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  1. #1
    matmike ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard VBM Domobar: Druckabbau?

    Hallo Leute,

    beim abendlichen Kaffee habe ich bei meiner Domobar gerade ein eigenartiges Verhalten beobachtet:
    Der Druck baut sich normal auf und der Bezug passt (bis auf den zu feinen Mahlgrad wegen Umstieg auf neue Bohnen) und liegt bei den eingestellten knapp 10 bar.
    Wenn ich nun den Bezug stoppe, wird der Druck nicht mit dem normalen "Pfsch" abgebaut, bei dem das Wasser unten in die Abtropfschale läuft, sondern ohne Geräusch. Der Druck bleibt bei ca. 8 bar stehen und fällt erst mit der Zeit ab. Und die Menge Wasser wirkt auch weniger als gewohnt.
    Nun die Frage: Verhält sich der Druck bei Euch genauso? Oder hat sich nur meine Wahrnehmung verändert und nicht das Verhalten der Maschine (was mich aber wundern würde, weil ich die Maschine täglich mehrfach nutze ...).

    Danke für Eure Hilfe,
    Matthias
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  2. #2
    toehm ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: VBM Domobar: Druckabbau?

    Schau dir mal das Magnetventil genauer an, das hört sich so an als ob das entweder verstopft oder defekt ist.
    Bezzera Giulia

    Graef CM80

  3. #3
    matmike ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: VBM Domobar: Druckabbau?

    Hallo,

    erst einmal danke für die Antwort.
    Allerdings habe ich die Befürchtung, dass ich bei dem E61-Kopf vergebens ein Magnetventil suche, da hier die Funktion ja mechanisch vom Hebel bzw. der Mechanik im Inneren übernommen wird.
    Und der Druck auf dem Siebträger ist unmittelbar abgebaut.

    Viele Grüße,
    Matthias
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  4. #4
    espressionistin ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: VBM Domobar: Druckabbau?

    Fürchte ich auch, dass du da vergeblich nach suchst

    Klingt mir danach, als sei das untere Ablassventil verkalkt oder ggf. der Ventilstößel hin.(Rückspülen mit Kaffeefettlöser tust du regelmäßig? Sonst ists vielleicht auch nur zugeranzt)

    Grundsätzlich hab ich auch gemerkt, dass das "pfsch" bei meiner 7 Jahre alten Giotto deutlich schwächer ist, als es damal bei meiner nagelneuen Domobar der Fall war. Hab mir bislang aber noch nicht die Mühe gemacht, mal nachzuschauen, hab das auf normalen Verschleiß der Ventile geschoben...
    Grüße,
    Sabine


  5. #5
    matmike ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: VBM Domobar: Druckabbau?

    Das fehlende Geräusch würde mich gar nicht stören, solange der Druck nicht weiter anstehen würde. Regelmäßig Rückspülen mache ich, ca. alle 3-4 Wochen. Das war auch das Erste nach Auftreten des Fehlers.
    Kann da Jemand was mit einem E61-Einkreiser zum Vergleich liefern, wie sich der Druck verhält?

    Danke,
    Matthias
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  6. #6
    maxoon ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: VBM Domobar: Druckabbau?

    Ja: Hebel runter - Druck weg.

    Also ist bei dir irgendwas im Fallrohr unter der Brühgruppe zu, wie schon erwähnt wurde. Kalk, Schlodder, irgendwas. Du machst den Hebel aber auch wirklich ganz runter oder? Nicht Mittelposition? Den Fehler hatten wir hier ja auch schon hundert mal
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  7. #7
    matmike ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: VBM Domobar: Druckabbau?

    So, jetzt habe ich schon mal den unteren Teil (alles direkt unter der Höhe des Hebels) auseinandergenommen und gereinigt. Es war kaum Schmutz drin und der Mechanismus an sich funktioniert prima. Es kommt auch wunderbar Wasser raus beim Runterdrücken des Hebels in die Nullstellung, also bis nach unten zum mechanischen Anschlag. Aber der Druck bleibt bei ca. 8 bar stehen.
    Wo könnte ich denn sonst noch suchen?

    Danke,
    Matthias
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  8. #8
    Bubikopf ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: VBM Domobar: Druckabbau?

    Schon mal drüber nachgedacht, wo genau das Manometer den Druck misst. Im ST bestimmt nicht.
    In der E61 werden 2 Ventile über den Excenter gesteuert, das Einlassventil oben in der Glocke und das Auslassventil unten. Wenn das Auslassventil angesteuert würde und dabei das Einlassventil noch offen wäre, würde der HX in dieser Stellung leerdampfen. Daher hat die E61 eine mehr oder minder ausgeprägte Mittelstellung. Nach dem Bezug sollte also erst das Einlassventil geschlossen und dann das Auslassventil geöffnet werden. Der Druck wird also im ST aber nicht im HX Kreis abgebaut. Da aber sitzt das Manometer. Ein etwas zu großer Excenter oder minimal zu langer Ventilstößel können schon mal bei neuen Maschinen eine gleichzeitige Öffnung beider Ventile zur Folge haben, dann baut sich der Druck im HX bei Bezugsende ggfs komplett ab, das spielt sich aber schnell ein.
    Gruss Roger

  9. #9
    matmike ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: VBM Domobar: Druckabbau?

    Hallo Roger,

    bei meiner Domobar handelt es sich um eine ca. 5 Jahre alte Einkreiser-Maschine. Diese misst den Druck unmittelbar im Kessel. Der Druck im ST ist natürlich weg, sonst haut es mir ja den Puck um die Ohren
    Mich wundert nur, dass die Maschine von maxoon anscheinend den Kesseldruck komplett abbaut nach dem Bezug und meine nicht (mehr).
    Wenn ich mir das Prinzip aber so ansehe, verstehe ich nicht mal mehr, wie der Druck überhaupt abgebaut werden könnte außer durch gleichzeitiges Öffnen von Einlass und Auslass. Aber ist das tatsächlich möglich?

    Danke,
    Matthias
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  10. #10
    Bubikopf ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: VBM Domobar: Druckabbau?

    Wenn ich mir das Prinzip aber so ansehe, verstehe ich nicht mal mehr, wie der Druck überhaupt abgebaut werden könnte außer durch gleichzeitiges Öffnen von Einlass und Auslass.
    Heureka!
    Aber ist das tatsächlich möglich?
    Dazu braucht einfach nur ein Ventilstößel minimal zu lang sein. Gibt auch noch andere Ursachen, das gehört dann aber in den Bereich der Defekte.
    Gruss Roger

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