Thema: Sammelthread Haushalts Dualboiler Kaufberatung

Hallo zusammen!

Angestoßen durch die Diskussion über einen Kaufberatungsforenbereich, dachte ich, dass man hiermit schonmal einen Schritt in Richtung Übersichtlichkeit gehen könnte.
Der Sinn des ganzen soll prinzipiell sein, dass zukünftig alle Kaufberatungsersuche bezüglich Dualboilern hier gepostet (bzw. hierhin verschoben) werden können.

Die Auswahl an eingruppigen Dualboilern ist überschaubar, es wurden bereits zum x-ten Mal alle Maschinen miteinander verglichen und es gibt an sich nicht viel Neues mehr dazu zu sagen. Wenn man hier nochmals alles sammelt wird es für Neue, die das Kaffeenetz durchstöbern, einfacher schnell was Aussagekräftiges zu finden und für die User übersichtlicher, weil nicht andauernd die gleichen Threads neu aufgemacht werden, die dann doch wieder so aussehen:
Brewtus, Vibiemme oder Alex Duetto? - Vivaldi vielleicht? - Ne DC Mini kommt nicht in Frage? - /sarcsm

Eine Übersicht über diverse Maschinen gibt es ja hier, also lasst die Kaufberatungen beginnen!

Gruß Hotzi
Man könnte den Thread "sticky" machen der Einfachheit halber

Jau, sticke ich oben an, vielleicht klappt es ja.
Grüße
Holger

Gute Idee - nur gibt es nicht viele, die in der Lage sind einen objektiven Vergleich beitragen zu können. Dies war auch die Antwort die zum Thema in der Vergangenheit geschrieben wurde.

Einfach gesagt, macht man bei den genannten Maschinen (zur DC will ich mich nicht äußern) wohl keinen Fehler. Sie sind alle gut und man sollte letztendlich auf deren Ausstattung und Design achten.

Etwas weniger oberflächlich, glaube ich, dass es so einfach dann doch nicht ist. Ich glaube inzwischen, dass das Ergebnis trotz ähnlicher technischer Daten, sehr unterschiedlich sein kann. Damit meine ich nicht gut oder schlecht, sondern eher das Handling und den Geschmack des Getränkes.

Man muss ja keinen Vergleich ziehen, sondern einfach eine Maschine, mit der man Erfahrung hat, hier bewerten.

Mach ich mal den Anfang mit der Dalla Corte Mini. Die ist sehr kompakt und passt (im Gegensatz zur Brewtus, Alex Duetto, Viebiemme...) in kleine Küchen, ist in Puncto Reproduzierbarkeit absolut top (ich kann sie mit Zweikreisern vergleichen und das ist schon ein enormer Unterschied!), kommt dank PID mit verschiedensten Bohnen klar, und sie ist wirklich in 10-15 Minuten ready to go. Ausserdem hat sie eine schaltbate Präinfusion (2 bzw. 4 Sekunden) und Mengendosierungstasten für Singles und Doppios. Sie hat eine bewegliche Dampfdüse aus Edelstahl die perfekten Schaum macht und schier endlosen Dampfpower. Sogar absolute Kaffeelaien kommen schnell gut mit ihr klar. Manchmal macht sie ihre Perfektion in dieser Beziehung auch etwas langweilig...

Nachteile:
Der Wassertank (ein einfacher drei Liter Plastikkanister, typisch italienisch!) ist eine Zumutung, man muss jedesmal die Tassen abbauen und wenn man Hängeschränke hat einen Trichter in den engen Hals des Kanisters fummeln. Siebe, Siebträger und Tamper haben Sondergrössen und sind deshalb schwer zu bekommen bzw. teuer. (Dafür ist das Einersieb aber ohne Tadel und man muss die Mühle auch fürs Zweier nicht vestellen. Überhaupt gelingen Doppios mit der DC genausogut wie Singles.) Was mich etwas stört ist, dass der halbe Puck beim Ausklopfen immer im Sieb kleben bleibt (liegt m.E. an den sehr tiefen Sieben) und man den Siebträger deshalb jedesmal kurz ausspülen muss.

Fazit: die Mini ist nichts für Freaks, die gerne Spielen, weil sie einfach ein Arbeitstier ist, das konstant, unzickig und absolut temperaturstabil perfekte Shots macht. Einen nach dem anderen nach dem anderen....

Ich hoffe, das hilft dem ein oder anderen. Für mich war übrigens das Entscheidungsargument die Grösse, die Temperaturstabilität und der PID. Und ich mag auch den eher funktional-industriellen Charme des Designs.

Die DC Mini hat keinen PID Regler (nicht zwangsweise ein Nachteil )! Funktionieren tut die Temperaturregelung ja offensichtlich trotzdem sehr gut

Die DCmini ist wegen der guten Strömungseigenschaften des Brühboilers temperaturstabil, andere Maschinen durch grössere Kessel und/oder vorgehängtem HX.
Ein PID ist während des Bezugs zu langsam und trägt nur zufällig zur Stabilität bei, sein Zweck ist aber primär auch die konstante Ausgangstemperatur.
Toll finde ich bei der DC, dass der Boiler auf der Brühgruppe sitzt, IMHO das sinnvollste Prinzip für den Haushalt. Dafür habe ich bei einer solch teuren Maschine kein Verständnis für den Termostat mit "Ungefähr"-Drehregler, hier könnte man ruhig einen PID spendieren. Und den Dampfboiler standardmässig abschaltbar machen....
Gruss
BM

Das mir dem Dampfboiler sehe ich genauso. Ist für mich ein absolutes KO Kriterium. Vor allem, da das Weglassen dieser Option absolut sinnlos ist (von den Kosten mal abgesehen), da der Dampboiler nicht einmal für das Vorheizen des Wassers für den Brühboiler verwendet wird. Grade bei einer so kompakten Maschine, die speziell für den Heimgebrauch konzipiert wurde macht ein schaltbarer Boiler besonderen Sinn... es soll ja tatsächlich Heimanwender geben, die gelegentlich auch nur Espresso trinken .
Da wird auf der einen Seite großspurig (aber in der Tat gerechtfertigt) der konzeptbedingt geringere Energieverbrauch beworben, aber auf der anderen Seite dann auf die Möglichkeit verzichtet, den größten Verbraucher der Maschine (den Dampboiler), der ja je nach Einsatz auch gar nicht gebraucht wird, abzuschalten. Das ist für mich einfach unverständlich.

Das stimmt sicher, fehlt mir allerdings nicht, weil ich tatsächich fast nie Espresso trinke. Ist aber unbedingt als Contra aufzunehmen. Gegenfrage: welcher DB hat das denn?

Die aktuelle Brewtus und die Vivaldi S1 zumindest.

Ich hatte Zweifel, ob Erfahrungsberichte für einzelne Maschinen viel bringen. Wahrscheinlich ist es aber die beste Möglichkeit.

Zur Vivaldi habe ich einen einzelnen Erfahrungsbericht (mit Vergleich zur Silvia) geschrieben und kann sie sehr empfehlen, wenn Platz vorhanden ist: Silvia gegen Vivaldi, Rocky gegen Eureka

Soweit ich weiss sind bei der Brewtus, der Izzo Duetto, allen Vibiemme DB Maschinen und den Vivaldis die Dampfboiler separat schaltbar. Bei der La Marzocco GS3 ist das nicht der Fall.