Thema: Verschiedene Arten der Wasserzufuhr?

Hallo Liebe Kaffee-Fans,

ich bin absoluter Laie und möchte für eine mobile Espressobar eine Siebträgermaschine kaufen. Ein Fest-Wasseranschluss steht in der Regel nicht zur Verfügung. Habe ich das richtig verstanden, dass es zwei technische Alternativen gibt:

1. Eine Maschine mit integriertem Wasserbehälter, der von Hand befüllt wird.
2. Eine Maschine mit selbstansaugender Pumpe, die aus einem beigestellten Kanister Wasser saugen kann.

Hat nicht auch eine Maschiene für Fest-Wasseranschluss eine selbstansaugende Pumpe? Und muss ich an der Stelle aufpassen?

Danke für Eure Hilfe.

Claus

Du bist absoluter Laie und willst eine mobile Espressobar eröffnen, WARUM ?

Gastromaschinen mit befüllbarem Tank, wie unter 1. beschrieben, wirst du schwer finden.

Selbstansaugend aus Kanister oder nicht, hängt von der Art der Kesselbefüllung ab, Leitungsdruck nötig oder nicht. Mit Hilfe einer Flowjetanlage kannst du auch manuelle ohne Leitungsdruck betreiben.

Nutz mal die Sufu - mobile Espressobar.......scheint alles nicht so einfach.

Gruß Jens

Hallo Jens,

danke für die schnelle Antwort. Ich bin mit dem Vorhaben schon ziemlich weit: Ich habe das Fahrzeug, kenne den TÜV-gerechten Ausbau und habe die Hygienestation mit Zulassung.
War zunächst auf dem Weg eine gasbetrienbene Maschine zu besorgen. Aber das schränkt die Auswahl auf Wega-Maschinen ein, da nur die eine TÜV-Zulassung haben. Mein letztes größeres Problem ist also die Wasserversorgung der Maschine.
Ich habe bei ebay 4 Gastromschinen in der Beobachtung, die als Kriterium bei der Wasserversorgung "Wasserbehälter" angegeben haben. Vielleicht sind die ja nicht integriert und damit läge hier mein Denkfehler.

Gruss Claus

Vielleicht meinen die den Ionentauscher oder haben sich einfach nur eine Kreuz falsch gesetzt.

Moin,

habe gerade gesehen, dass du auch in einem anderen Thread eine 2-Gruppige mit Dualboilertechnik und Möglichkeit zum Tankbetrieb suchst... Also, meine Astoria bietet genau das! Die will ich zwar nicht verkaufen, aber du kannst ja mal gucken, ob das Modell was für dich ist...

Beste Grüße,
Florian