Thema: Entscheidungshilfe

Hi zusammen,

Ich habe mich jetzt recht fest auf die Quickmill festgelegt.
Ich werde mir bei einem Händler in Darmstadt diese mal anschauen, ebenso auch eine angeblich umgebaute Mokita PL42

Quickmill,aber welche nur?

Eine Combi würde mir ganz gut gefallen, aber ich habe gelesen das man die Mühle nicht fein genug einstellen kann, und das die Bohnen warm werden.

Sind das ernstzunehmende Argumente gegen eine Combi?

ansonsten , wo besteht genau der unterschied zwischen:

Quickmill
Espressomaschine -
Mod.02820


Quickmill
Espressomaschine
03000 Orione



Quickmill
Espressomaschine
03004 Cassiopea


Welche ist die beste, technisch ausgereifte die am wenigsten Probleme macht.

Ich glaube die Cassiopea wäre evtl. zuviel für mich, denn
ich trinke als einzigster Kaffe im Hause und überwiegend Cappus und Espresso.

Wie schaut es mit dem Gewicht aus, die 02820 ist die schwerste Maschine, woher kommt das ,,hohe" Gewicht?
Macht das Gewicht was aus? Also dreht sich die Maschine das mal leicht mit?(Möchte ich nicht unbedingt)Ein hohes Gewicht ist doch ein klarer Vorteil?!

als Mühle hätte ich eine Graef ins Auge Gefasst


Gruß

Marco

Kauf dir keine Kombi. Du bist zu unflexibel,wenn sich deine Wünsche oder Ansprüche bzgl einer deiner Komponenten ändern.

Es ist zudem unpraktisch, wenn eine der beiden Komponenten einen Defekt hat, denn dann sind direkt beide zur Reparatur. Außerdem habe ich (wie du) gelesen, dass die Nähe zur Maschine die Bohnen in der Mühle aufheizen lässt, was sich negativ aufs Aroma auswirken soll. Hier habe ich keine Erfahrungswerte, darum gebe ich das nur so weiter.

Ich habe auch zwischen genau den drei Maschinen geschwankt und hätte die Gaggia Classic nicht dazwischen gefunkt, wärs die 3004 geworden. Die hat zwei Thermoblöcke, du kannst also Espresso und Milchschaum gleichzeitig zubereiten und bei Nichtbenutzung den zweiten BLock abschalten. Ich habe gelesen, die QM-Maschinen mit einem Thermoblock seien durch die Umschaltautomatik, die über die Dampflanze geregelt sein soll, defektanfällig und eine Reparatur wäre dann nicht ganz günstig.

Also wenn überhaupt würde ich aus den 3 Maschinen die 3004 kaufen. Oder du legst ein wenig Geld on top und kaufst dir einen richtigen Zweikreiser.

Die Alternative für Einsteiger ist die Gaggia Classic, die den dreien im Ergebnis in der Tasse in nichts nachsteht.

Als Mühle ist die Graef CM-80 eine gute Einstiegswahl und besser als einige (teurere) Italo-Mühlen.

Hallo,

Bin auch vor dieser Entscheidung gestanden. Ich habe jetzt seit einer Woche eine 3004 und bin soweit zufrieden damit (bin aber noch absoluter Anfänger.

Zum Unterschied zwischen den Maschinen:

02820 und 3000:
gleiche Technik, nur anderes Gehäuse (gibt es auch noch als 0820, Einstiegsmodell mit Kunststoffgehäuse).
Beide Maschinen haben einen Thermoblock, der für Kaffee und Dampf genutzt wird. Kaffeebezug und Milch aufschäumen geht also nur hintereinander.
Schwachpunkt soll bei diesen Maschinen das Dampfventil sein (habe ich hier gelesen).

die 3004 hat 2 Thermoblöcke, einen für Kaffee und einen für Dampf und Heißwasser. Du kannst also gleichzeitig Espresso kochen und Milch aufschäumen. Außerdem hat die 3004 keine komischen Dampfventile, die undicht werden können.
Ist also insgesamt komfortabler, wenn du Cappu, Latte usw. trinkst.
Das Gehäuse der 3004 ist das gleiche wie bei der 3000.

Ich habe auch zuerst gedacht, die 3004 ist etwas "übertrieben", war aber doch die richtige Entscheidung. Jetzt, wo ich die Maschine habe, trinke ich umso mehr Milchmix-Getränke.

Vorteil von 3000 und 3004 ist noch der Druckmanometer. Finde ich gerade für Anfänger praktisch.

Bei der Mühle habe ich Eureka MCI, Compaq K3 und Mahlkönig Vario in Betracht gezogen. Ist eine Mahlkönig Vario geworden. Die kann ich problemlos für unterschiedliche Kaffeesorten ("normalen" Kaffee und Espresso) verwenden. Und der Mahlgrad lässt sich einfach verstellen und wiederfinden (im Gegensatz zu Mühlen mit stufenloser Mahlgradverstellung).

Hoffe, ich konnte dir weiterhelfen

Vielen Dank euch beiden für eure Antwort, Ich werde morgen mal die Händler besuchen und mal Maschinen ausprobieren

So ich war jetzt bei G.Mollo in Seeheim-Jugendheim.
Ich war bestimmt über 2 Stunden dort.

Ein wirklich kleines von außen unscheinbares Kaffe Paradies.

Ich habe mir eine Quickmill angeschaut, und sein Model der Mokita 42.

Nach langem Gespräch, mit einem gefühlten kleinen Barista Kurs, hatte ich mit für letztes entschieden.

Man hätte mir auch die Quickmill verkauft, aber man zeigte mir die Schwachstellen an Verschleißteilen.

Nach dem die neue Maschine aus dem Karton geholt wurde, wurde diese noch einmal überprüft, die Mühle auseinander geschraubt und Veränderungen vorgenommen.

Die gute Maschine ist vom äußeren bestimmt nicht mit einer Quickmill, oder Bezzera zu vergleichen.

Aber der gute Mann zauberte ein Espresso mit einer Mega geilen Crema heraus.

Ich dachte auch erst warum eine Maschine mit eingebaute Mühle kaufen, aber
Herr Mollo überzeugte mich.

Ich bin überzeugt eine sehr gute Beratung bekommen zu haben,und das erste mal Zeit langem etwas mal nicht im Internet gekauft zu haben.

Jetzt bin ich erstmal auf dem Koffein Trip!

Sieht doch schick aus, finde ich zumindest. Mittlerweile mag ich das Oldschoo-Design wie deine Maschine es hat sogar lieber, als den neumodischen Quickmill-Style.

Ich gratuliere zum Kauf und wünsche dir viel Spaß mit der Maschine!

Gratuliere ebenfalls. Viel Erfolg mit der Maschine.

Als Besitzer einer Bazzar A2 Fut., die vom Innenleben sehr ähnlich ist, weiß ich, dass man damit ganz hervorragenden Espresso zaubern kann.

Das Aufschäumen und anschl. Entlüften empfinde ich allerdings als recht umständlich und würde hier zu einer Alternative, bspw. diesem Nespresso Aeroccino raten.

Kenne Leute mit teuren Zweikreisern, die dazu übergegangen sind, damit zu schäumen....

Also bis jetzt bin ich damit gut zurecht gekommen.

Ich muss allerdings schon sagen das das Aufschäumen an einer Gastromaschine was ganz anderes ist. Aber es passt!

ich hatte Probleme eine solche Crema wie mein Verkäüfer damit hinzubekommen es lag am Tampern.

Der eingebaute Tamper ist wie zu klein, ich denke ich werde mir noch einen guten Tamper mit einer Matte suchen

An einer Schublade bin ich auch noch am Überlegen, wird aber etwas eng werden mit den Hängeschrank