eine Dosierautomatik)
Bei meinem Upgrade ist dann Dosiereinrichtung und Festwasser Pflicht, bei der Mazzer Mini "A" würde ich auch auf die 2 Timer nicht mehr verzichten können
Ist klar für einen Haushalt ist das nicht notwendig, aber ein Komfort wenn alles Richtig eingestellt ist, die Sorte noch ein paar Wochen vor sich hat

Grüsse Sepp

PS: EspressoPrego: bitte nicht angesprochen fühlen mir ist klar, dass Du ein Fachmann bist ich nur ein Consumer, dennoch wünsche ich mir persönlich eine, ist einfach ein Kundenwunsch, habe nur Versucht meinen Grund zu erklären

Als jemand, der nicht mit starrem Blick Sieb, Schale und den runterrinnenden Kaffee dazwischen unter ständiger Beobachtung hält, sondern zwischendurch die Milch aus dem Eiskasten nimmt, wischt, plaudert, schäumt oder sich sonstwie ablenken läßt, finde ich Dosierautomatiken ungemein praktisch und komfortabel. Und falls es mich wirklich alle Jahre einmal im Quartale packen sollte und ich zum freakigen Sklaven der Kaffeemaschin' werde, na' dann geht's ja trotz vorhandener Automatik auch manuell.

MfG
Peter