Thema: Kaffee vs Espresso

Nachdem es in der Arbeit immer nur grauenvoll bitter schmeckenden Filterkaffee gibt u. die Fraktion der Kaffeetrinker den Chef bisher nicht zu einer Maschine bewegen konnten hat ein Kollege eine "alte" Siebträger-Espressomaschine mitgebracht.

Das Gebräu was diese Maschine produziert schmeckt zwar nicht nach einem wirklichen Espresso wie im beim Italiener - es errinert mehr an einen starken aromatischen u. trotzdem verhältnismäßig milden Cafe, wenn man etwas mehr Wasser durchlaufen lässt. Für mich ein Zwischending von Kaffee und Espresso.

Lässt sich eine Espressomaschine zur Kaffemaschine missbrauchen? Was haltet Ihr davon. Was macht ein Kaffevollautomat anders außer dass ev. weniger Druck vorhanden ist? Suche nun für den Hausgebraucht ein günstiges Maschinschen für genau diesen Zweck, da der Filterkaffee mir zu bitter ist u. das gute Aroma überdeckt.

Zitat von ASCII

Lässt sich eine Espressomaschine zur Kaffemaschine missbrauchen?

Im Prinzip schon. Heisses Wasser in die Tasse und Espresso (oder 2) dazu. Mögen unsere kaffeetrinkenden Bekannten sehr.

Lass mich mal raten: IT-Firma?

Zitat von ASCII

Lässt sich eine Espressomaschine zur Kaffemaschine missbrauchen? Was haltet Ihr davon. Was macht ein Kaffevollautomat anders außer dass ev. weniger Druck vorhanden ist?

Ja,lässt sie. Wie espresso-prego schon sagte, einfach einen Espresso (einfach oder doppelt,das ist Geschmackssache) in eine Tasse beziehen und diese anschließend mit heißem Wasser auffüllen. Nennt sich Cafe Americano und hat bei mir den normalen Filterkaffee blitzschnell abgelöst. Schmeckt weniger intensiv, dafür aber deutlich differenzierter und hat zumeist keinen bitteren oder sauren Beigeschmack.

Ich muss aber der Ehrlichkeit halber gestehen,dass der normale Kaffee aus dem Vollautomaten im Bekanntenkreis (irgendein Jura-Ding) auch gut schmeckt. Also wenn du wirklich nur "normalen" Kaffee trinkst, würde ich aus Bequemlichkeit zum Vollautomaten greifen.

Benutzt ihr herkömmlichen u. auch noch vorgemahlenen Filtermaschinenkaffee für den Siebträger? Hört sich so an.
Ich würde auf jeden Fall halbwegs vernünftigen Espresso-Kaffee nehmen.

LG,
Dirk

Auch für den Filterkaffee sollte man keinen vorgeahlenen Kaffee nehmen, sondern nur frisch gerösteten und hochwertigen. Dann wird vielleicht auch der Filterkaffee besser. nur als Tipp (Tschibo, Eduscho und Co) kann man gleich vergessen - such hier nach Boardröster (z.B. Fausto, langen,...) die haben alle auch Röstkaffee für Filtermaschinen im Angebot. Schmeckt sicher schon mal besser. Mühle ist sicher kein Fehler. In einem Büro ist aber 1kg wahrscheinlich in einer Woche oder weniger weg, da kann man sicher auch
vormahlen(Mühle ist ja in jedem Lebensmittelgeschäft) und gut verschliessen (mit seinen Nachteilen).

Zitat von dwp

Benutzt ihr herkömmlichen u. auch noch vorgemahlenen Filtermaschinenkaffee für den Siebträger? Hört sich so an.
Ich würde auf jeden Fall halbwegs vernünftigen Espresso-Kaffee nehmen.

LG,
Dirk

Danke für die raschen Antworten. Auch wenn Ihr mich steinigt: Wir haben bereits gemahlenen Lavazza Rossa.

Zitat von ASCII

Danke für die raschen Antworten. Auch wenn Ihr mich steinigt: Wir haben bereits gemahlenen Lavazza Rossa.

wozu steinigen, wenn du dich schon selbst bestrafst?

Lavazza wäre schon strafe genug für mich und dann noch vorgemahlen, das ist höchststrafe.

Im Gegensatz zum Filterkaffee schmeckt der richtig köstlich aromatisch.

da ist noch viel Luft nach oben

Also wenn du es konsequent durchziehen willst
Poste mal ein Bild von der "alten" Maschine (neugierigbin)
schau mal nach frischem Kaffee (Stichwort Boardröster hier für die suche)
und schraub die alte Maschine mal ein bischen auseinander 8wie genau sagen wir Dir nach dem Bild )
so daß du sicher bist die Brühgruppe hat keinen alten Kaffeeschmodder.

Dann könnt ihr meinetwegen vormahlen (obwohls schade ist, es geht NOCHMAL Aroma verloren)
Auf Dauer würde ich dann aber hier mal warten ob nicht ne günstige Gebrauchte angeboten wird und so 80 90 euro investieren....
(Braucht n bissel Zeit)

Wenn nicht, ist es schade um das potential, aber jeder darf finde ich glücklich werden wie er es möchte -
dann solltet ihr "nur" die Brühgruppe reinigen und mal nach Schirmer kaffee gucken, der ist meines wissens nicht so teuer wie der lavazza.
(Beim Lavazza bezahlt ihr jetzt echt nur einen Namen)
Freunde und Bekannte mit nem VA sind von dem recht angetan und er müßte preislich unter dem Lavazza liegen.