Thema: Bodenloser ST bei Silvia - 1. Versuch

Nach gut einem Jahr Erfahrung mit Silvia + Rocky SD kam vorhin mein bodenloser Siebträger.

Nach den Schauergeschichten von Gespratzel und Geschmatzel, von denen man in etlichen Freds hier auch lesen kann, habe ich entsprechend respektvoll die Aufgabe in Angriff genommen - und es war so unspektakulär wie es nur sein kann.

Habe alle Parameter exakt so gelassen wie beim Shot zuvor: das alte 2er Ranciliosieb mit genau 14 g Dschungelespresso, gleicher Mahlgrad, gleicher Tamperdruck, Durchlaufzeit 25 sec. usw. und das atomisieren mit dem Zahnstocher nicht zu vergessen.

Ergebnis vielleicht etwas runder als vorher, aber da müssen noch Liter fließen um das besser beurteilen zu können.

Traut euch Leute, die ihr noch zögert. Wer jetzt schon exakt arbeitet (und für gleichbleibende Qualität geht das nicht anders) fängt definitiv nicht wieder bei Null an.

So und nun muss ich gleich nochmal an die Turntables, weil es einfach geil ist dieses Wundersaft nicht nur im Video durch das Sieb quellen zu sehen sondern in 3D aus der eigenen Maschine.

Schon jetzt beim zweiten Versuch verzichte ich auf die Schutzbrille.

Der Torro

so langsam ist es an der zeit auch meinen bodenlosen einzuweihen geht zwar um ne domobar und keine silvia aber will nicht extra einen neuen thread eröffnen. hab da noch ne dumme frage kann ich auch den 1er sieb mit dem bodenlosen verwenden? der einer geht unten ganz schön zusammen weshalb der durchmesser sich doch deutlich unterscheidet... kann das trotzdem gut gehn?

Hi Stefan,

du hast doch den 1-er LM-Sieb oder nicht ? Ob 1-er oder 2-er, beide gehen.

Gruss
Son

öhm hab den, der bei meiner domo dabei war
dann probier ich das morgen oder übermorgen mal mit dem einer bei dem weiß ich grad welche menge/wie tampern den 2er hab ich noch nie benutzt weshalb das unter umständen bisschen die küche versauen würde beim ersten mal

Das war bei mir einer der ersten versuche mit dem Bodenlosen:
Klick
Meiner Meinung nach sehr gut gelungen - Geschmacklich auch sehr gut.

Boris

Zitat von s7eFan

öhm hab den, der bei meiner domo dabei war
dann probier ich das morgen oder übermorgen mal mit dem einer bei dem weiß ich grad welche menge/wie tampern den 2er hab ich noch nie benutzt weshalb das unter umständen bisschen die küche versauen würde beim ersten mal

War ein normaler Sieb, geht aber genau so !

Es spielt ueberhaupt keine Rolle welcher Sieb mit dem "Bodenlosen" genutzt wird, die Siebe brauchen den Traeger nur, damit sie nicht unten rausgeballert werden.

Ich wuerde sowas nicht generalstabsmaessig planen, das probiert man einfach mal aus - das Risiko ist ja nun wirklich begrenzt.

Zitat von helges

Es spielt ueberhaupt keine Rolle welcher Sieb mit dem "Bodenlosen" genutzt wird, die Siebe brauchen den Traeger nur, damit sie nicht unten rausgeballert werden.

jo, klar, aber hät ja sein können dass irgendwie der durchmesser noch eine kleine rolle spielt

I did it der Anfang sah meiner Meinung nach ganz gut aus allerdings wurds gegen Ende zu dünn, oder? Was hab ich denn falsch gemacht
Einfach mehr Pulver klappt glaub net sonst krieg ich den nimmer eingespannt. Ich könnt noch feiner mahlen aber dann kommt am Anfang vllt. gar nix mehr?
(lol wie ich mich in dem video spiegel^^)



YouTube - P1070523 (Espressobezug)

Ist das das LM1-er Sieb? Das muss nicht so voll...nur den 'Fingerhut' voll.
Dann kannste ach ne ganze Ecke feiner mahlen...