Thema: Danke für die Beratung - Ponte Vecchio Lusso

Vielen Dank an alle für die tolle Beratung in diesem Forum!!!

Selbst wenn man keine Frage stellt, bekommt man alle beantwortet.

Durch die Erklärungen, Tipps, Freuden und Leiden hier wurde unsere Entscheidung zu einer Ponte Vecchio Lusso 2 gruppi immer klarer. Seit gestern sind wir stolze Besitzer.

Vielen Dank, martinophilippo

Hallo und viel Spaß mit gutem Espresso!

Ich gehe mal davon aus, dass Ihr das Mühlenmatra auch befolgt habt und im Besitz einer solchen seid...bei etwas Mitlesen hier kommt man daran ja gar nicht vorbei!

gebi_de

Danke sehr!

Im Moment haben wir noch die Graef CM80, die wir mit der Demoka M-270 genutzt haben. Ob und welche Mühle wir ergänzen wissen wir noch nicht.

Gedanken und Versuche dazu sind:
- Klappt das Mahlen direkt in die kleinen PVL-Siebträger?
- Wie viel Schwund entsteht beim "überfüllen und abstreichen"?
- Wie stark wirkt sich das Vormahlen (z.B. im Doser) auf den Geschmakl aus? (dann wäre morgens Ruhe, auch keine Mühle)

... und natürlich alles im Kaffee-Netz lesen ...

Gruß, martinophilippo