Thema: Schlammiger Puck mit Rocket Evo

Hallo Gemeinde!

Ich bin seit heute stolzer Besitzer einer Rocket Evoluzione mit einer Obel Junior Mühle. Bin schon vor lauter testen ganz zittrig, werd wohl heute nicht gut einschlafen...

Grundsätzlich ist das Ergebnis bis jetzt so lala, nicht ganz zufriedenstellend. Mit dem Kaffepuck habe ich noch Probleme bzw. da weiß ich dass da was noch nicht ganz stimmt. Ich mahl ca. 7g Kaffee und dann geht schön 25ml Wasser in 25 sek. durch. Mein Puck ist jedoch "schlammig", manchmal auch rissig. Das Kaffeemehl berührt das Sieb oben am Siebträger nicht. Ist das normal? Und ja, ich verwende das kleine Spieb...

Was mache ich falsch? Oder stimmt meine Waage ganz einfach nicht.? Man findet hier auch schon einen Thread mit dem gleichen Problem, jedoch ohne Antwort: Rocket Giotto EVO
Der Rat dort heißt mehr Pulver. Jedoch 10g Pulver oder so kann doch nicht die Lösung sein..?

lg
Michael

So, jetzt hab ich wohl selbst die Antwort gefunden: Schafft´s wirklich einer mit 6 oder 7g?

Wenn Du in das Einer (vor allem LM Einer) so viel reinmachst, dass der Puck gut aussieht ("trockener, kompakter Puck"), ist zuviel drin. Mein Einer-Bezugist auch immer patschnass, außer ich lasse ihn nach dem Bezug noch ne Minute in der Brühguppe eingespannt - dann geht es einigermaßen.

Nicht von der Optik leiten lassen (klar, am Anfang leicht gesagt, da klammert man sich an die technischen Details). Denn: Ein bisschen Matsch muss sein... (frei nach Roberto Blanco).

Zitat von fuchsmi

Hallo Gemeinde!

Ich bin seit heute stolzer Besitzer einer Rocket Evoluzione mit einer Obel Junior Mühle. Bin schon vor lauter testen ganz zittrig, werd wohl heute nicht gut einschlafen...

Grundsätzlich ist das Ergebnis bis jetzt so lala, nicht ganz zufriedenstellend. Mit dem Kaffepuck habe ich noch Probleme bzw. da weiß ich dass da was noch nicht ganz stimmt. Ich mahl ca. 7g Kaffee und dann geht schön 25ml Wasser in 25 sek. durch. Mein Puck ist jedoch "schlammig", manchmal auch rissig. Das Kaffeemehl berührt das Sieb oben am Siebträger nicht. Ist das normal? Und ja, ich verwende das kleine Spieb...

Was mache ich falsch? Oder stimmt meine Waage ganz einfach nicht.? Man findet hier auch schon einen Thread mit dem gleichen Problem, jedoch ohne Antwort: Rocket Giotto EVO
Der Rat dort heißt mehr Pulver. Jedoch 10g Pulver oder so kann doch nicht die Lösung sein..?

lg
Michael

Hallo Michael,

ich erlebe genau das Gleiche Phänomen mit meiner nagelneuen Rocket Evoluzione (ca. 1 Woche alt).

Da ich noch eine zweite Maschine (VFA) daneben stehen habe, ist der Unterschied schon gewaltig.

Was mir auch noch auffällt, ist dass die Rocket beim "flushen" extrem viel Wasser in sehr kurzer Zeit liefert - die Tasse ist praktisch nach 2-3 sek voll....kann es vielleicht daran liegen?

Wie dem auch sei, ich habe meine Bezugsgröße entsprechend angepasst (=erhöht) und das Ergebnis (was letztendlich entscheidend sein sollte) ist sehr gut.

Wenn es weitere Feedbacks zum Theme geben sollte, würde ich mich freuen.

Grüße,

Zitat von Hausbrandt

Was mir auch noch auffällt, ist dass die Rocket beim "flushen" extrem viel Wasser in sehr kurzer Zeit liefert - die Tasse ist praktisch nach 2-3 sek voll....kann es vielleicht daran liegen?

Du meinst den Cooling Flush ohne eingespannten ST? Warum soll da den das Wasser nicht schnell ausfließen? Es hat ja keinen Widerstand und die Pumpe fördert so viel, wie sie (drucklos) kann.