Thema: BRIKKA-Kopf auf ELETTRIKA-Rumpf schrauben?

Hallo Kaffeefreunde,

ich spiele mit dem Gedanken mir eine Bialetti Elettrika für das Büro zu holen. Nun habe ich bei einem Freund die Brikka ausprobieren können, und ich war von der Crema begeistert. Nun meine Frage. Habt Ihr Erfahrungen ob sich der Kopf der Brikka auf die Elettrika schrauben läßt? Damit hätte ich einen traumhaften portablen Espressokocher

Ich frage mich ob einerseits das Gewinde passt, und andererseits ob der Rumpf (und Sicherheitsventil) der Elettrika dem erhöhten Druck (~6 Bar) gewachsen sind.

Vielleicht hatte ja von euch schon mal die gleiche dämliche Idee

Viele Grüße

El Gringo

Hast Du es probiert?

Kann mir nicht vorstellen, daß es funktioniert. Das Überdruckventil dürfte auf einen erheblich niedrigeren Wert als 6 Bar eingestellt sein.

Das Gerücht, dass die Brikka mit 6 Bar Druck arbeitet ist Schmarrn.
Ich geh jetzt nicht extra zum Wohnwagen um nachzumessen, sondern postuliere deshalb frech 1 cm² Fläche für das obere Rohrende, wo das Gewicht draufliegt.

1 cm² = 0,0001 m²
6 bar = 600.000 pa

Laut Wikipedia berechnet sich der Druck in Pascal als Kraft pro Fläche. Wenn man die Fläche und den Druck hat, kann man sich die Kraft ausrechnen und kriegt so das Gewicht, das auf das Rohrende drücken müsste, um eben diesen Brühdruck zu erreichen, der das Gewicht hebt - Actio gleich Reactio...

Also hammer mit obigen Werten 600.000 pa * 0,0001 M² = 60 Newton
60 N entsprechen auf diesem Planeten etwa 6,12 kg, das ist das, was das Gewicht wiegen müsste - soviel wiegt die ganze Brikka nicht.

Versteh ich ehrlich gesagt nicht Der Druck wirkt doch nicht nur nach oben, sondern auch in alle anderen Richtungen (auch auf die Unterseite) und die Kräfte heben sich somit auf. Deshalb taugen Espressokocher doch auch erst in dem Augenblick als Flugobjekt, wenn sie explodieren (dann fehlt mindestens eine Wand, und es gibt kein Gleichgewicht der Kräfte mehr).

Es geht nicht um explodierende Kessel oder Kaffeemaschinen, es geht um die Bialetti Brikka. Guxtu: YouTube - ‪A Bialetti Brikka Brewing‬‏
Die Brikka hat oben auf dem Rohrende ein Gewicht(le), mit dem die Charakteristik zur normalen Brikka ohne Gewicht(le) verbessert wird. Allerdings nicht bei 6 bar Brühdruck = 6,12 kg.

Worum es geht, ist mir durchaus klar.

OK, Du gehst also davon aus, daß ein Gewicht am oberen Ende des Rohres das Einzige ist, was sich dem Dampfdruck im Inneren entgegenstellt. Wenn dem so wäre, dann würde in der Tat nur ein minimaler Überdruck aufgebaut werden können. Dann stimmt wohl die These mit dem simplen Gewicht als einzigen Faktor nicht.

Solange man der Kaffee nicht ultrafein mahlt, kann nur ein minimaler Überdruck aufgebaut werden. Und dann ist es auch scheißegal, was für ein Unterteil unter dem Brikka-Kopf ist.

Hi,

Um auf die Ausgangsfrage zurückzukommen: Die 2Tassen Brikka passt nicht auf die 2Tassen Elektrika (12V-Version).
Wenn ich mich richtig erinnere war der Durchmesser der Brikka deutlich grösser.
damit ist die Frage nach dem der "Gefahr" durch den hohen Druck eher akademisch. Wenn ich mir aber das Material so ansehe, glaube ich nicht, das da ein nennenswerter Unterschied zwischen den beiden Modellen besteht. Und selbst wenn - das Überdruckventil von dem (nicht möglichen) Umbau wäre ja das der Elektrika. Also würde das entweder die Funktion verhindern, weil es immer auslöst, oder eben nicht...
Ist denn überhaupt ein unterschiedliches Überdruck-Ventil verbaut worden?

Gruss
Mike

Zitat von hitch-hiker

... Ist denn überhaupt ein unterschiedliches Überdruck-Ventil verbaut worden?

Gruss
Mike

Ja. Die Ventile sind unterschiedlich. Das Ventil der Brikka ist komplexer aufgebaut und läßt sich offenbar auch reinigen (steht so auf der Bialetti Homepage, ich selbst habe keine). Leider kann ich nirgendwo Angaben zum Druck finden, der in der Brikka aufgebaut wird. Wieviel es immer auch sein mag, es dürfte erheblich mehr sein als in der Elektrika, da sonst ja keine Crema entstehen würde. Also, selbst bei zuenander passenden Gewinden würde die Idee des Threadstarters mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit nicht funktionieren.