Wasserdruck - Vivaldi II

**schroem** · 28.06.2011, 15:04

Hallo zusammen, ich habe nun endlich meine Vivaldi II ans Festwasser angeschlossen. Nun scheinen wir hier allerdings einen ziemlich hohen Wasserdruck zu haben, so dass ich knapp 7,5bar permanent auf der Maschine habe.

Gibt es eine Moeglichkeit den Druck in der Maschine zu mindern bevor er auf die Pumpe stoesst? Meine Preinfusion ist also auch super-hoch...

Vielen Dank.

Gruss
Michael

**lamo** · 28.06.2011, 15:21

Moin, Du solltest Dir schnell einen Druckminderer mit einstellbarem Ausgangsdruck einbauen. Schnell deshalb, weil die Vivaldi nur bis Max. 6 bar zugelassen ist.

Für Preinfusion empfehle ich etwa 3 bar.

Beste Grüsse,
lamo

**schroem** · 28.06.2011, 15:26

Vielen Dank! So ein Teil finde ich wohl im Baumarkt!?

**Strich8** · 28.06.2011, 16:13

Zitat von schroem

Vielen Dank! So ein Teil finde ich wohl im Baumarkt!?

oder hier: - Druckminderer Shop (Werner Fein)

Gruß,
Michael

P.S: Meine Vivaldi II hat der Installateur hoffentlich heute ans FW angeschlossen, ich hatte mich für den D06F von dem genannten Shop entschieden.

**Gregorthom** · 28.06.2011, 17:01

Über die Forensuche findest Du übrigens ganz viele Infos um den richtigen Festwasseranschluss zu realisieren (Wasserfilter?).

Und da ich momentan davon betroffen bin:
Achte auf Dichtheit aller Verbindungen und nehme wenn möglich keinen Flexschlauch. Bei mir im Haus ist ein solcher geplatz (nicht an der Kaffeemaschine). Unglauchlich, wie viel Wasser vom Estrich aufgesaugt wird, unser Haus ist ein Sanierungsfall und das Wasser lief "nur" ein paar Stunden.

Gruß
Gregor

**schroem** · 28.06.2011, 17:26

Wasserfilter habe ich einbauen lassen. Der passt.
Aber jetzt meine Frage noch mal ganz einfach gestellt und um fuer mich als totalen anti-techy sicher zu stellen, dass ich die Maschine auch richtig interpretiere:

Meine Druckanzeige (links, fuer Bruehkopf) steht auf 7.5, der soll zwischen 3 und 5 stehen...korrekt!? Und den krieg ich nur mit einem Druckminderer am FW in den Griff...da muss ich nix an der Maschine erstmal einstellen!?

Ich hatte auf La Spaziale S1 Vivaldi II ? KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee gelesen, dass nach FW Anschluss die Maschine evtl geregelt werden muss...sollte ich das erstmal versuchen?

**Strich8** · 28.06.2011, 18:08

Zitat von schroem

Meine Druckanzeige (links, fuer Bruehkopf) steht auf 7.5, der soll zwischen 3 und 5 stehen...korrekt!? Und den krieg ich nur mit einem Druckminderer am FW in den Griff...da muss ich nix an der Maschine erstmal einstellen!?

Hast Du die PI aktiviert? Ist das o.g. der PI-Druck oder der Pumpendruck? Pumpendruck würde ich auf ~ 9 bar einstellen.

**schroem** · 28.06.2011, 18:11

Das ist der PI...Pumpe laeuft auf 9.

**Strich8** · 28.06.2011, 18:20

Dann hilft nur ein vorgeschalteter DM.
Ein eingebauter DM wäre eigentlich ein cooles Feature für eine leicht nerdige Maschine wie die V II...

Gruß,
Michael

**Strich8** · 29.06.2011, 10:12

Meine Vivaldi II ist seit gestern am FW, Leitungsdruck auf 3 bar, Brühdruck auf 9 bar, PI auf 5 Sek = traumhafter Shot. Getestet bis lang mit Elbgold Nobile und Elbgold Costa Rica Providencia.

Ich meine, dass der Shot besser schmeckt ist als vorher, ohne PI mit Wasserversorgung aus der Müslidose. Channeling ist auch weg und der Puck sieht nicht mehr so matschig aus nach Bezug.

Gruß,

Michael