Thema: Ich brauche eine neue Maschine....aaaber..

...den Cappuschaum mache ich jetzt manuell mit meinem Quirl.

Ich hatte in den letzten Jahren 3 Saeco Vollautomaten und jetzt aktuell seit einem Jahr eine WMF, oder besser gesagt eine Alfi-Alfino.

Keine einzige Maschine ist in der Lage einen richtig guten Schaum zu produzieren.
Auch meine Alfino nicht.
Und als ich vor wenigen Tagen in meinem Stamm-Cafe war und mal wieder einen "made by hand" Super Schaum-Cappu hatte, hatte ich die Nase voll.
Ich kaufte mir einen Quirl und mache den Schaum jetzt selbst. Der Schlauch an der Maschine ist daher hinfällig.

Ich beabsichtige in den nächsten Tagen meinen Alfi Alfino Vollautomaten zu verkaufen.
Ich brauche eine Maschine, die KEINE Zusatzfunktion für Milchaufschäumung hat; also keinen Schlauch. Die Dampfdüse haben die eh, aber vielleicht keinen Schlauch.

Ich trinke gelegentlich Espresso, am häufigsten Cappuccino. Aber ich bin ein Vieltrinker.

Hat jemand eine gute Empfehlung welche Maschine für mich geeignet wäre?

Gruß Achim

Welche Maschine möchtest Du nun? VA, Nespresso, Siebträger...?

Zitat von maine-coon

Hat jemand eine gute Empfehlung welche Maschine für mich geeignet wäre?

Eigentlich jede handelsübliche Zweikreiser-Siebträger-Maschine. Such Dir eine aus:
KaffeeWiki - Zweikreismaschinen

Aber kauf Dir auch eine Mühle dazu!
KaffeeWiki - Mühlen

Grüße, Olli

Wenn er den Schaum mit dem Quirl machen will, genügt ein Einkreiser, der guten Espresso kann, also im günstigsten Fall eine Gaggia CC.

Was Vollautomaten betrifft, bist du bereits in der 1. Liga angekommen. Da kannst du kaum was Besseres als die Alfi erwerben. Mach den Milchschlauch raus, erpar die die Putzerei wegen der Milch und mach den Schaum mit dem Quirl.

Aber kauf dir keinen anderen VA. Wenn du auch Kaffeetechnisch bzw. Espressotechnisch in die besten Regionen vorstossen willst, wirst du einen Siebträger benötigen. Aber dann lies dich erst einmal in das Thema ein, damit du weißt was da auf dich zukommen würde.

Gruesse

GBerndt

Zitat von gberndt

Was Vollautomaten betrifft, bist du bereits in der 1. Liga angekommen. Da kannst du kaum was Besseres als die Alfi erwerben.

Ja, das muss ich bestätigen. Der VA ist um Längen besser als SAECO und co....

Zitat von gberndt

Aber kauf dir keinen anderen VA.

Ja, ich glaube, du hast Recht. Gestern Abend wurde mir von meinem Bekannten auch gleich mitgeteilt, dass ich die Maschine besser nicht verkaufe.

Also bleibt alles wie es ist.
Cappu Teil 1 mit VA und Cappu Teil 2 mit Quirl.

Danke an alle...
Gruß Achim