Thema: Rancilio Silvia incl Rocky D vs Quickmill 3035 Pegaso

Moin,

ich möchte von meiner Saeco Stratos zu einem Siebträger wechseln. Ich durfte eine Gaggia Baby Twin mit einer Demoka 203 testen. Die Espressi waren super lecker.
Leider liest man sehr viel schlechtes über die Gaggia. Daher meine Produktwahl zwischen Rancilio Silvia incl Rocky D und der Quickmill 3035 Pegaso.

Meine Gewohnheit:
Pro Tag 2 Latte Macchiato und 2-3 Espressi...


Für Tipps wäre ich dankbar

Bei 2-3 Latte M bzw. Cappus pro Tag würde ich schon eher zu einem Zweikreiser tendieren. Die Silvia ist toll, aber eben eine Einkreiser-Maschine.

Die QM würde ICH mir nicht kaufen, da ich Thermoblock nicht mag (rein gefühlsmäßiger Entscheid) und Kombigeräte (mit integrierten Mühlen) noch weniger.
Auch würde ich an Stelle der Rocky D lieber eine Compak oder die Eureka nehmen. Diese bewegen sich ungefähr im gleichen Preissegment.

Gruss, René

Die Quickmills sind wirklich sehr gute Thermoblockmaschinen, die locker einen der Silvia ebenbürtigen Espresso produzieren können.

Milch aufschäumen ist eher langwierig bei Thermoblöcken, da diese bauartbedingt sehr wenig Dampfpower mitbringen.

Wenn man es aber mal mit etwas Geduld raushat, machen sie sehr guten Milchschaum.

Die Mühe der Quickmill finde ich (sofern sich heut im Vergleich zu den alten Geräten nix geändert hat) etwas lästig, da diese relativ grob gerastert und mit einem üppigen Totraum versehen ist. Dafür hat sie (heute hoffentlich auch noch?!) einen (allerdings sehr friemligen weil nicht sehr genauen) Timer.

2 Latte, bestehend aus 2 Espressi und danach 2 Portionen geschäumter Milch, dürften für die Silvia umgekehrt auch kein Problem sein.

Die Rocky ist eine sehr gute Mühle mit feiner Rasterung, ist definitv auch eine gute Wahl, auch wenn ich mir Stand heute auch überlegen würde, eher eine der bereits genannten Timermühlen zu nehmen.

Also unterm Strich beides gute Gerätschaften. Mein Bauch würde aber Silvia & Mühle sagen.

Zitat von espressionistin

Die Quickmills sind wirklich sehr gute Thermoblockmaschinen, die locker einen der Silvia ebenbürtigen Espresso produzieren können.

Sehe ich genauso. Allerdings ist bei der Quickmill das Umschaltventil zwischen Wasserbezug durch die Brühgruppe und Dampfbezug durch die Dampflanze sehr anfällig.
Anders gesagt, in deinem Fall würd ich die 3035 nicht kaufen, da hast du in spätestens zwei Jahren die erste Reparatur beim Umschaltventil am Hals. (ca. 70€)

Was ich persönlich allerdings machen würde ist eine Quickmill 3004 mit externer Mühle kaufen.
Die Quickmill 3004 ist die einzige Thermoblockmaschine von Quickmill die dieses anfällige Umschaltventil nicht hat, da zwei Thermoblöcke verbaut sind.
Einer für Dampfbezug und einer für Wasserbezug.
Das heißt, mann kann Espresso beziehen und gleichzeitig schäumen.

Also, warum nicht die Quickmill 3004 und die Rocky?