Thema: Gaggia CC + Krups GVX2 - seit einigen Wochen verstärkt Probleme mit Espresso /Schaum

Hallo,
ich habe die Krups als zweit Mühle. Benutze sie aber nur für die zweite Bohnensorte des Vollautomaten. Sie mahlt zwar fein genug für den Siebträger aber es wird bei den feinen Mahlgraden immer nen bissel Pulver zu Staub gemahlen und das verstopft dann das Sieb.

Grüsse

Ich hab es ja auch eine Zeitlang probiert mit gemahlenem Kaffee.. Habe mich an einen passenden Mahlgrad herangetastet aber so richtig gepasst hat es nie..

Es ist einfach wie mit den Cremasieben und dem Panarello: Es hat einfach keinen Sinn..

Kauft eine Mühle, dann schmeckt auch der Espresso. Bin sehr glücklich mit der Rocky, aber ich denke mal die Graef CM80 tuts auch für die CC.

Gruß XPert

Aus eigener, leidvoller, Erfahrung weiss ich zu berichten:
Gaggia CC + Krups GVX2 - die Kombination bringt's einfach nicht!

Diese Mühle mahlt nicht homogen genug, da wird jeder Espressobezug zum Glücksspiel.
Für French Press oder Filterkaffee darf sie aber doch noch im Haushalt verbleiben...

Hallo,

kann mich den letzten beiden beiträgen anschliessen.

hatte selber ca. 1,5 jahre diese kombi und der mahlgrad musste total häufig angepasst werden. war immer wieder ziemlich willkürlich das verhalten der mühle. vor allem kommt echt eine menge staub-feines kaffemehl mit raus.

wenn du mal das gemahlene mehl zwischen fingern reibst, siehst du richtig wieviel staub bei der körnung dabei ist. daher ist es klar, dass das gelingen vom bezug zum glücksspiel wird.

ist echt angenehm und nerven-schonend wenn du mit einer guten mühle reproduzierbare bezüge hinkriegst. könnte mir auch gut vorstellen, dass die graef cm 80 dafür passt.

viele grüße
beachdean

Hallo,

habe vorgestern ein neues Dampfventil eingebaut und das Crema-Sieb gegen ein "normales" Sieb getauscht.

Lob an EspressoXXL! Am Samstag/Sonntag bestellt, Dienstag geliefert! Sehr vorbildlich.

Zu den Ergebnissen:
Das neue Dampfventil ist definitiv dicht und es tropft nichts mehr heraus. Es lässt sich etwas schwerer drehen, als das original eingebaute, aber das ist OK so.

Die sehr schwankenden Ergebnisse bei den Espresso-Brühvorgängen sind bis heute nicht mehr aufgetreten. Für das neue "normale" Sieb muss die Krups GVX nun auf kleinste Stufe gestellt werden (mit Crema-Sieb ca. 09:00 bis 10:00). Die Espressi werden aber mit dem neuen Sieb fantastisch! So gute Espressi hatten wir mit dieser Maschine bisher noch nicht! Es gibt mehr und festere Crema als mit dem originalen Crema-Sieb.

Das bei der aktuellen Gaggia CC mitgelieferte Crema-Sieb ist aus meiner Sicht Verar***ung.

Fazit:
Crema-Sieb mit schwarzem Einsatz der Gaggia CC wegwerfen und neues Sieb kaufen (EspressoXXL: "Kaffeesieb 2 Tassen GAGGIA - 14,0gramm (G120032)")!

Gruß
Gaggia-Reparateur