Thema: ESE- Fragen als Nespresso Umsteiger

Hallo Zusammen,
ich überlege, von Nespresso auf das geschmacklich hochwertigere ESE-System umzusteigen.

Empfohlen werden ja meist, für Einsteiger, die Podstar bzw. Cialde-Star Maschinen. Meine Fragen dazu:

- Wielange dauert es vom Einschalten bis zum ersten Bezug? Die Aufheizzeit scheint ja schon um einiges höher zu sein als bei der Kapselkanone.

- Wie aufwendig ist die Reinigung der Maschinen?

- Welches Wasser, außer Brita und Volvic, sollte ich verwenden?
Gibts in NRW (Bereich Düsseldorf) ein gutes Discounter-Wasser? Das oft empfohlene von Lidl scheints ja nicht mehr zu geben.

- Welche Maschinenmodelle könnt ihr empfehlen, es muss nicht unbedingt eine Aufschäumfunktion dabei sein. Würde den Aerocchino von Nespresso weiterverwenden Gibts eine bis zu 300€?

Vielen Dank für Eure Tipps!

ich überlege, von Nespresso auf das geschmacklich hochwertigere ESE-System umzusteigen.

Ich hab zig Jahre nur ESE getrunken und als eine Nespresso eingeführt wurde (bei einem Kunden) und bei mir im Büro - sind alle Kollegen sofort von Nespresso überzeugt gewesen (Nespresso Business Kapseln - die haben 7g Kaffee gegenüber den für die Heimmaschinen mit 5g).

Ich persönlich hab zuhause auch Nespresso gehabt und bin auf Siebträger, mittlerweile verwendet meine Frau und ich ESE Tabs nur mehr für koffeinfreien Kaffee.

- Welche Maschinenmodelle könnt ihr empfehlen, es muss nicht unbedingt eine Aufschäumfunktion dabei sein. Würde den Aerocchino von Nespresso weiterverwenden Gibts eine bis zu 300€?

Gleich eine vollständige Siebträgermaschine mit der auch ESE verwendet werden kann. Da sparst Du dir die Enttäuschung mit ESE - geschmacklich ist es nicht zwingend eine Weiterentwicklung gegenüber Nespresso auch wenn es viel AUswahl gibt. Der Müll für die Cialde ist auch arg, einzig das Pad kann dann in den Bio-Müll.
Preislich bewegt sich alles am gleichen Niveau - einzig bei ESE sind 7g drinnen und Clooney geht leer aus. Denke die Pad-Maschinen, wenn es hochwertige Modelle sind müssen auch länger aufheizen als Nespresso und sind aufwändiger zu reinigen.

Ich hatte gehofft, mit der New Espresso eine Maschine zu haben die (wegen dem mitgelieferten Cialde-Sieb) für beides tauglich ist. Ergebnis: Das Wasser rinnt quasi komplett am Pad vorbei, Tee ist dunkler.

Aus reinen Cialde-Maschinen habe ich aber schon sehr, sehr feine Tässchen getrunken. Deshalb würde ich eher zu einer reinen ESE-Maschine raten.

Aufheizen muss man alle.

Die Ausführungen von SR71 decken sich 100%ig NICHT mit meinen Erfahrungen. Aus den unterschiedlichsten Nespressomaschinen (auch den großen mit diesen Plastik-Teilen) hab ich nie etwas getrunken, was espressoseitig mit guten ESE Pods mithalten kann.

Bei Maschinen, die angeblich beides können - also ESE als auch selbst gemahlenes Kaffeemehl, wäre ich ebenfalls vorsichtig.. Mindestens mal beides vorführen lassen und intensiv googlen.. Wenn das von Interesse ist, gibts glaube ich auf jeden Fall von Ascaso was, mit einem echten Umbausatz, sodass wohl wirklich beides zu funktionieren scheint..

Wie dem auch sei, viel Erfolg,
Dale.

Es geht auch mit den Illy Maschinen - wo es einen eigenen Siebträger für Kaffeepulver zum nachkaufen gibt. Soeine hatten wir beim Kunden 6-7 Jahre.
Nicht schlecht, aber jetzt auch keine kaffeemäßige Horizonterweiterung.
Und obwohl alle damals drauf geschworen haben, war niemand traurig über die Ablöse durch Nespresso. Probiert erst Mal einige verschiedene Tabs beim Händler deiner Wahl bevor du eine maschine kaufst....

Beim Händler ausprobieren würde ich gerade bei ESE und auch bei ST sowieso raten. Zu groß ist die Enttäuschung und der Preis der meisten Maschinen (Illy um die 550EUR).

Ich mach ESE Tabs in der Gaggia Classic und da rinnt kein Wasser daneben - nur ein feiner Strahl - wenn die Tabs und frisch sind (Lucafe, Molinari, Bristot, ...) wird man auch mit Crema belohnt. Bei den meisten Billigtabs aber zumeist nicht. Faustos ESE Tabs sind z.B. nicht der Bringer. Die sind schlecht gepresst und geschmacklich auch gewöhnungsbedürftig. Man muß eben seine Sorte finden und einen Händler der frische Ware hat (Home hat eine gute Auswahl; evino.at z.B. hat in den gemischten Paketen viel minderwertiges dabei).

Moin!

Ich habe diesen Umstieg auch gemacht, die ESE Espressoqualität ist deutlich besser als Nespresso...

Zu Deinen Fragen:

1) Hornig Podstar (Durchlauferhitzer): etwa 5 Minuten und ein Leerbezug, IllyX3 (Kessel von etwa 0,5l) gute 10 Minuten und ein Leerbezug

2) Kein Aufwand, Abwischen mit feuchtem Lappen, alle 1-2 Wochen das Sieb mal rausnehmen und abspülen.

3) Hornig Podstar, Illy X3 oder X1, Ascaso Basic Electronic. Liegen neu allerdings alle so um die 400€.

Andere Möglichkeit wäre Gebrauchtkauf, ich hätte eine fast neue Illy X3 und eine fast neue Ascaso Basic (beide in schwarz und etwa 6 Monate alt) anzubieten.
Falls Du Interesse hast: schick mir eine PN.

Lamo

Zitat von Daniel76

Hallo Zusammen,
ich überlege, von Nespresso auf das geschmacklich hochwertigere ESE-System umzusteigen.

Empfohlen werden ja meist, für Einsteiger, die Podstar bzw. Cialde-Star Maschinen. Meine Fragen dazu:

- Wielange dauert es vom Einschalten bis zum ersten Bezug? Die Aufheizzeit scheint ja schon um einiges höher zu sein als bei der Kapselkanone.

- Wie aufwendig ist die Reinigung der Maschinen?

- Welches Wasser, außer Brita und Volvic, sollte ich verwenden?
Gibts in NRW (Bereich Düsseldorf) ein gutes Discounter-Wasser? Das oft empfohlene von Lidl scheints ja nicht mehr zu geben.

- Welche Maschinenmodelle könnt ihr empfehlen, es muss nicht unbedingt eine Aufschäumfunktion dabei sein. Würde den Aerocchino von Nespresso weiterverwenden Gibts eine bis zu 300€?

Vielen Dank für Eure Tipps!

Hallo,
auch beim Umstieg sind mir unkomplizierte Handhabung und Reinigung wichtig.
Deshalb reicht mir ein System, dass nur ESE-Portionen zubereitet.
Ist die Podstar das System mit dem besten Preis/Leistungs-Verhältnis für Einsteiger?

Könnt ihr mir ausserdem noch eine Wassersorte (vom Discounter?) empfehlen?

So, bin neu hier, und hab auch gleich ein paar Informationen zu diesem Thema: bin auch letzte Woche von Nespresso auf ESE umgestiegen.

Der Grund?
Ich hatte nun wirklich lange Zeit eine Nespressomaschine (knapp 4 Jahre) und wollte meinen Eltern Geld sparen, da diese so ein komisches Pad-System von Lavazza (Lavazza Espresso Point) haben bzw. hatten mit irgendwelchen Abnahmemengen etc.

Daher kam ich auf die Idee, dass sie doch einfach auch Nespresso kaufen sollten, denn der Espresso war jetzt nicht wirklich schlecht - wesentlich besser als ein VA oder Senseo-Schrott or whatever. Und preislich war es auch besser als ihr laufender "Vertrag"

Bei meiner Recherche nach Alternativen bin ich dann auf ESE-Pads aufmerksam geworden. Und irgendwie wollte ich das dann halt auch erstmal probieren, denn hier gibt es mehr und vor allem auch teilweise billigere Alternativen zur Nespresso-Kapsel.

Somit haben wir dann testweise einfach eine Maschine bestellt (La Piccola Sara - ca. 320 EUR), die m.E. irgendwie typisch italienisch ist. Sehr schön anzusehen, aber in den Details teilweise nicht 100% passgenau etc. Also die Front hat zum Seitenteil etwas schieflaufende Spaltmaße etc. - wie gesagt, meiner Meinung nach halt echt typisch italienisch
Ansonsten macht das Gerät jedoch wirklich eine gute Figur. Guter Hebel, wertige Optik, gutes Gewicht etc. - ist halt keine 1000 EUR-Maschine.

So, dann haben wir ein ESE-Pad Probierset mit 12 versch. Sorten bestellt und uns dann einfach mal querbeet durchgetestet - dazu noch 3 versch. Pads vom Lieferanten der Maschine - also mal ca. 120 Pads
Klar, waren jetzt auch einige dabei, die waren jetzt nicht so der Renner(z.B. Costadoro - geschmacklich zu wässrig oder New York...), aber alles in allem waren schon ein paar schmackhafte Teile dabei.

Bin dann nach Hause gefahren (Maschine steht bei den Eltern) und habe da ja noch die Nespresso stehen...und irgendwie hatte ich die Tage danach gefühlsmäßig den Eindruck, dass die Kapseln nicht so voll und rund schmecken wie gute ESE-Pads. Aber war halt nur so ein Gefühl.

Dann hab ich mir eben auch noch ne Maschine bestellt (Spaltmaße diesesmal besser ) - und nun, zusammen mit meinem Vater, nochmals direkt nebeneinander ESE gegen Nespresso getestet.

Einstimmiges Ergebnis: Nespresso schmeckt gegenüber ESE-Pads irgendwie wässrig, wenig voll, lasch/unrund und der Meinung meines Vaters nach sogar etwas künstlich. ESE schmeckt eher wie richtiger Kaffee, so einen leckeren Espresso könnte man auch in Italien bekommen. Dazu kommt auch, dass ein frisch geöffnetes ESE-Pad zusätzlich noch mit leckerem Kaffeegeruch punkten kann ....das einzige was bei Nespresso "besser" ist, ist die Crema, aber die steht auch noch 20 Min nachdem der Espresso geleert wurde in der Tasse - da ist die Crema aus der ESE dann doch echter bzw. ehrlicher.

Grüße
Voodoo

PS: ach ja, die Maschine ist in ca. 1-2 Minuten aufgeheizt. Natürlich ist eine etwas längere Heizphase gut, dann temperiert sich das System noch etwas. Und zu Beginn am besten erstmal heißes Wasser ziehen ohne Pad, damit der Auslauf etc. noch schön aufgewärmt werden. Der Kaffee ist übrigens auch ohne vorgewärmte Tassen ein gutes Stück heißer als die der Nespresso-Schleuder - da verbrennst du dir die Zunge

Zitat von sr71

Da sparst Du dir die Enttäuschung mit ESE - geschmacklich ist es nicht zwingend eine Weiterentwicklung gegenüber Nespresso auch wenn es viel AUswahl gibt.

Versuch mal die ESE-Pads von Fausto. Gegenüber den sonstigen ESE-Pads, die ich probiert habe, spielen die in einer anderen Liga.

äääääh, genau diese hatte er als "nicht so der Bringer" abgetan